8.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_قیمه
موادلازم:
گوشت گوسفندی ۴۰۰گرم
پیاز ۳عدد
لپه یک پیمانه
سیب زمینی ۳عدد
نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم
زعفرون ابکرده به میزان کافی
گردلیمو یاابلیمو به میزان لازم
رب گوجه یک قاشق غذاخوری
طرزتهیه:
ابتدا پیازهاروریزکرده در روغن سرخ کرده کمی زردچوبه زده وگوشتهای تکه ای رادرداخلش تفت میدیم تاوقتیکه رنگ گوشت تغییر کنه سپس لپه شسته شده اضافه وتفت داده میشه، حالایک قاشق رب میزنیم وخوب مخلوط میکنیم اگه مایلید کمی فلفل سیاه هم بزنید خوشمزه ترمیشه.خوب چهار پیمونه اب اضافه کرده میزاریم روی شعله ملایم تاخوب بپزه.لپه وگوشت که پخت نمک وگردلیمو یاابلیمو میزنیم وشعله روکم کرده میزاریم یکساعتی تاکامل جابیفته.
سیب زمینی هاهم پوست کنده وخلالی کردم وشسته وحسابی که خشک شد درماهیتابه ای که داغ شده روغن ریختم و سیب زمینی هارو سرخ کردم
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
11.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد تشکیل دهنده:😍😋
بیسکوییتتی بور یه بسته
2 عدد تخم مرغ
10 گرم وانیل
50 گرم شکر
500 میلی لیتر شیر
نشاسته ذرت 45 گرم
خامه یه بسته
را بجوشانید از روی حرارت برداشته و 1 لیوان ماست به آن اضافه کنید و روی بیسکوییت ها بریزید بزارید داخل یخچال به مدت یکساعت
.
5 قاشق غذاخوری شکر
5 قاشق غذاخوری کاکائو
150 میلی لیتر شیر
روی آتش بگذارید و بجوشید و مرتب هم بزنید از روی حرارت برداشته و 100 گرم کره اضافه کنید پوشش شکلات باید صاف و براق باشد
حداقل 2-3 ساعت و ترجیحاً بیشتر در یخچال قرار دهید .
نتیجه واقعا عالیه حتما امتحانش کنید
🥗🍔
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
5.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بال مرغ
موادلازم:::
بال مرغ ۲کیلو
عسل ۱ق
نمک ۱ق م
ادویه کاری ۱ق
زیره ۱ق
فلفل قرمز ۱ق
فلفل سیاه
سیر،آویشن اگه دوستدارید
رب فلفل ۱ق
دوستان مثل کلیپ تمام موادرو باهم مخلوط کنید اگه زمان دارید یکساعت بمونه بعد داخل فر 180درجه بزارید تا زمانیکه بپزن
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
19.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_شلغم
❄️❄️❄️❄️👌👌👌👌
شلغم یک کیلو
چغندر (لبو) ۱ تا ۲ عدد(نپخته)
سیر ۳ تا ۴ حبه
برگ بو ۱ عدد
سیاه دانه ، تخم گشنیز ، گلپر در صورت تمایل ۱ ق م
نمک ۱ ق م
سرکه سفید ۲ لیوان
آب جوشیده خنک ۲ لیوان
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
9.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#بستنی_خونگی👩🍳
۲۶۰ گرم شکر
۱ ق چ ثعلب با هم خوب مخلوط کنید.
به شیر ( ۱ لیتر شیر پرچرب) در حال جوش کم کم اضافه کنید و با همزن مدام هم بزنید تا ثعلب گلوله نشه.
وقتی شکر کامل حل شد و مواد به قوام اومد
۱/۲ پیمانه گلاب
۱/۲ قاشق چایخوری وانیل اضافه کنید.
مواد بستنی رو به سه قسمت تقسیم کنید
به ۱/۳ مواد ۱ ق م پودر زعفران اضافه کنید و خوب ترکیب کنید.
به ۱/۳ دیگه هم یک ق م پودر کاکائو اضافه کنید و مخلوط کنید
🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
🌼👉
10.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#باقالی_پلو_با_ته_انداز_مرغ
باقالی پلو با ته انداز مرغ نکات: ۱-نیازی به آب‌پز کردن مرغ نیست
۲-بهتره از مرغ ریز استفاده بشه که تو همون یک ساعت کامل بپزه
مواد لازم برای ۴ نفر:
۱-برنج ۳ پ
۲-مرغ ۴ تیکه ران یا سینه
۳-شوید تازه ۱ پ
۴-شوید خشک ۳ ق.غ
۵-باقالی ۱/۵ پ
۶-زعفران غلیظ ۲ ق.غ
۷-سیر ۳ حبه
۸-نمک، فلفل به میزان لازم
۹- پودر دارچین ۱ ق.چ
۱۰-رنده پوست لیمو ۱ ق.چ
۱۱-آبلیمو تازه ۲ ق.غ
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
47.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام بروی ماهتون من اومدم با یه پیراشکی سیب فوری مطمئنم درست کنید عاشقش میشید😋😋
✅️مواد لازم:
یک عدد سیب بزرگ
یک عدد تخم مرغ
سه قاشق شکر
یک سوم لیوان شیر
نوک قاشق چایخوری وانیل
یک و نیم قاشق مرباخوری بکینگ پودر
یک چهارم قاشق چایخوری نمک
یک لیوان ارد
کمی شکر و دارچین در آخر
✅️طرز تهیه:
سیب رو رنده کرده و کنار میذارم
تخم مرغ و شیر و شکر رو مخلوط کرده و هم میزنیم
وانیل بکینگ پودر و نمک رو اضافه کرده و مجددا هم میزنیم
در آخر ارد رو الک کرده و اضافه میکنیم و هم میزنیم و سیب رنده شده رو اضافه میکنیم
اگر مایه سفت بود شیر اگر شل بود ارد اضافه کنید
داخل یه ظرف کوچک روغن میریزیم و از مواد با یک ملاقه کوچک داخل روغن میریزیم و سرخ میکنیم در آخر در مخلوط شکر و دارچین میغلطونیم نوش جونتون
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
4.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_سبزی_پلوومرغ_زعفرونی
برنج ۴ پیمانه
سبزی پلویی ۴۰۰ گرم یا نیم کیلو
شامل تره گشنیز جعفری ،شوید
به دلخواه سیر میتونید بریزید من نزدم
کره ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۴ ق غ
زعفران ۴ ق
دارچین دو ق چ
مواد لازم مرغ زعفرانی
مرغ به تعداد ۴ نفر
پیاز کوچک یک عدد
هویج دو تکه
فلفل دلمه یک تکه
ادویه شامل نمک فلفل پاپریکا زردچوبه اویشن
چوب دارچین
دو تا پرک لیمو
🍛🍗🍛🍗🍛🍗🍛
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
41.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_کنجدی
مواد لازم
۱_ارده غلیظ وسفت ۱/۲پیمانه استاندارد سرصاف
(از ارده ای که معمولا کف ظرف ته نشین میشه و غلیظ هست استفاده کنید هرچقدر ارده غلیظ و سفت تر باشد شیرینی خوش طعم تر و خوش عطر تر خواهد بود )
۲_روغن مایع ۱/۴پیمانه استاندارد
۳_پودرشکر الک شده ۱/۲پیمانه استاندارد سرصاف
۴_آرد قنادی حدود ا وبصورت تقریبی ۱۵۰ گرم
(مقدار آرد مصرفی بستگی به غلظت ارده داره بنایراین آرد را کم کم وبه تدریج اضافه کنید .)
۵_کنجد مقداری
۶_ خرما ۸ عدد (خرما اصلا نباید شهد داشته باشد ، خرمای دشتستان وبهم چسبیده یا رطب )
۷_ گردو مقداری (گردو قابل حذف است )
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
15.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فیلم آموزش مدل های مختلف شکل دادن به خمیر برای نون شیرمال یا نون ساده.👆🏻👆🏻👆🏻
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
5.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فیلم طرز تهیه شیرینی پنجره ای سه رنگ 👆🏻👆🏻
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
9.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#بستنی_خونگی👩🍳
۲۶۰ گرم شکر
۱ ق چ ثعلب با هم خوب مخلوط کنید.
به شیر ( ۱ لیتر شیر پرچرب) در حال جوش کم کم اضافه کنید و با همزن مدام هم بزنید تا ثعلب گلوله نشه.
وقتی شکر کامل حل شد و مواد به قوام اومد
۱/۲ پیمانه گلاب
۱/۲ قاشق چایخوری وانیل اضافه کنید.
مواد بستنی رو به سه قسمت تقسیم کنید
به ۱/۳ مواد ۱ ق م پودر زعفران اضافه کنید و خوب ترکیب کنید.
به ۱/۳ دیگه هم یک ق م پودر کاکائو اضافه کنید و مخلوط کنید
🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
🌼👉