eitaa logo
آشپزخانه کوچیک من آشپزی
30.5هزار دنبال‌کننده
8.2هزار عکس
32.7هزار ویدیو
73 فایل
🌹❁ ﷽ ❁🌹 بنام پرودگاری که بی منت روزی میدهد⚘ تعرفه تبلیغات👇 🔜 eitaa.com/joinchat/3238592526Cd9dc51293f
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیلم طرز تهیه شیرینی پنجره ای سه رنگ 👆🏻👆🏻 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❄️❄️❄️❄️👌👌👌👌 شلغم یک کیلو چغندر (لبو) ۱ تا ۲ عدد(نپخته) سیر ۳ تا ۴ حبه برگ بو ۱ عدد سیاه دانه ، تخم گشنیز ، گلپر در صورت تمایل ۱ ق م نمک ۱ ق م سرکه سفید ۲ لیوان آب جوشیده خنک ۲ لیوان ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 ۲۶۰ گرم شکر ۱ ق چ ثعلب با هم خوب مخلوط کنید. به شیر ( ۱ لیتر شیر پرچرب) در حال جوش کم کم اضافه کنید و با همزن مدام هم بزنید تا ثعلب گلوله نشه. وقتی شکر کامل حل شد و مواد به قوام اومد ۱/۲ پیمانه گلاب ۱/۲ قاشق چایخوری وانیل اضافه کنید. مواد بستنی رو به سه قسمت تقسیم کنید به ۱/۳ مواد ۱ ق م پودر زعفران اضافه کنید و خوب ترکیب کنید. به ۱/۳ دیگه هم یک ق م پودر کاکائو اضافه کنید و مخلوط کنید 🌼👉 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🌼👉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیگه از بیرون ناگت مرغ آماده نخر! 😎 . انقدرر که طعم این ناگت ها فوق العاده ست کافیه یه بار امتحانش کنید عاشقش میشید مخلوط ران و سینه مرغ 500 گرم سیر 2 حبه پودر سوخاری 3 ق غ پنیر پیتزا نصف لیوان سس خردل 1 ق غ نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، آویشن از هر کدوم 1 ق چ (مقدار ادویه سلیقه ای هست میتونید کمتر یا بیشتر بریزی) . 🔺قطر ناگت ها زیاد نباشه که کاملا سرخ بشن. 🔺برای اینکه ناگت موقع شکل دادن به دستتون نچسبه با کمی روغن میتونید دستتون رو چرب کنید. 🔺حرارت کم باشه که ناگت ها مغزپخت و خوش رنگ سرخ بشن. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دو پیازه باقله یه غذای خیلی خوشمزه جنوبیه که توصیه میکنم تا فصل باقله هست 😍😋 باقله تازه :یک کیلو پیاز :دو عدد متوسط🧅 رب گوجه :دو الی سه قاشق غذاخوری ادویه جات :زردچوبه ،فلفل سیاه و فلفل عنابی و کمی نمک طرز تهیه : در ابتدا باقله رو تمیز شستم و به همراه کمی نمک و آبجوش گذاشتم بپزه . دو عدد پیاز رو نگینی خورد کردم و تو تابه گذاشتم وقتی سبک شد کمی زردچوبه زدم و بعد رب گوجه رو اضافه کردم همه رو باهم تفت دادم و بعد زردچوبه و فلفل عنابی رو اضافه کردم و مجدد تفت دادم. حالا تو این قسمت باقله های ابپز رو به سس اضافه کردم و کمی نمک و فلفل سیاه و نصف فنجان آب اضافه کردم و با درب بسته حدود ۱۵ دقیقه گذاشتم بپزه ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
هدایت شده از سابقه گسترده موج 🌊
🔮 🔮 📜فال حضرت سلیمان دقیق ترین فاله👌 میخوای بدونی تا دوسال آینده چه اتفاقاتی برات میافته💌 ✨ ابتدا نیت کنیدسوره حمد را بخوانیدبعد روی لینک کلیک کنید❗️👇 https://eitaa.com/joinchat/3468427583C5857d217b6 عین واقعیت سرنوشت زندگیت و بهت میگه👆👆
اب هویج ۲ لیوان پر بستنی ۱ لیوان خامه صبحانه ۲۰۰ گرم شکر ۵ ق غ (بستگی ب طعم هویج داره) آب سرد نصف لیوان ژلاتین ۳ ق غ سر خالی وانیل نوک ق چ ابتدا اب هویج رو چندبار از صافی ریز رد کنید و بعد بهش بستنی رو ک کاملا شل شده اضافه کنید و بعد بهش خامه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست بشه . ژلاتین و شکر و اب سرد رو باهم مخلوط کنید و ب روش بنماری حلش کنید و بعد ب موادتون اضافه کنید و بعد داخل قالب چرب شده برزید و ۶ الی ۷ ساعت داخل یخچال قرار بدید ژله بستنی آلوورا هستش درست کردم داخل ظرف پیرکس ریختم گذاشتم یخچال سفت شد بعد با قالب دایره قااب زدم و ب دیواره های قالب چسبوندم و نیم ساعت گذاشتم یخچال تا کامل ب دیواره بچسبن بعد مواد دسر روریختم 🍔 🍖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 فکر میکردی با لوبیا چشم بلبلی بشه یه شامی خوشمزه پخت؟ 🤔یعنی نگم از طعمش فکر کن داری فلافل میخوری ولی با یه تست جدید 😋بافتش هم خیلی نرم و ترده 1 لیوان لوبیا چشم بلبلی نیم پز، 1 عدد سینه مرغ پخته شده، 1 عدد پیاز رنده شده، 1 عدد تخم مرغ، 2 ق غ پودر سوخاری، پاپریکا،پولبیبر، دارچین، فلفل سیاه، نمک، کمی پودر سیر، زردچوبه 🔴لوبیا چشم بلبلی و از یک شب قبل خیس میکنیم و نیم پز میکنیم،پوست نازک اون رو میگیریم با خورد کن له میکنیم. مرغ و با ادویه و هویج و کرفس و فلفل دلمه و پیاز میپزیم و خوب ریز ریز خورد میکنیم باهم مخلوط می‌کنیم.تخم مرغ و ادویه ها و پیازی که رنده کردیم و آبش و گرفتیم و بهش اضافه میکنیم و پودر سوخاری و ریخته و خیلی خوب ورز میدیم و کامل مخلوط می‌کنیم و در آخر با قالب یا مثل کتلت در روغن سرخ میکنیم. در ظرف سرو میچنیم و همراه خیار شور و گوجه و با نون تازه سنگگ نوش جان می کنیم 🥗🍔 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 سلام دوستان گلم خوبین . یه ایده جالب دیدم و تصمیم گرفتم خودم دست به کار بشم 😊. خیلی مزه اش شبیه اسنک هستش . پیاز ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم فلفل دلمه ای نصف عدد نمک و فلفل و زردچوبه و رب گوجه به میزان لازم پنیر پیتزا به میزان لازم نون همبرگر ۴ عدد پیاز رو خرد کردم و تفت دادم . گوشت چرخ کرده رو هم اضافه کردم و کمی تفت دادم . فلفل دلمه ای رو هم خرد کردم و ریختم و نمک و زردچوبه و فلفل و رب گوجه هم اضافه کردم . (هر چیزی که دوست داشتین به دلخواه می تونید بریزید زیاد و یا کم کنید ) نون همبر گر ها رو برش دادم . لایه زیرین رو داخل ظرفی چیدم از مواد گوشتی روش ریختم . مقداری پنیر پیتزا ریختم . لایه بالایی نون ها رو قرار دادم . کمی کره آب شده رو با قلمو رومال زدم . داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه قرار دادم . بسیار عالی و خوشمزه بود . 🥗🍔 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تا سیب بپزه حدود یک ساعت الی دو ساعت زمان میبره که سیب بپزه و شهد قوام بیاد توجه کنید شعله خیلی کم باشه بعد از این مدت سیب پخته و شهد داره قوام میاد یک سوم استکان گلاب بزنید. اگر میخواید رنگ مربا زرد رنگ باشه گاز رو خاموش کنید . اگررررر میخواید مقل من رنگ مربا به قرمزی بزنه دم کنی بزارید شعله گاز خییییلی کم بزارید یکساعت دیگه با همون دم کنی رو گاز باشه توجه کنید شعله خیییلی کم باشه وگرنه مربا زیادی قوام میاد. بعد از یکساعت مربا قرمز خوش رنگ میشه گاز رو خاموش کنید بزارید با همون دم کنی مربا تو قابلمه سرد بشه . شعله گاز خیییلی کم باشه مثل وقتیکه برنج دم میکشه اگر دیدید که سیب هنوز قرمز نشده و شهد غلیظ شده یک استکان آبجوش بریزید .دوباره دم کنی بزارید. آگه شعله زیاد باشه شربت زود قوام میاد وسیب نپخته است کمی تو نعلبکی بریزید وبزارید یخچال بعداز سردشده نعلبکی رو تو دست به صورت دایره وار بچرخونید آگه شهد به آرامی حرکت کرد قوام اومد بعد از سرد شدن تو شیشه بریزید وبزارید یخچال این مربا تا دوسال تو یخچال ماندگاری داره فریزیر نمیخواد به شرطی که خوب قوام اومده باشه در غیر اینصورت کپک میزنه وترش میشه ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای قلقلی تابستوتی: گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز یک عددمتوسط سیر یک حبه و یا پودر سیر زردچوبه، فلفل، نمک به مقدار لازم شکر سه قاشق غذا خوری کره ۵۰ گرم آلبالو من چشمی ریختم شما ۳۰۰ گرم بریزید یا چشمی😅 . پیاز رو رنده کنید یک مقدار آبش رو بگیرید گوشت و ادویه ها رو داخلش بریزید خوب ترکیب کنید و بعد قلقلی کنید👌🏼 . داخل تابه روغن بریزید قلقلی هارو داخلش بزارید خوب سرخ بشه . آلبالو های بدون هسته رو داخل کره تفت بدین سه قاشق شکر بهش اضافه کنید و بعد به قلقلی ها معرفیشون کنی بزارید تا قشنگ باهم آشنا بشن و یک مقدار مواد جا بیفته . این ترکیب رو میتونید برای آلبالو پلو هم استفاده کنید و لا به لای برنجتون بریزید و بزارید دم بکشه ولی ما با نان خوردیم و خیلی ترکیب خوشمزه و خوبی شد ترش شیرین و ناب . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😋❤️😋❤️😋❤️ مواد لازم: شير پرچرب(محلى): ۴ ليتر ماست شيرين: ۲ قاشق غذاخوری طرز تهيه: شير را در قابلمه ى مناسب بریزید و بزارید بجوشه، بعد جوش آمدن به مدت ۱۵ دقيقه روی حرارت ملايم قرار دهيد تا حسابى جوش بيايد، سپس در ظرف مورد نظر برای ماست ريخته و وقتی شير به دماى ۴۵-۴۲ درجه سانتیگراد رسيد (يعنى وقتى انگشت تو شير فرو می كنيد كمى احساس سوختگى داشته باشيد وقت اضافه كردن مايه ماست است). دو قاشق ماست شيرين (اين دو قاشق ماست خيلى مهمه كه از نوع خوب و با کیفیت باشد) رو با شير مخلوط و خوب همزده و به شير اضافه كنيد روی شیر مایه خورده را خوب بپوشانيد و بگذاريد تا ۵ ساعت بماند و در آخر ماست را باز كنيد و آب جمع شده روی آن را برداريد و در يخچال قرار بديد. نوش جان😄😍 نكات: 😍سعى كنيد ماست رو يک شبانه روز دست نزنيد تا حسابى خشک بشه و بعد مصرف كنيد. 😍ماست رو هميشه از كنار ظرف برداريد، چون آبى كه ماست داره در كنار جمع می شود و شما می توانيد به راحتى آب رو از ماست بگيريد. 😍تكرار اين كار باعث می شود ماست خشک و چكيده اى داشته باشيد. . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
🍢 😋 آب پياز،يك فنجون ماست،روغن زيتون،سير كوبيده،نمك،محلول زعفران،تخم گشنيز(گرانول)،جعفري خورد شده،پودر زنجبيل هست،سه ساعت براي مزه دار شدن كافيه ولي اگه يك شب بمونه بهتره يكي در ميان با فلفل،فلفل دلمه اي قرمز و پياز به سيخ كشيدم وگريل . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مربای سیب خوشمزه 😉 قبل از هرچیزی میخوام بگم من از نیم لیوان سرکه استفاده کردم اصلا وابدا بوی سرکه نمیده نگران نباشید ☺سرکه باعث میشه سیب سیاه نشه و موقع پخت خوش رنگتر وتردتر بشه من اندازه یک کیلو رو میدم ولی تو فیلم دو برابرشو درست کردم سیب پاک شده یک کیلو به سلیقه خودتون یا نگینی خرد کنید ویا قاچ برش بزنید شکر ۶۰۰ تا ۷۰۰ گرم اگر سیبتون ترش مزه هست ۷۰۰ گرم آب دولیوان گلاب یک سوم استکان سیب رو پوست بکنید من از سیب زرد استفاده کردم وخرد کنید تو کاسه ای که گنجایش سیب رو داشته باشه آب سرد بریزید نصف لیوان سرکه بریزید سیبهای خرد شده بریزید. بزارید به مدت نیم ساعت تا یکساعت بمونه این کار باعث میشه سیب خوش رنگتر بشه در ضمن آخر پخت آبلیمو یا جوهر لیمو نمیزنیم دولیوان آب بزارید روی گاز تا جوش بزنه وقتی که جوش زد شکر رو بهش اضافه میکنیم هم نزنید تا شکر کم کم اب بشه شربت کمی قوام بیاد. سیب رو از صافی رد میکنم اینو بگم آب روش نریزید کافیه فقط از صافی رد کنید سیب رو به شهد اضافه کنید وبزارید سیب بپزه حدود نیم ساعت که پخت ، در قابلمه رو بزارید. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فالوده خیار سکنجبین و تخم شربتی خیار رو رنده درشت بزنید با تخم شربتی و شربت سکنجبین و یخ یک ایده خوشمزهه همچنین میتونید به صورت شربت هم استفاده کنید کیااین فالوده خوشمزه روامتحان کردن؟؟🤔😋 . مواد اولیه شربت سکنجبین : شکر 1 کیلوگرم آب 2 لیوان سرکه 100 گرم نعناع 150 گرم گلاب کمی طرز تهیه شربت سکنجبین : شکر را با آب مخلوط کرده روی حرارت می گذاریم تا بجوشد. بعد نعناهای شسته شده را با ساقه درون آن می ریزیم. کمی که جوشید سرکه وگلاب را کم کم اضافه کرده، پس از آنکه غلیظ شد از صافی رد می کنیم.(هر گاه با کفگیر مایع را برداشته ریختیم مایع در لبه کفگیر نیم دایره جمع شود و وسطش شکاف بخورد، سکنجبین آماده است.نباید شکر زیاد روی حرارت بماند؛ زیرا شربت تلخ می‌شود.) این شربت را می توان با خیار رنده شده سرو نمود که طعم فوق العاده خوبی به آن می دهد. این شربت به دلیل داشتن سکنجبین اثرات ضددل‌درد و ضدنفخ دارد و خیار آن اثرات خنک‌کننده و ضدتشنگی دارد. . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه ایده جالب برای عصرونه که هم برای خودتون مناسبه و هم برای بچه های عزیزتون. البته برای عصرونه تو مهمونی ها هم میتونه گزینه خوبی باشه. خوب بریم سراغ دستور: مواد لازم: موز: هر تعداد که لازم است. شکلات کاراملی:20عدد شیر:یک قاشق غذاخوری بادام یا فندق و یا گردو به مقدار لازم شکلات آب شده :به مقدار لازم . موزها را از وسط به دو نیم تقسیم می کنیم.شکلات ها را داخل کاسه ای ریخته و شیر را به آن اضافه می کنیم.روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا شکلات ها آب شود .سپس مواد آب شده را روی موزها ریخته و مقداری گردو یا فندق خرد شده روی آنها میریزیم و میگذاریم در فریزر تا خنک شود.در نهایت شکلات آب شده را مجدد روی موزها ریخته و دوباره موزها را داخل فریزر یا یخچال قرار دهید تا سرد شود و شکل بگیرد. دسر شما آماده است. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
🔷مواد لازم👇 🔹فیله ماهی شسته و خشک شده:800 گرم 🔹تخم مرغ: 2عدد 🔹آرد سوخاری: 130گرم 🔹روغن مایع: به میزان لازم 🔹نمک و فلفل: به میزان لازم 🔷برای مایونز لیمویی: 🔹 مایونز: 100گرم 🔹سیر رنده شده:1حبه 🔹رنده پوست لیمو: 3 قاشق چایخوری 🔹آب لیموترش :1 قاشق غذاخوری 🔹گشنیز ساطوری شده:1/2 قاشق غذاخوری 🔆طرز تهیه 🔅فیله‌های ماهی را به شکل نوارهایی به ضخامت ۲ سانتیمتر و طول ۵ سانتیمتر ببرید، سپس کمی نمک و فلفل بپاشید تخم مرغ‌ها را در یک بشقاب گود شکسته و آنقدر با چنگال بزنید تا یکدست شود، اما دقت کنید تخم‌مرغ‌ها کف نکند، سپس کمی نمک و فلفل بپاشید آرد سوخاری را در یک بشقاب گرد بریزید. فیله‌های ماهی را در مایه تخم‌مرغ زده، سپس در آرد بغلتانید. این عمل را برای هر فیله، دو تا سه بار انجام دهید. روغن را در یک قابلمه یا تابه کوچک داغ کنید. مقدار روغن باید به اندازه‌ای باشد که روی فیله‌ها را بپوشاند. در هر نوبت حدود ۴ فیله را به مدت ۵ دقیقه در روغن روی شعله متوسط سرخ کنید تا روی آن طلایی شود. . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍕🍳 سريع ترين پيتزا براي صبحانه 😋 👌🏻 😍طرز تهيه _ نان را از وسط ببريد و كمي از آن را خالي كنيد. _ روي آن سس گوجه فرنگي ، تخم مرغ ، نمك ، فلفل و سس تند بريزيد. _ رو نان اطراف روغن زيتون بريزيد و پنير و گوجه فرنگي. _ آن را 20 دقيقه در فرن بگذاريد تا وقتي كه مواد ذوب شوند و تخم مرغ پخته شود و نان اطراف سرخ شود. _ آن را با جعفري تزيين كنيد. ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. گوشت چرخ کرده نیم کیلو لوبیا سبز ۲۰۰ گرم گوجه نیم کیلو پیاز ۱ عدد نمک فلفل زردچوبه آویشن به میزان لازم . لوبیا سبز را پخته و سرخ میکنیم و کنار میذاریم پیاز را تفت میدیم و گوشت را به آن اضافه کرده و بعد از سرخ شدن ، ادویه و لوبیا سبز و گوجه خرد شده را اضافه میکنیم در آن را میبندیم و ۱ ساعت روی حرارت کم میذاریم ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. گوشت چرخ کرده نیم کیلو لوبیا سبز ۲۰۰ گرم گوجه نیم کیلو پیاز ۱ عدد نمک فلفل زردچوبه آویشن به میزان لازم . لوبیا سبز را پخته و سرخ میکنیم و کنار میذاریم پیاز را تفت میدیم و گوشت را به آن اضافه کرده و بعد از سرخ شدن ، ادویه و لوبیا سبز و گوجه خرد شده را اضافه میکنیم در آن را میبندیم و ۱ ساعت روی حرارت کم میذاریم ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
2لیوان شیر و 2 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین و 2 قاشق غذاخوری عسل ودرظرفی بریزید وروی حرارت بزارید تا ژلاتین حل بشه. . سر طالبی یا گرمک را برش بزنید وکاملا خالی کنید وبا برش‌های میوه دلخواه( توت فرنگی، انبه، پاپایا، کیوی و...) پر کنید . وطبق فیلم ژله را روی میوه ها بریزید تا کاملا توی طالبی پرشود وبعد برای یک شب دریخچال بزارید تا خوب ژلاتین بسته شود وبعد برش بزنید وتزیین کنید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سینی کباب ترکی 😍😍😍 500گرم گوشت چرخ شده کم چرب 1 فلفل سبز 1 فلفل کاپیا قرمز 2 حبه سیر 1 پیاز بزرگ 1 ق غ جعفری 2 ق غ روغن زیتون ادویه ها( فلفل سیاه،فلفل قرمز،آویشن،نمک ) 1ق چ رب گوجه و رب فلفل برای داخل ظرف 👇 1 ق چ رب گوجه فرنگی مواد سس👇 1 ق غ رب گوجه فرنگی 2 ق غ روغن 1 لیوان آب 1/2 ق چ نمک(طبق ذائقه) مواد روی کباب👇 چند برش گوجه فرنگی چند برش پیاز طرز تهیه: پیاز ، سیر ، جعفری و فلفل سبز و قرمز را ریز خرد کنید و در یک کاسه با گوشت چرخ شده،رب گوجه فرنگی و رب فلفل ، نمک ، روغن و ادویه ها مخلوط کرده و حسابی ورز دهید ،1 قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی را با دست کف سینی یا ظرف مورد نظر بمالید و پهن کنید بعد مواد گوشتی را کف ظرف پهن کنید و سطح گوشت و اطرافش صاف و مرتب کنید،سپس با چاقو به اندازه مساوی برش دهید ، و با گوجه و پیاز تزیین کنید. بعد دریک کاسه جداگانه،یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی،روغن،نمک و یک لیوان آب بریزید و کامل مخلوط کنید و روی مواد گوشتی بریزید،سپس قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه برای حدود40_45 دقیقه قرار دهید تا قهوه ای شود ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم ⠀ مرغ با وزن حدود 2 کیلوگرم یک قاشق نمک یک قاشق پاپریکا نصف قاشق کاری 500 گرم ماست ⠀ آشپزی ⠀ مرغ را بشویید ، به قطعات برش دهید. نمک و ادویه ها را به ماست اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. می توانید هر نوع ادویه جات را به سلیقه خود اضافه کنید ⠀ مرغ را در ماست بگذارید و بگذارید حدود یک ساعت بمونه. ⠀ مرغ را به ماهیتابه منتقل کنید ، آن را با فویل بپوشانید و در فر از قبل گرم شده 200 درجه در دمای 1 ساعت قرار دهید. پس از آن ، فویل را برداشته و بگذارید 10 دقیقه دیگر آن را بپزد.
‍ ✨همه ی دلواپسی هایمان را ✨به خــدا بسپاریم ✨و ایمان داشته باشیم ✨در پنــاه او که باشیم ✨آرامـش سـهمِ ✨قلبهای ماست. ✨خوب بخوابید ✨شبتـون آرومــ🌙✨
🔴 چرا نبايد شب ها گرفت ؟! ‍🔴 چرامردان نبايد شب ها با لباس بخوابند؟! 🔴 چرا زن بیوه باید زودتر ازدواج‌کند؟ 🔴 مردان در بهشت، دارند پس ‌زنان چه دارند؟ 🔴 چرا مادران نبايد هنگام آرايش كنند؟ 🔴 چرا هواپیما نمی تواند بالای مکه پرواز کند؟ 🔴 چرا زنان نمی توانند همراه جنازه به قبرستان بروند؟ http://eitaa.com/joinchat/239534111C3f709894ba 🔴 بستن بخت دختران حقیقت دارد؟ 🔴 تركاندن در كدام قسمت صورت باعث فلج شدن اعصاب ميشود ؟! ✅ پاسخ اين سوالات در لینک زیر👇 http://eitaa.com/joinchat/239534111C3f709894ba با اعتبارترین کانال پرسش و پاسخ👆 این کانال مورد تایید کانال ماست.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨﷽✨الهی به امیدتو 🌹آغاز می کنیم ❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را 🌹با ذکر مقدس ❤️صلوات بر حضرت محمد (ص) 🌹و خاندان پاک و مطهرش 🌹❤️اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي 🌹❤️مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد 🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•نوشيدنیِ خُنکِ تابستونی🍹😍😋 انبه-توت‌فرنگی یکی از ترکیب‌‌هایِ موفق و ثابت شده بینِ میوه‌هاست؛ مزّه‌‌یِ شیرینِ انبه با عطر و تُرشی کمی که توت فرنگی به این نوشیدنی میده همراه با حالتِ گسی که ماست داره، تجربه‌یِ بسیار خوبی رو‌ برات میسازه. اما میتونی خودت هرچی دوست داری از بینِ شیر، آب، یخ، بستنی و... بهش اضافه کنی. من خودم به شخصه نوشیدنی‌های غلیظ رو بیشتر میپسندم چون آدم دیرتر تمومش میکنه و اینطوری زمان بیشتری میتونی داشته باشیش، اما اگه بخوای هم میتونی با آب یا شیر رقیقش کنی. کالریِ این لیوان بزرگ حدودِ ۲۵۰ درمیاد که اگه تو لیوان استاندارد و معمولی بریزی میتونه برای دو نفر باشه. ✍🏽 1. ۱ عدد رو به مُدّتِ ۳ ساعت داخِلِ فریزر قرار بده تا بزنه و بعد بذارش داخِلِ دستگاهِ مَخلوط‌کُن. . 2. حدودِ ۱ لیوان یا تقریباً ۱۲ عدد توت‌فرنگیِ تازه اضافه کن. . 3. ۱۰۰ گرم (۱/۲ لیوان) کم چرب همزده (یا هر ماست دیگه ای غیر از چکیده) هَم بریز و دستگاه رو روشن کن. . 4. حسابی که ترکیب شد، دیگه وقتشه که بری سراغش... . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی توت فرنگی مغزدار😍😋 مواد لازم: یک قاشق پنیر لبنه کافیه🧀 (برا من اضافی اومد) کمی سیروپ بدون قند🍯 (یا عسل) ‌ مواد لازم برای خمیر کوکی: یک قاشق کره بادام 🧈 یک عدد تخم مرغ🥚 نوک قاشق چایخوری وانیل🌸 یک قاشق استویا (برند بیلو) دو سوم پیمانه آرد بادام یک سوم قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر🥄 یک عدد توت فرنگی بزرگ خرد شده🍓 . همونطور که دیدین یک ساعت کرم پنیری رو داخل فریزر قرار دادم، خمیر کوکی رو آماده کردم، اندازه یه گردو ازش برداشتم، یکم تخت کردم، کرم پنیری که مثل بستنی سفت شده بود رو، روی خمیر قرار دادم، سه چهار تکه توت فرنگی خرد شده، دوباره خمیر کوکی، لبه‌های خمیرو به هم چسبوندم و برای تزئین باز هم روش توت فرنگی قرار دادم… . فر رو از قبل با دمای دویست و پنجاه دااااغ داغ کرده بودم، دما رو گذاشتم روی صد و هشتاد و کوکی‌ها رو به مدت بیست دقیقه داخل فر پختم، بافت پوکشو میبینی؟؟😍 . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شوکو بیس،بدون نیاز به فر😍😋 مواد لازم: بیسکوییت لوتوس🍪 به مقدار لازم خامه صبحانه🥣 ۱۵۰ گرم کره 🧈۳۰ گرم شکلات تلخ🍫 ۱۰۰ گرم شکلات شیرین🍫 ۱۰۰ گرم کرم لوتوس برای تزیین🧁 بیسکوییت رو با توجه به سلیقه خودتون میتونید انتخاب کنید که من از بیسکوییت لوتوس استفاده کردم. بیسکویت زیاد ریز و یا پودری نکنید. به سلیقه‌‌و ذائقه خودتون میتونید شکلات شیرین یا تلخ استفاده کنید که من نصف شکلات تلخ و نصف شکلات شیرین استفاده کردم. کیک موزاییکی حداقل هشت ساعت باید داخل یخچال بمونه تا سفت و قابل برش بشه. . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛