‌ شربت چند رنگ‌جذاب و مقوی😍 چی لازم داریم: 📌سیروپ موهیتو 📌آب پرتقال 📌گل پنیرک دم شده در آب سرد 📌تخم شربتی خیس خورده با آب جوش نکات: 📌تخم شربتی رو با دو برابر مقدار آن، آب جوش خیس کنین و صبر کنین تا تپل مپل بشه. 📌گل پنیرک رو با آب یخ دم کنین و ده دقیقه زمان بدین تا حسابی رنگ بگیره. یادتون باشه که گل پنیرک رو وقتی به شربت اضافه میکنین سریع رنگش میره پس حتما موقع سرو اضافه کنین. میتونین با آب جوش هم دم بدین اما نباید بزارید زیاد بمونه چون به تلخی میزنه. 📌میتونین زعفران دم کرده یا آبلیموی تازه هم به شربتها اضافه کنید که رنگهای خوشگلی به شربتتون میده. مثلا ترکیب هردو نارنجی خوشرنگ میشه ‌#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

تو این آموزش یک ساندویچ خیلی جذاب برای مدرسه بچه ها میتونین یاد بگیرین😍 که خیلی هم راحت آماده میشه👇🏻 طرز تهیه ساندویچ مرغ: سینه مرغ رو به همراه پیازداغ و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و دارچین بپزین( نکته: چون ما تو این ساندویچ از آب مرغ استفاده نمیکنیم باید بزارین آبش کامل خشک بشه و خوش نمک هم باشه تا مرغتون مزه دار بشه) برای درست کردن ساندویچ، سبزیجاتِ جعفری + خیارشور + پیازچه و مرغ رو خرد میکنیم. برای سسش از ترکیب سس مایونز + ماست چکیده + آب لیمو + فلفل سیاه و زنجفیل استفاده کنین و همه مواد رو با هم مخلوط کنین 👌🏻میتونین برای ساندویچ کردن از انواع نون ها استفاده کنین نوش جونتون ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

✨خـــدایا ❄️در این شب سرد زمستانی ✨آرامش را نصیب همه دلها بگردان ❄️خـدایا ✨شبی بی دغدغه ❄️آروم و بی نظیرقسمت ✨عزیزان و دوستانم بگردان ✨آمیـــن یا رَبَّ 🙏 ❄️زمستانی را ✨براتون آرزو دارم که : ❄️بارانش ✨برای شستن دلتنگی هاتون ❄️برفش ✨برای زدودن غم هاتون باشد ❄️به امید طلوعی دیگر ✨شبتون بخیر ❄️در پنـاه خدای مهربون

✨﷽✨الهی به امیدتو 🌹آغاز می کنیم ❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را 🌹با ذکر مقدس ❤️صلوات بر حضرت محمد (ص) 🌹و خاندان پاک و مطهرش 🌹❤️اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي 🌹❤️مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد 🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ

دسر راحت مجلسی پر طرفدار 🙃 کاستارد_پلاس برای درست کردن این دسر ساده نیاز به پودر کاستارد دارین که همه خارجی فروشا و لوازم قنادی ها دارن یک لیتر شیر اگه شیر نداشتین یک پیمانه شیر خشک قنادی رو با ۴ لیوان آب ترکیب کنید ۴ ق غ پودر کاستارد مثل داخل فیلم باشه اندازه اش ۶ ق غ شکر با قاشق های اشپزخونه بریزید قبل از اینکه بره روی حرارت مزه کنید اگه حس کردین بیشتر شیرین دوست دارین میتونید اضافه کنید طرز تهیه خیلی راحته اول کاستارد و شکر رو داخل قابلمه ترکیب کنید و شیر خنک یخچالی رو اضافه کنید هم بزنید یک دست شد روی حرارت قرار بدید و بصورت مداوم هم بزنید تا حالت کرمی و یکدست بشه وقتی به غلظت فرنی رسید داخل ظروف سرو بریزید و بعد از اینکه خنک شد و رویه بست تزیین کنید میتونی با اضافه کردن کمی پودر کاکائو به نیمی از دسر ،دسر دو رنگ تحویل بگیری 🙃 خیلی هم شیک و‌مجلسیه و تقریبا طبق تجربه خودم همه پسنده 😉هر کسی خورده دستورشم خواسته.❤️#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

‌‌ ماهی🐟شکم 😍 چیزایی که لازم داریم: ماهی درسته (ماهی من سفید هستش) گشنیز۲دسته سیر۱/۲حبه روغن زیتون گردو امشت رب نارنج ۱ق غ ادویه ماهی ونمک (درصورت نداشتن ادویه ماهی از ترکیب:تخم گشنیز،زردچوبه،نمک،فلفل سیاه،پودرسیر) من ادویه ها رو از این پیج تهیه کردم: ماهی رو من با برنامه پخت ایرانی سولاردوم درست کردم کافیه بهش وزن بدی من ۸۰۰گرم گذاشتم خودش اتوماتیک بهش زمان میده فقط باید حواست باشه وماهی رو زیرو کردم …طبق ویدیو جلو برو هرسوالی داشتی تو کامنت درخدمتم…. داخل تابه روی گاز یا حتی توی فر هم می تونی درستش کنی… #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#خورشت_مرغ_وقارچ حتما امتحانش کنید عالیییه 👌 اول به تیکه های مرغ زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز زدم و تو روغن سرخ کردم و گذاشتم کنار.قارچو تمیز کردم اگه بزرگه از وسط نصف کنید و اگه ریزه خورد نکنید بعد سرخ کردم بعد یه پیاز درشتو خرد کردم و تو همون ماهیتابه تفت دادم و بعد فلفل سیاه و پاپریکا و پودر سیر و آویشن زدم بعد هم دو فاشق رب بعد هم تفت دادم و دو لیوان آب ریختم و بعد هم مرغهارو اضافه کردم بعد هم قارچ و یکم جعفری خورد شده اضافه کردم و گذاشتم مرغ بپزه و آخر دوقاشق آب غوره ریختم .نمکش هم تست کنیداگه کم بود یکم اصافه کنید .۵ دقیقه قل بخوره و تمام . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ساندویچ_سیب_زمینی ترکیب تخم مرغ و خیارشور رنده شده و سس مایونز شمام اینجوری درست کنید حتما خوشتون میاد. سه تا سیب زمینی متوسط رو به کوچیک دو تا تخم مرغ شش هفت تا خیارشور یه قاشق سس یا حتی کمتر نمک و فلفل و نعنا و شوید با این مقدار ۷ تا نون بولکی ساندویچ میشه درست کرد. هم راحته هم خیلی سریع و خوشمزه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

تهچین فیروز کوهی😍😋 مواد لازم گوشت سردست گوسفند یا ماهیچه🍖( گردن هم بد نیست ولی استخوان داره ممکنه اذیت بشید) ۵۰۰ گرم با استخوان برنج 🍙۳ پیمانه شوید🌿 ۳۰۰ گرم سیب زمینی🥔 ۱ عدد زعفران دم کرده💛 گرد غوره 🍇۲ ق غ دارچین 🪵به دلخواه نمک🧂 روغن حیوانی🧈 آلو ۵ عدد یا بیشتر( حذف نکنید چون چاشنی خوشمزه ای میشه کنار گوشت) نکات: گوشتتون ترجیحا تازه باشه برنج رو خام بردارید چون هم شوید اب داره و هم گوشت کمی آب میندازه و برنجتون شفته میشه از شوید خشک هم میتونید استفاده کنید فقط موقع ریختن برنج تو قابلمه اضافه کنید 🍔🥗#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کیک مرغ یک عدد سینه مرغ رو با ادویه و پیاز بپزید (من از عصاره مرغ ، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر سیر استفاده کردم) مرغ ریش ریش یا خرد شده ۱۰ عدد خیار شور رنده با خرد شده یک دسته جعفری یک دسته پیازچه نصف لیوان گردو خرد شده یک قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه مخلوط سس مایونز و ماست و پنیر خامه ای از هرکدوم ۴ ق غ (میتونید میزان ماست رو بیشتر و از میزان سس کم کنید) خوب مخلوط کنید و یه ته استکان آب مرغ اضافه و یکدست کنید کناره های نون های تست رو برش بزنید و تو ظرف سرو بچینید از مواد و نون لایه لایه بذارید، دورش رو سس بزنید(مخلوطی که داخل مرغ ریختید) با کناره های نونی که پودر کردین، دورش رو کاور کنیدبا خیار و گوجه و جعفری خرد شده هم تزیین کنید بهتره حداقل یک شب بذارید داخل یخچال تا آماده بشه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🍽امروز ناهار لازانیا داریم شما لازانیا دوست دارید ؟🤔 سس بشامل شیر ۱ لیوان 🥛 آرد سفید ۱ قاشق غذاخوری کره ۲۵ گرم🧈 نمک و جوز هندی کمی🧂 نکته برای تهیه سس بشامل ابتدا کره و شیر را از یخچال خارج کنید تا با دمای محیط هماهنگ شود . و آرد را هم ۲ بار الک کنید . لازانیا ورق لازانیا ۱بسته گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم🥩 پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم قارچ ۱۰۰گرم رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری 🥫 پیاز ۱ عدد 🧅 سیر ۱ حبه 🧄 فلفل دلمه ای ۱ عدد🫑 روغن به اندازه کافی آویشن نمک فلفل پودر سیر به مقدار لازم دمای فر هم ۱۸۰ درجه سانتی کراد #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

پیاز پیچ اول از همه پیاز ها رو مثل تصویر از وسط برش بزنید بزارید تا ۱۰ دقیقه ای اب پر بشن دربیارید بزارید داخل فریزر به مدت ۱۰ دقیقه🤗 . گوشت چرخ شده نصف کاسه رو همراه فلفل دلمه ای نصفی و قارچ سه دونه و نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری . مواد رو با هم مخلوط کنید و پیازها رو از فریز دربیارید و از مواد گوشتی داخلش بزارید و رول کنید و داخل تابه بزارید اب سه لیوان و ربگوجه دوقاق و نمک به مزه با هم مخلوط کنید و روی سطح پیازها بریزید و بزازید ۴۵‌تا ۵۰‌دقیقه بپزه با شعله کم با برنج سرو کنید که طعمش عالیه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛