eitaa logo
آشپزخانه کوچیک من آشپزی
27.8هزار دنبال‌کننده
9.6هزار عکس
37.8هزار ویدیو
80 فایل
🌹❁ ﷽ ❁🌹 بنام پرودگاری که بی منت روزی میدهد⚘ تعرفه تبلیغات👇 🔜 eitaa.com/joinchat/3238592526Cd9dc51293f
مشاهده در ایتا
دانلود
10.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😋 کتف و بال1 کیلوگرم 1 لیوان آب شیر 4 قاشق غذاخوری ماست 2 قاشق غذاخوری سس مایونز 1 قاشق غذاخوری عسل 2 قاشق غذاخوری آب لیمو روغن 50 میلی لیتر 1 قاشق چایخوری فلفل کاین، آویشن، زردچوبه 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز آسیاب شده 1 قاشق چایخوری نمک 2 عدد سیب زمینی 1 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز آسیاب شده 4.5 قاشق غذاخوری روغن 1 قاشق چایخوری نمک گوشت را در ظرف عمیقی بریزید و شیر را روی آن اضافه کنید و 1 ساعت به آن استراحت دهید.مواد سس را خوب هم زده و گوشت های استراحت کرده را سس می کنیم و در ظرف فر می چینیم و سیب زمینی ها را آماده می کنیم و لبه های آن را می چینیم و کاغذ روغنی را با آب خیس می کنیم و فشار می دهیم و روی غذا را می پوشانیم و می گذاریم تا بپزد. با دمای 180درجه که از قبل گرم شده و برعکس شده، اجازه دهید تا زمانی که گوشت و سیب زمینی نرم شدند بپزد، کاغذ روغنی را بردارید و بپزید تا قهوه ای شوند . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
8.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😋 برنج رو چند ساعت قبل خیس کنید و ابکش کنید. حتما از قابلمه نچسب استفاده کنید. سیب زمینی رو پوست بگیرید و برش بزنید. قابلمه رو داغ کنید یک چهارم استکان روغن بریزید تا داغ شه سیب زمینی رو به کنجد بزنید و ته قابلمه بچینید دو کفگیر از برنج بریزید رو سیب زمینی به آرامی برنج روش بریزد. هر دفعه که یک کفگیر برنج میریزید صاف کنید وبا پشت قاشق فشار دهید وکفگیر بعدی رو بریزید. دم کنی بزارید و بزارید رو گاز با شعله کم حدود یک ساعت یادتون نره وقتی بخار کرد روغن داغ روش بریزید. کنجد حتما خام باشه ضخامت سیب زمینی نه زیاد نازک نه ًضخیم باشه . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
8.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😋 ۳عدد سیب زمینی آبپز رنده شده ۲عدد سوسیس رنده شده پنیر پیتزا ۶قاشق غذاخوری نمک و‌فلفل به مقدار لازم کمی پیازچه و‌فلفل دلمه باهم مخلو‌ط بشن،یک نان لواش را پهن کنید واز مواد بالا به همه جای نان بزنید و رول کنید ۲عدد تخم مرغ ۴قاشق ماست ۳قاشق آرد ۳قاشق پنیر پیتزا و‌نمک و‌فلفل باهم مخلوط بشن و رولای نان داخل این‌ مواد بغلطونید و در روغن داغ سرخ کنید حتما امتحان کنید . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
8.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😋 ۳عدد سیب زمینی آبپز رنده شده ۲عدد سوسیس رنده شده پنیر پیتزا ۶قاشق غذاخوری نمک و‌فلفل به مقدار لازم کمی پیازچه و‌فلفل دلمه باهم مخلو‌ط بشن،یک نان لواش را پهن کنید واز مواد بالا به همه جای نان بزنید و رول کنید ۲عدد تخم مرغ ۴قاشق ماست ۳قاشق آرد ۳قاشق پنیر پیتزا و‌نمک و‌فلفل باهم مخلوط بشن و رولای نان داخل این‌ مواد بغلطونید و در روغن داغ سرخ کنید حتما امتحان کنید . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
11.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بریم باهم یه فسنجون خوشمزه درست کنیم😍😋 مواد لازم: مرغ:۴تیکه گردو:۳۰۰گرم رب انار ترش:۱ق غ رب انار شیرین:۱ق غ زعفران:به میزارن لازم یخ:۱پیمانه طرز تهیه:گردوها رو با خردکن پودر کنید بعد حسابی روی گاز تفت بدید تا داغ بشن حدود۱۰دقیقه بعد آب و یخ اضافه کنید بزارید سوزن جوش ۵ساعت پخته بشه؛ و چندبار تو این ۵ساعت بهش یخ اصافه کنید،حالا تیکه های مرغ به همراه نمک و فلفل مزه دار کنید داخل کره تفت بدید زعفران بزنید بعد۵ساعت اول رب و بعد مرغها رو اشافه کنید بزارید ۲ساعت دیگ باهم بپزن درآخر اگر میخواید روغن بندازه نیم ساعت زودتر زیر غذا خاموش کنید نوش جان❤️ . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
7.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بریم باهم یه فسنجون خوشمزه درست کنیم😍😋 مواد لازم: مرغ:۴تیکه گردو:۳۰۰گرم رب انار ترش:۱ق غ رب انار شیرین:۱ق غ زعفران:به میزارن لازم یخ:۱پیمانه طرز تهیه:گردوها رو با خردکن پودر کنید بعد حسابی روی گاز تفت بدید تا داغ بشن حدود۱۰دقیقه بعد آب و یخ اضافه کنید بزارید سوزن جوش ۵ساعت پخته بشه؛ و چندبار تو این ۵ساعت بهش یخ اصافه کنید،حالا تیکه های مرغ به همراه نمک و فلفل مزه دار کنید داخل کره تفت بدید زعفران بزنید بعد۵ساعت اول رب و بعد مرغها رو اشافه کنید بزارید ۲ساعت دیگ باهم بپزن درآخر اگر میخواید روغن بندازه نیم ساعت زودتر زیر غذا خاموش کنید نوش جان❤️ . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
8.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بریم باهم یه فسنجون خوشمزه درست کنیم😍😋 مواد لازم: مرغ:۴تیکه گردو:۳۰۰گرم رب انار ترش:۱ق غ رب انار شیرین:۱ق غ زعفران:به میزارن لازم یخ:۱پیمانه طرز تهیه:گردوها رو با خردکن پودر کنید بعد حسابی روی گاز تفت بدید تا داغ بشن حدود۱۰دقیقه بعد آب و یخ اضافه کنید بزارید سوزن جوش ۵ساعت پخته بشه؛ و چندبار تو این ۵ساعت بهش یخ اصافه کنید،حالا تیکه های مرغ به همراه نمک و فلفل مزه دار کنید داخل کره تفت بدید زعفران بزنید بعد۵ساعت اول رب و بعد مرغها رو اشافه کنید بزارید ۲ساعت دیگ باهم بپزن درآخر اگر میخواید روغن بندازه نیم ساعت زودتر زیر غذا خاموش کنید نوش جان❤️ . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
6.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه خمیر پیتزای حرفه ای 😍😋 اول اینکه خمیر پیتزا رو در این روش حتما یک ربع ورز بدین تا زمانی که چسبندگی زیادی به دستتون نداشته باشه. (کمی چسبندگی طبیعیه) مقدار آب مورد نیاز برای خمیر پیتزا بستگی به نوع آرد مصرفی تون داره ولی برای 500 گرم آرد در مجموع حدود 280 سی سی آب نیازه. اگه از کیفیت مخمر مطمئن هستین و به نظرتون سالمه میتونین مواد خشک خمیر پیتزا رو با هم ترکیب کنین و آب رو اضافه کنین، در این صورت نیازی به امتحان سلامتی مخمر در آب ولرم نیست. ولی اگه میخواید مخمر رو تست کنید؛ آب مورد نظر نه باید داغ باشه و نه سرد. نشانه ی دمای مناسب اینه که وقتی انگشت خودتون رو توی آب نگه میدارین نباید بسوزه. بعد از چانه گرفتن نهایی و تقسیم خمیر به وزن های دلخواه مجددا چانه بگیرید . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
10.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه خمیر پیتزای حرفه ای 😍😋 اول اینکه خمیر پیتزا رو در این روش حتما یک ربع ورز بدین تا زمانی که چسبندگی زیادی به دستتون نداشته باشه. (کمی چسبندگی طبیعیه) مقدار آب مورد نیاز برای خمیر پیتزا بستگی به نوع آرد مصرفی تون داره ولی برای 500 گرم آرد در مجموع حدود 280 سی سی آب نیازه. اگه از کیفیت مخمر مطمئن هستین و به نظرتون سالمه میتونین مواد خشک خمیر پیتزا رو با هم ترکیب کنین و آب رو اضافه کنین، در این صورت نیازی به امتحان سلامتی مخمر در آب ولرم نیست. ولی اگه میخواید مخمر رو تست کنید؛ آب مورد نظر نه باید داغ باشه و نه سرد. نشانه ی دمای مناسب اینه که وقتی انگشت خودتون رو توی آب نگه میدارین نباید بسوزه. بعد از چانه گرفتن نهایی و تقسیم خمیر به وزن های دلخواه مجددا چانه بگیرید . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک موزاییکی 😍😋 کیک موزاییکی با چند قلم مواد ساده و بدون نیاز به فر 🍪بیسکوییت پتی بور ۱ بسته (از بیسکوییت های ساده دیگه هم میتونین به سلیقه خودتون استفاده کنین) 🍫شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم (شیرین یا تلخ به سلیقه خودتون، من شیرین زدم) 🍥خامه صبحانه نصف پاکت (۱۰۰ گرم) 🥄کنجد و انواع مغز ها به دلخواه (قابل حذفه) ‌ 🔻طرز تهیه: خامه رو روی بخار کتری گرم کنین، شکلات تخته ای خرد شده رو بهش اضافه کنین و هم بزنین تا یکدست شه. بیسکوییت رو خرد کرده (خیلی پودر نشه)، مواد داغ و به دلخواه مغزیجات رو بهش اضافه کنین. ‌ داخل ظرف یا قالب کیسه فریزر بندازین، داخل هر ظرفی میشه، مثل ظرف پیرکس یا ظرف های پلاستیکی معمولی، فرقی نداره. مواد رو داخلش فشرده کنین و روشو بپوشونین و بذارین حداقل ۳-۴ ساعت تو یخچال؛ من شب تا صبح گذاشتم موند. ‌ به دلخواه میتونین دورش نشاسته ذرت یا پودر نارگیل زده و بعدم برش بزنین . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
7.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😋 خیار ۱۰عدد آب ۱لیوان نمک ۱قاشق غذا خوری سرکه یک پنجم لیوان فلفل قرمز ۱قاشق چایخوری سرخالی سیر ۱حبه ترخون ۱شاخه ۱_خیار ها را شسته و بعد خشک کنیدو سه نقطه از خیارها را سوزن بزنید و داخل شیشه به همراه ترخون و سیر قرار دهید . ۲_در ظرفی آب نمک سرکه و فلفل قرمز را با هم مخلوط کنید و شیشه خیارها را از این آب پر کنید. ۳_ شیشه را داخل یک قابلمه ای که تا نصفه آب کرده اید قرار دهید وقتی که آب به جوش آمد زمان بگیرید بعد از ۱۰ دقیقه زیر قابلمه را خاموش کنید. ۴_ شیشه را بیرون بیاورید و اجازه دهید تا کاملا خنک شود به این روش شیشه کاملاًهواگیری می شود . . ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
هدایت شده از تبلیغات بیهمتا 👌
همش به لباس های بچه‌ی خواهر شوهرم حسودیم می شد 😤😬 تا اینکه بلاخره دل به دریا زدم ازش پرسیدم لباس های کودکت را از کجا میگیری که انقدر شیک و خفن هستن؟😳🤔 اولش کلی اذیتم کرد ولی بعدش یه کانال بهم معرفی کرد گفت از اینجا می خرم😍 یه سر بزن هر چی دلتون بخواد داره همشون هم شیک و با کلاس 😱 اینم لینک کانالش برای خانواده های خاص که به تیپ کودک‌شان اهمیت می دند بزن روی لینکش تا پاک نشده 👇👇👇👇👇👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1387922107C9f371ba3ce