4.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لقمه ماهیتابه‌ای😍😋
مقادیری که من استفاده کردم، ۳ تا از این لقمه داد:
روغن: ۳ قاشق غذاخوری
پیاز: ۲ عدد
فلفل دلمه: ۱ عدد
فیله مرغ: ۶ تکه
رب گوجه: ۱ قاشق غذا خوری
نمک: ۱ قاشق جای‌خوری
تخم‌گشنیز: ۱ قاشق چایخوری
پاپریکا شیرین: ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
فلفل قرمز (اختیاری، اگه تند دوست دارید): نصف قاشق چایخوری
پودر سیر: نصف قاشق چایخوری
پودر پیاز: نصف قاشق چایخوری
قارچ: ۱۰ عدد (۴۰۰ گرم)
پنیر پیتزا و گودا هم به اندازه دلخواه
.
تفت پیاز: ۳ دقیقه
تفت پیاز و فلفل دلمه: ۴ دقیق
تفت پیاز و فلفل دلمه و مرغ: ۵ دقیقه
رب گوجه و ادویه رو اضافه کنید.
در حین تهیه خوراک، هر وقت احساس کردید که ماهیتابه خشکه، یکم (نصف فنجان) آب اضافه کنید تا کار جلا بگیره.
قارچ و اضافه کنید و بعد از ۱۰ دقیقه، خوراک آمادس.
این خوراک با نون باگت هم عالیه.
امیدوارم که لذت ببرید.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
7.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فینگرفود😍😋
٢٠ ورقه ژامبون
پنير خامه اي ٣٠٠ گرم
زيتون نصف پيمانه
گردو ٥ عدد
خيار شور ٢ عدد
فلفل دلمه اي قرمز ١ عدد
فلفل سياه نصف قاشق چ خ
زيره ١ قاشق چ خ
نان تست ١٤ ورقه
روغن زيتون ٤ قاشق غ خ
كره ١٠ گرم براي سرخ كردن
نون و با روغن زيتون تست كنيد تا خشك بشه و بزاريد كنار،مواد كه گفتمو كاملا هم بزنيد،يكم از مواد رو داخل رول ژامبون و بقيش رو كف نون بماليدحالا هم ميتونيد رول رو تفت بدين هم سرد سرو كنيد
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
11.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مینی_پیراشکی😍😋
آرد:تا جایی که خمیر بدست تمیز نچسبه
شیر:1 لیوان
خمیر مایه:1 ق غ
شکر:1ق چ
تخم مرغ:1عدد
روغن مایع:یک دوم لیوان
نمک:1 ق م
مواد میانی پیراشکی:
سینه مرغ:1 عدد
پیاز خورد شده:2 عدد متوسط
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، آویشن:1 ق چ
رُب:1 ق غ
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
21.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سوپ_جو_هفت_رنگ😍😋
جو پوست کنده: ۲۰۰ گرم
آب: سوپ همیشه باید آبدار باشه تا به قوام برسه
هویج: ۲ عدد
نخود فرنگی: حدود ۱ لیوان
زرشک: ۲ قاشق غذاخوری
جعفری: ۲ قاشق غذا خوری
آبغوره: نصف فنجان (تا یک فنجان)
فلفل قرمز: یک سوم قاشق چایخوری (اختیاری)
زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری
پودر سیر: ۱ قاشق جای‌خوری
نمک: ۳ قاشق جای‌خوری (تست کنید)
رب گوجه: ۲ قاشق غذا خوری.
پخت اول: (جو رو بشورید)
جو با آب: ۹۰ دقیقه
(تو این مرحله تند تند به جو سر بزنید و اگه آب خواست اضافه کنید)
پخت دوم:
جو با هویج و آب: ۶۰ دقیقه
پخت سوم:
جو، هویج، نخود فرنگی و آب: ۴۰ دقیقه
اضافه کردن زرشک، جعفری و آبغوره: ۱۰ دقیقه در همه مراحل حرارت کم و در نیمه باز باشه. از آب مرغ هم میشه استفاده کرد
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
7.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ماکارونی_پنیری😍😋
250 گرم اسپاگتی لوله ای
1.5 قاشق غذاخوری کره
2 قاشق غذاخوری آرد
2.5 لیوان شیر (500 میلی لیتر)
2 عدد پیاز کاراملی شده (میتونید حذف کنید)
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
جوز هندی
نمک
لایه پنیری👇
125 گرم پنیر فتا
پنیر پیتزا یا موزارلابه میزان لازم
پاستا را بدون اینکه زیاد نرم شود در آب نمک بجوشانید و بعد آبکش کنید،برای سس بشامل، کره و آرد در قابلمه تفت دهید سپس شیر را به آن اضافه کنید و‌مرتب هم بزنید تا به غلظت مورد نظر برسد و در نهایت نمک و فلفل و جوز هندی رنده شده را اضافه کرده و از روی اجاق بردارید،سس بشامل را روی اسپاگتی بریزید و خوب مخلوط کنید در صورت نیاز کمی نمک اضافه کنید،سپس نیمی از اسپاگتی را کف ظرف پخت بریزید و یک لایه مخلوطی از پنیر فتا و پنیر پیتزا بریزید بعد پیازهای کاراملی شده (در صورت تمایل)را بریزید و باقی اسپاگتی را اضافه کنید و در نهایت پنیر پیتزا بپاشید و ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای 190 درجه قرار دهید تا روی پنیر برشته و طلایی شود بعد از 5-10 دقیقه استراحت به صورت گرم برش دهید و سرو کنید
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
23.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_سوپرایز_هندوانه😍😋
شیر ۳ لیوان، شکر ۱ لیوان، ژلاتین ۳ ق غ، خامه نصف پاکت صورتی، گلاب مقداری، زعفرون
✅ ژلاتین رو با چند قاشق اب مخلوط میکنیم کنار میزاریم تا کف کند بعد روی بخار کتری گذاشته تا یک دست شود.
شیر و شکر رو مخلوط و میزاریم روی شعله گاز هم میزنیم تا شکر حل شود. در اخر گلاب و زعفرون اضافه میکنیم و شعله گاز رو خاموش میکنیم.
میزاریم شیر سرد بشه بعد ژلاتین بنماری شده که سرد شده رو اضافه میکنیم در اخر خامه رو اضافه و هم میزنیم
کف قالب یک سانت از دسر میریزیم و میزاریم یخچال نیم بند بشه بعدش قالبها رو وارونه داخلش میچینیم و اروم دوباره دسر رو داخلش میریزیم اول کمی بریزین بزارین یخچال تا قلبها سفت سر جاشون بمونه بعد کامل قالب رو با دسر پر کنین
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
17.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ گریل و سبزیجات با سس اسفناج و رب آلوچه😍😍
مواد لازم و طرز تهیه:
دو عدد ران مرغ 🍗رو
با نمک و زردچوبه و پول بیبر و روغن زیتون🌶🧂🫒 مزه دار کنید و دو ساعت زمان بدید
در ادامه دو عدد سیب زمینی 🥔رو ورقه ای کنید و نمک بزنید و ذرت 🌽رو داخل آب جوش و نمک و فلفل سیاه🌶🧂 بذارید تا کاملا بپزد
در ادامه به مدت یک ساعت در فر از قبل گرم شده با درجه ی ۱۸۰ درجه سانتیگراد مرغ و سبزیجات را بگذارید تا کاملا بپزد.
برای سس
پونصد گرم اسفناج🍃 رو با روغن زیتون🫒 سرخ کنید و بهش دو قاشق رب الوچه🥄 و دو عدد بادمجون 🍆و ده عدد گردو خرد شده🌰 بزنید اجازه بدید کاملا غلیظ شود
و تمام با مرغ سرو کنید و با نون یا برنج یا مثل من به تنهایی با سالاد سرو کنید
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
4.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
⭐شب‌ها دستمان بہ خدا نزدیڪتر مےشود
🌕پس بیا دعا ڪنیم.
⭐پـروردگـارا امروزمان را
🌕باز هم بہ ڪرمت ببخش و یارے ڪن
⭐در پیشگاهت روسفید باشیم.
🌕خـدایــا در این شب
⭐تو را بہ خدایے‌ات قسم
🌕دوستان و عزیزانم را
⭐در بهترین و زیباترین و پر آرامش‌ترین
🌕مسیر زندگےشان قرارده
⭐مسیرے کہ خوشبختے و آرامش خاطر را
🌕در لحظہ لحظہ زندگے خویش بچشند
⭐الهی آمین🤲
468.5K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✨﷽✨الهی به امیدتو
🌹آغاز می کنیم
❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را
🌹با ذکر مقدس
❤️صلوات بر حضرت محمد (ص)
🌹و خاندان پاک و مطهرش
🌹❤️اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي
🌹❤️مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد
🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ
17.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ گریل و سبزیجات با سس اسفناج و رب آلوچه😍😍
مواد لازم و طرز تهیه:
دو عدد ران مرغ 🍗رو
با نمک و زردچوبه و پول بیبر و روغن زیتون🌶🧂🫒 مزه دار کنید و دو ساعت زمان بدید
در ادامه دو عدد سیب زمینی 🥔رو ورقه ای کنید و نمک بزنید و ذرت 🌽رو داخل آب جوش و نمک و فلفل سیاه🌶🧂 بذارید تا کاملا بپزد
در ادامه به مدت یک ساعت در فر از قبل گرم شده با درجه ی ۱۸۰ درجه سانتیگراد مرغ و سبزیجات را بگذارید تا کاملا بپزد.
برای سس
پونصد گرم اسفناج🍃 رو با روغن زیتون🫒 سرخ کنید و بهش دو قاشق رب الوچه🥄 و دو عدد بادمجون 🍆و ده عدد گردو خرد شده🌰 بزنید اجازه بدید کاملا غلیظ شود
و تمام با مرغ سرو کنید و با نون یا برنج یا مثل من به تنهایی با سالاد سرو کنید
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
12.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سه طعم جدید بلال 😍🌽😍😋
مواد لازم برای سه عدد بلال 👇
🌽بلال مکزیکی :
قارچ : چهار عدد
شیر : نصف فنجان
سس مایونز : یک ق‌غ
پنیرپیتزا : سه ق‌غ
نمک ، فلفل سیاه ، پودر سیر ، پودر آویشن :
به مقدار لازم
.
🌽 بلال سیر و کره :
کره هم دمای محیط : بیست گرم
پوره سیر : نصف ق‌چ
پنیر پارمسان : به مقدار لازم
نمک ، فلفل سیاه ، پودر آویشن ، نعنا خشک : به مقدار لازم
.
🌽 بلال ترش :
رب انار : دو ق‌غ
آب انار : یک ق‌غ
نمک : یک دوم ق‌چ
نکات : 👇
🔺 پنیر پارمسان قابل حذفه .
🔺اگر رب انارتون رقیقه ، آب انار رو بهش اضافه نکنید
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
8.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لقمه مرغ 😍😋
مقادیری که من استفاده کردم، ۳ تا از این لقمه داد:
روغن: ۳ قاشق غذاخوری
پیاز: ۲ عدد
فلفل دلمه: ۱ عدد
فیله مرغ: ۶ تکه
رب گوجه: ۱ قاشق غذا خوری
نمک: ۱ قاشق جای‌خوری
تخم‌گشنیز: ۱ قاشق چایخوری
پاپریکا شیرین: ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
فلفل قرمز (اختیاری، اگه تند دوست دارید): نصف قاشق چایخوری
پودر سیر: نصف قاشق چایخوری
پودر پیاز: نصف قاشق چایخوری
قارچ: ۱۰ عدد (۴۰۰ گرم)
پنیر پیتزا و گودا هم به اندازه دلخواه
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛