فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فلافل_خونگی
خوب بریم سراغ مواد اولیه:
نخود یک پیمانه(از دو روز قبل خیس کنید و آب روش رو چند ساعت یکبار عوض کنید ودر جای خنک هم نگهداری کنید)
پیاز دو عدد متوسط
سیر دوالی سه حبه
فلفل سیاه و زردچوبه و نمک و پودر تخم گشنیز و کمی آویشن و بکینگ پودر
آب معمولی ته استکان(البته اگر موادتون سفت بود باید استفاده کنید)
نخود های خیس خورده و سیر و پیاز رو با هم دو بار با چرخ گوشت چرخ میکنیم.
بعد فلفل سیاه و نمک و زردچوبه و آویشن و پودر تخم گشنیز و بکینگ پودر و آب رو اضافه میکنیم و خوب با دست ورز میدیم. روش سلفون میکشیم و دو ساعت میذاریم داخل یخچال تا استراحت کنه.
بعد روغن رو داخل ظرف گودی میذاریم خوووب داغ بشه.
حرارت باید متوسط رو به بالا باشه تا موادمون داخل روغن وا نره.
بعد از مواد داخل قالب فلافل میذاریم و میندازیم داخل روغن. (کمی صبر کنید تا مواد داخل قالب خودشو داخل روغن ول کنه بعد قالب رو بیرون بیارید.)
به همین ترتیب همه رو سرخ کنید. ونوش جانتون کنید.
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 😋😋خیلی خیلی ترد و خوشمزس 😋 👌 👌
#فلافل_خونگی
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب ترش🍢
مواد لازم :
پودر سیر
سینه مرغ ۳ عدد
پیاز رنده شده ۱ عدد
ربع انار ترش ۲ ق غ
تمبر هندی ۲ ق غ
گردو ۱۰۰ گرم
زردچوبه
زعفران
پاپریکا
نمک
فلفل
سبزیها :
چوچاق ۱ ق غ
روغن زیتون ۲ ق غ
تلخون ۱ ق غ
#کباب_ترش
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•سمبوسه پیتزایی😍•
سمبوسه جز پر طرفدار ترین فینگرفود ها هست حتما امتحانش کنید😋
~❤️مواد لازم برای سمبوسه پیتزایی:
پیاز متوسط یک عدد
سوسیس کوکتل دو عدد
قارچ ۸ عدد
فلفلدلمه رنگی یک عدد کوچک
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و اویشن
میتونید به مواد میانی کمی رب یا سس کچاپ هم اضافه کنید.
~❤️مواد لازم برای سس سبز :
گشنیز دو دسته (تقریبا ۳۰۰گرم)
سس مایونز یک قاشق غذا خوری سر پر
ماست یک قاشق غذا خوری سر پر
آب نصف یک لیموی تازه
روغن زیتون دو قاشق غ خ
سیر دو حبه
نمک، فلفل و پاپریکا یا فلفل قرمز
~🩷اگه سس مایونز رو توی این سس حذف کنید یک سس کاملا سالم دارید برای انواع سالاد و ساندویچ.
#سمبوسه_پیتزایی
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨﷽✨الهی به امیدتو
🌹آغاز می کنیم
❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را
🌹با ذکر مقدس
❤️صلوات بر حضرت محمد (ص)
🌹و خاندان پاک و مطهرش
🌹❤️اللّهُمَّصَلِّعَلي
🌹❤️مُحَمَّدوَآلِمُحَمَّد
🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیز کیک باقلوا پسته ای😍😋
موادلازم:
فیلینگ چیز کیک:
۶۰۰ گرم لبنه🧀
۱ فنجان شکر🍚
۲ عدد تخم مرغ🥚
خامه ۲۰۰ گرم🥣
نشاسته ذرت 🌽۴ قاشق غذاخوری
۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل🌸
پوسته چیز کیک:
۱۳ ورق شیرینی فیلو🫓
۱۲۵ گرم کره🧈، شکر ذوب شده (برای بین ورقه ها)
مخلوط پسته:
۱۰۰ گرم پسته
پودر قند🍚 ۲ قاشق غذاخوری
۳۰ گرم کره ذوب شده🧈
۲ قاشق غذاخوری عسل🍯
شیره:
۱ فنجان آب💧
۱ فنجان شکر🍚
۱ چوب دارچین🪵
نصف لیمو🍋
#چیز_کیک_باقوا_پسته.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوپ شیر😍😋
مواد لازم:
۱۰عدد قارچ🍄 رو خورد کنید با ۲۵ گرم کره 🧈تفت دهید ،۱عدد هویج 🥕 رنده شده و نمک🧂 و فلفل 🌶و آویشن🍃 اضافه کنید و تفت دهید بعد یک عدد عصاره ی مرغ🍗 و ۱۰ ق غ جو پرک🌾 و یک لیوان آب اضافه کنید تا بپزه ،
حالا داخل تابه ۱ ق غ آرد🥡 تفت بدید ۲۵ گرم کره🧈 یا یک ق غ کره بهش اضافه کنید یکم تفت بدی بعد یک لیتر شیر🥛 رو آروم بهش اضافه کنید و هم بزنید وقتی به جوش اومد به قارچ و هویج اضافه کنید ،
بزارید یک ساعت آروم بپزه ده دقیقه ی آخر ۱ ق غ جعفری خورد شده☘️ و یک پاکت خامه صبحانه🥣 بهش اضافه کنید و خاموش کنید …
به جای عصاره ی مرغ میتونید از سینه مرغ پخته شده داخلش استفاده کنید
#سوپ_شیر
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•لاهماجون😋•
بدون خمیر ورز دادن داخلش ترد آبدار فوق العاده خوشمزه🤤
~❤️موادلازم:
500 گرم گوشت چرخکرده
2 عدد پیاز
فلفل دلمه ای 1 عدد
2 عدد گوجه فرنگی
2 حبه سیر
1/2 دسته جعفری
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق غذاخوری رب فلفل
روغن زیتون 1/2 فنجان گلابی
1 قاشق چایخوری نمک (در صورت تمایل کمتر)
1 قاشق چایخوری پاپریکا
1/2 قاشق چایخوری فلفل آسیاب شده
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
4 عدد لواش بزرگ یا یوفکا
2 قاشق غذاخوری آرد
4 قاشق غذاخوری کره شفاف
3/4 گلابی در یک لیوان آب
#لاهما_جون
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سه مدل طعم جدید جوجه😀
مواد لازم :
جعفری
گوجه ۱ عدد
پیاز ۱ عدد درشت
سیر ۲ حبه
رب ۱ ق غ
ادویهها :
کاری ۱ ق چ
زنجبیل ۱ ق چ
فلفل قرمز تند ½ ق چ
پودر تخم گشنیز ۱ ق چ
پاپریکا ۲ ق چ
نمک ۱.۵ ق چ
جوجه لاری :
پیاز ۱ عدد
سیر له شده ۳ حبه
ماست ۴ ق غ
زعفران
ادویهها :
نمک، فلفل سیاه
پودر تخم گشنیز
پاپریکا ۱.۵ ق چ
آب لیمو
جوجه تندوری :
سیر ۴ حبه
آبلیمو
ادویهها :
فلفل سیاه
زنجبینمک، فلفل سیاه
پودر تخم گشنیز ۱ ق چ
فلفل دلمهای سبز ½ یک عدد
فلفل قرمز تند ½ ق چ
روغن مایع ۱ ق غ
پاپریکا
#جوجه
🍕.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماریتوزی 🥯یه نون خامهای ایتالیایی
مواد لازم :
شکر ۵ ق غ
شیر ولرم ۱۰۰ گرم
خمیرمایه فوری ۱ ق غ
رنده پوست پرتقال ۱ ق چ
آرد شیرینی پزی ۴۰۰ گرم
تخم مرغ درشت ۱ عدد
آب ولرم ۱۰۰ گرم
وانیل ۱/۲ ق چ
نمک ¼ ق چ
کره ۵۰ گرم
برای رومال :
شیر ۲ ق غ
زرده تخم مرغ ۱ عدد
مواد قیلینگ :
خامه قنادی ۱.۵ پیمانه
مربای آلبالو
#ماریتوزی
#نون_خامه_ای_ایتالیایی
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_ویترینی😍😋
_وقت بخیر دوستان، اینم یک دسرفوق العاده خوشمزه مناسب روزهای گرم
موادلازم
ژله آلوورا
آب
خامه
طالبی
ژله آلورا رو با آب جوش مخلوط کرده هم بزنید تا یک دست بشه بزارید سرد بشه طالبی را با اسکوپ بستنی خالی کنید قالب چرب کنید کمی آلورا بریزید نیم بند شد طالبی رو بریزید روشن آلورا بریزید بزارید یخچال بگیره مقدار آلورا اضافه آمده رو با خامه مخلوط کرده و آخر کار میریزید و چند ساعت میزارید یخچال بگیره
#ژل.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موهیتو هندوانه با یه خروار یخ مناسب این روزای گرم🍉
مواد لازم برای ۱ نفر
هندوانه دوسوم پیمانه
نعنا ۱ شاخه شاخه
لیمو ۱ عدد کوچک
زست لیمو
آب گازدار یا سودا یک سوم پیمانه
یخ نصف پیمانه
سیروپ ساده شامل مقدار مساوری شکر و اب که برای هرلیوان ۲ ق غ کافیه بستگی به شیرینی هندوانه داره
هندوانه رو با گوشتکوب برقی میکس میکنیم بعد زست لیمو که پوست لیمو هست رو توی لیوان رنده میکنیم و لیمو ورقه شده و نعنا و سیروپ رو میکوبیم تا عصاره ها ترکیب بشن
بعد یخ و هندوانه اب گازدار و نوش جان
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
هدایت شده از گسترده | برند🎖
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مگه میشه یه کرم اینجوری چروکهارو از بین ببره؟😱
بهترین انتخاب رو کرد برای زیبایی👏🏻
برای اطلاعات بیشتر و دریافت این جوان کننده ی گیاهی با 20%تخفیف روی لینک زیر بزنید👇🏻
https://landing.saamim.com/Qo452
https://landing.saamim.com/Qo452
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شامی_سویا😍😋
سیب زمینی ۴ عدد
سویا یک لیوان
فلفل دلمه ای نصف لیوان میتونید یک رنگ باشه
نمک فلفل زردچوبه( بقیه ادویه سلیقه ای)
پیاز یک عدد متوسط
رب یک ق غ
جعفری یا شوید به دلخواه
✅سیب زمینی ابپز کنید پوست بگیرید با رنده یا گوشت کوب له کنید تا مثل خمیر بشه بزارید خنک بشه،سویا توی اب ملایم نیم ساعت خیس کنید
✅پیاز تفت بدید تا سبک بشه ،سویا اضاف کنید بعد فلفل دلمه ،ادویه ،رب ،در اخر جعفری ☘
مقداری از سیب زمینی کف دست پهن کنید یک ق از مواد سویا بزارید لبه هاش جمع کنید مثل کتلت بعد توی تخم مرغ بزنید بعد تو ارد سوخاری تو روغن داغ سرخ کنید. نوش جان حتما سیب زمینی خنک شد توش مواد سویا بریزید تا به راحتی تو روغن سرخ بشه ،تیکه نشه.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک هویج با کرم مخصوص 😍😋
مواد لازم:
آرد 🥡دوتا لیوان یکی پر یکی سرخالی
بیکینگ پودر 🥄یه قاشق چ خ
دارچین 🪵یه قاشق غ خ
تخم مرغ🥚 چهارتا
شکر🍚 یک لیوان
روغن🥃 یه لیوان سرخالی
وانیل🌸 یک قاشق
کرم روی کیک
خامه🥣 ۱۰۰ گرمی
پنیر🧀 ۱۰۰ گرمی یه قاشق پودر قند
کیک زیاد هم نزنید در پایان پفش میخوابه
داخل توستر ۱۵۵ حرارت ۴۵ دقیقه
المنت پایین فقط ۵ دقیقه اخر المنت بالا
فر ۱۸۰ درجه باشه ۴۵ دقیقه
🥗🍔.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
76.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزهترین باقالیپلو🍗🍖
مواد لازم برای ۴ نفر
گردن گوسفندی ۱ عدد
پیاز ۲ عدد متوسط
کره شکلی ترجیحا ۱۵۰ گرم
ادویه شامل پاپریکا نصف ق چ، زردچوبه یک سوم ق چ، ادویه کاری یک چهارم ق چ
نمک
زعفران دم کرده یک سوم پیمانه زیاد نزنید که تلخ نشه
برگ بو ۲ عدد
چوب دارچین ۱ عدد
عرق هل و گلاب و عرق دارچین هرکدام ۱ ق غ
باقالی ۳۰۰ گرم
برنج سه پیمانه
برای تهدیگ ماستی من برنج ساده نیم پز رو با ماست و نمک و کره قهوهای و گلاب مخلوط کردم ریختم کف قابلمه.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماهی_سالمون_با_سبزیجات😍😋
ماهی رو با نمک و فلفل و روغن زیتون مزه دار کنید.
داخل تابه گریل اونو سرخ کنید
سبزیجات رو هم داخل همون تابه سرخ کنید
روغن لازم نداره همون مقداری که به ماهی زدین کافیه. دوستان ماهی سالمون ادویه لازم نداره
اما اگه با ماهی های دیگه خواستین درست کنین و دوست دارین مزه دار باشه از پودر تخم گشنیز، ادویه ماهی، پودر زنجبیل، سیر و پیاز، فلفل، زیره یا هر ادویه دلخواه میتونید استفاده کنید.
#ماهی_سالمون_وسبزیجات
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لرزونک
با این دستور شما ۴تا کاسه کوچولو لرزونک دارین برای ۴ نفر یعنی هر لیوان آب برا دونفر
که فکر میکنم واسه #ماه_رمضون که سرمیز تنوع زیاده کافیه👉
مواد لازم 👇
۲ لیوان آب
۲قاشق غذاخوری سر پر نشاسته گل
۴ قاشق غذاخوری سرپر شکر(اگر شیرین تر میخورین تست کنین و شیرینترش کنید)
گلاب یک چهارم لیوان
زعفران دمکرده به مقدار دلخواه
بادام به مقدار دلخواه
نکات 👇
🔹 با حرارت متوسط بپزید و عجله نکنید.
🔸 این ماقوت نباید سفت مثل مسقطی بشه خیلی نرم و لطیفه
برای اینکه ماقوتتون براق شه و بوی خامی نشاسته نده حتما بزارید ماقوتتون ۱۰ الی ۱۵ دقیقه قل بزنه و بپزد .
🔹 به غلظت مواد من حین پخت حتما دقت کنید غلیظ نباشه که وقتی سرد میشه خیلی سفت میشه
🔸اگر شیرینتر میخورین هر لیوان ۳قاشق شکر بریزید
🔹اگر بادام رو از قبل با گلاب خیس کنید ماقوتتون خیلی خوشمزه تر میشه
راستی یه نکته دیگه
🔸هم میتونید به رنگ سفید سروش کنین (بدون زعفرون) هم میتونید پودر کاکائو بهش اضافه کنی سه رنگ
#لرزونک
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•سمبوسه😋•
دیگه وقتشه این سمبوسه خوش عطرو طعمو درست کنی ، همه عاشق دستپختت میشن😚🤌🏻
~❤️چیزایی که نیاز داریم:
۱ عدد پیاز نگینی خورد شده
نصف قچ پوره سیر
۵۰۰ گرم سینه مرغ نگینی خورد شده
۲ حبه ماجی
۳ قغ کنسرو ذرت
۲ عدد هویج رنده شده
۳ قغ جعفری ریز خورد شده
نصف قچ فلفل سیاه
۱ قچ ادویه کاری
۲ قغ پنیر خامهای
#سمبوسه
🍕.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شامی_لپه
شامی لپه از اون خوشمزه های روزگاره 😋
حتما سیوش کن که امتحانش کنی
بفرست واسه اون دوستت ک عاشق شامیه😍
شامی لپه
لپه ۱پیمانه
گوشت ۲۰۰گرم
سیب زمینی ۱عدد
پیاز ۱عدد
تخم مرغ ۱عدد
ادویه.نمک فلفل زردچوبه پودر سیر آویشن پاپریکا هرکدام نصف ق چ خ
لپه رو باسیب زمینی بزارین بپزه بعداز پخت داخل غذاساز بریزید وبه همراه یه دونه پیاز گوشت چرخ کرده تخم مرغ وادویه ها خوب میکسش کنید داخل دستتون بهش شکل بدین وسطش رو سوراخ کنید وداخل روغن سرخشون کنید.
🌼👉
🌼👉 #با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
37.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شربتی😍😋
مواد لازم کیک شربتی
تخم مرغ🥚 هفت عدد
ارد سفید قنادی 🥡سه و نیم پیمانه
شکر 🍚یک و یک سوم پیمانه
شیر 🥛یک و نیم پیمانه
روغن 🥃یک و نیم پیمانه
عسل🍯 یک ق م
گلاب🌹 دو ق غ
پودر نارگیل 🥥نصف پ
وانیل🌸 اگه شکری باشه یک ق غ اگه وانیل بدون شکر باشه یک ق چ
بکینگ پودر 🥄دو ق م
مواد شربت
شکر 🍚دو پیمانه
اب💧 یک پیمانه
گلاب 🌹نصف پیمانه
پودر هل🌺 یک ق چ
پودر زعفران💛 نصف ق چ
❌❌❌مهم
(هم زدن بیش از حد ارد کیک رو خمیری میکنه)
در اخر وقت اضافه کردن سفیده هست که طی سه مرحله باید انجام بدید
مواد را در قالب سایز بیست و پنج در سی و پنج ریخته با خلال چوبی مواد رو کمی هم بزنید و در فر بگذارید
فر برقی حرارت بالا و پایین و فن فر روشن باشد دمای صد و شصت به مدت چهل و پنج دقیقه
و برای فر گازی دمای صد و هشتاد
بعد از خنک شدن کیک آن را برش زده و شربت خنک را روی کیک ریخته، و سپس داخل یخچال گذاشته و بعد از سه ساعت میل کنید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
منسف_اردنی (غذای عربی)
مواد لازم :
گوشت گوشفندی بهتره درشت خورد شده باشه و با استخون باشه نیم کیلو
برنج دو تا سه پیمانه
پیاز یک عدد
برگ بو
هل
چوب دارچین
نمک زردچوبه
روغن گی یا روغن زرد
کشک مایع یه بسته ۴۰۰ گرمی
بادام
کمی گشنیز یا جعفری برای تزیین
گوشت رو بشورین با آب سر بذارین بجوشه و بعد کفی که روش جمع شد رو جدا رو کنین ، پیاز هل ، دارچین ، زردچوبه رو اضافه کنین و بذارین یک ساعت تا یک ساعت و نیم بپزه
بعد گوشت رو از آب گوشت جدا کنین و کنار بذارین ، کشک رو با آب گوشت کم کم مخلوط کنین تا هم دما بشن ، بذارین رو حرارت و مدام هم بزنین یه مقدارم روغن گی یا کره اضافه کنین تا به جوش بیفته ، اگه هم نزنین کشک میبره، بعد گوشت رو اضافه کنین و بذارین باز یه نیم ساعت دیگه باهم بپزن مزه ها به خورد هم بره و سس کشک غلیظ بشه
تو خود اردن عموما کشک خشک رو میسابن و به روش سنتی درست میکنن
ادویه ها و پیاز رو هم جدا کنین و دور بریزین
من اصلا به گوشت نمک نزدم چون این کشک نمکش زیاد بود ، شما بچشین لازم داشت نمک بزنین
برای برنج
تو قابلمه کمی روغن بریزین زردچوبه و نمک رو کمی تفت بدین ، برنج شسته شده رو کمی تفت بدین و به جای آب باقی مونده آب گوشت رو بریزین و بذارین بجوشه ، بهتره کمی برنجتون شفته شه ولی اگه برنج شفته دوست ندارین که مثل همیشه درست کنین
بعد هم دم بذارین.
بادوم رو تفت بدین تا رنگش تغییر کنه.
#منسف_اردنی
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لازانیا ریحون و بادمجون
سس پیاز بشامل:
پیاز دو عدد (ریز خرد کنید)
کره: ۳۰ گرم
۵-۶ دقیقه بعد، ۱ قاشق آرد اضافه کنید.
۲-۳ دقیقه بعد، ۱ لیوان شیر
وقتی که جوشید، به اون یک مشت ریحون، فلفلسیاه و نمک بزنید و حرارت رو خاموش کنید.
.
بادمجونهارو نواری بُرش بدید، سرخ کنید و نوارهای لازانیا رو با نمک توی آبجوش بریزید و چند دقیقه بعد آبکش کنید(زمان جوشیدن رو از روی بسته لازانیا بخونید چون با هم متفاوت هستند)
.
حالا ظرف مناسب فر رو بیارید، به ترتیب موارد زیر رو بچینید:
سس پیاز بشامل
نوارهای لازانیا
پنیر پیتزا
ریحون تازه
بادمجون سرخ شده
پنیر پارمسان
این روند رو تا آخر ادامه بدید و ظرف رو تا زمانی که پنیر حباب زد و برشته شد در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد بذارید.
نوش جونتون.
#لازانیا_ریحون_بادمجون
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔴املت سیب زمینی
موادلازم:🥘
1 قاشق غذاخوری کره و روغن
2 عددسیب زمینی خوردشده نگینی
3 تخم مرغ
نمک، فلفل، پونه، فلفل قرمز
پنیرپیتزا
طرزتهیه:
سیب زمینی رادرماهیتابه همراه روغن وکره سرخ میکنیم .یک عدد فلفل سبز (دلخواه) اضافه و تخم مرغها راشکسته روی سیب زمینی پخته شده ونمک وفلفل زده و پنیر پیتزا اضافه کرده ودرب ظرف رابسته تاپنیر ذوب شده، اضافه کردن ادویه جات ودیگه اینکه صبحانه شماآماده شد. نوش جان😋
#املت_سیب_زمینی.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک پنبهای با بافت نرم🤤
مواد لازم :
آرد ۱ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
شیر ½ پیمانه
آب جوش ½ پ
بیکینگ پودر ۲ ق چ
جوش شیرین ½ ق چ
تخم مرغ متوسط ۳ عدد
پودر کاکائو ⅓ پیمانه
روغن مایع ¼ پیمانه
سرکه سفید ۱ ق غ
وانیل¼ ق چ
نمک ¼ ق چ
قهوه ۱ ق
مواد سس :
شکر ½ پیمانه
کره یا روغن مایع ۴۰ گرم
پودر کاکائو ⅓ پیمانه
شیر ۱ و ¼ پیمانه
آرد ۱ ق غ
#کیک_پنبه_ای
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_پیتزایی
مواد لازم :
۲ عدد تخم مرغ
نمک فلفل آویشن زردچوبه
۱۵۰ گرم ماست چکیده
۵۰ گرم سس خردل ملایم(همه ی فروشگاه ها دارن)
۱۳۰ گرم پنیر پیتزا
۱۰۰ گرم آرد سفید
۲۵ گرم جعفری درشت خورد شده
طرز تهیه :
تخم مرغ و ادویه هارو هم میزنیم و ماست و سس خردل رو بهش اضافه و بازم هم میزنیم و پنیر پیتزا و آرد هم بهش اضافه میکنیم خیلی خوب هم میزنیم و بعدش جعفری هم اضافه میکنیم،بعد مث کوکو داخل روغن سرخ میکنیم ، داخل فر بدون روغن هم میشه.
#کوکو_پیتزایی.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛