✨﷽✨الهی به امیدتو 🌹آغاز می کنیم ❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را 🌹با ذکر مقدس ❤️صلوات بر حضرت محمد (ص) 🌹و خاندان پاک و مطهرش 🌹❤️اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي 🌹❤️مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد 🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ

#مافین_گیلاس با شکلات تلخ یه ترکیب جذاب و برندس که بهترین گزینه برای دورهمی‌های عصرونه تابستونِ.🧁🍒 🍃چی لازم داریم؟ شکر : ۱/۲ پیمانه یا ۱۰۰ گرم کره : ۸۰ گرم آرد : ۱ و ۱/۵ پیمانه یا ۱۹۰ گرم شیر : ۱/۲ پیمانه یا ۱۲۵ گرم تخم‌مرغ : ۱ عدد شکلات تلخ : ۱/۳ پیمانه یا ۷۰ گرم بکینگ‌پودر : ۱ قاشق غذاخوری یا ۱۰ گرم وانیل : ۱ قاشق چای‌خوری گیلاس : ۱۸۰ گرم یا کمی بیشتر از ۱ پیمانه نشاسته ذرت : ۱ قاشق غذاخوری 🌼این مقدار مواد با قالب‌های من ۹ تا مافین داد. 🍀برای فر از قبل گرم شده با ۱۸۰ درجه، ۲۰ تا ۲۵ دقیقه برای ایرفرایر از قبل گرم شده با ۱۷۵ درجه، ۱۵ دقیقه زمان نیاز داره. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پلو_یمنی #غذا_با_مرغ برای سس مرغ: مرغ ۳۰۰ گرم، پیاز داغ ۳ ق غ سرپر، سیر ۲ عدد، زنجبیل یک بند انگشت، ماست یک پیمانه، زردچوبه یک ق چ، هل، دارچین، زیره، فلفل سیاه از هر کدام نصف ق چ نمک برای برنج: برنج ۲ پیمانه، هل ۳ عدد، میخک ۴ عدد، چوب دارچین ۲ بند انگشت، پیاز داغ ۲ ق غ، گشنیز خرد شده ۳ ق غ، نمک، روغن برنج رو زنده تر آبکش کنید 🏵 ࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐ ❤️ 💛 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#غذای_نونی #کتلت_لاهیجان #غذا_با_گوشت_چرخکرده گوشت چرخ کرده 150گرم، سیب زمینی 3 عدد بزرگ،تخم مرغ یک عدد، پیاز رنده شده یک عدد، نمک ،زردچوبه فلفل سیاه ، فلفل قرمز،آویشن و دارچین و پودر کاری یک قاشق چای خوری، سبوس نان بربری به مقدار لازم، کله نون بربری خیس خورده سه عدد . نکته خاص این کتلت اینه که وقتی مواد مخلوطی مون اماده شد داخل سبوس نون بربری که از نونوایی می تونید تهیه کنید می غلطونیدش و بعد میگذارید یخچال یک ساعت حداقل بمونه نون بربری جز جدا نشدنی ساندویچ لاهیجانه. به نانوا بگید براتون نون رو نازک و نرم تر درست کنه خیلی عالی میشه خیارشور گوجه،کاهو و پیازجعفری هم می تونن داخل ساندویچ باشن و البته زیتون پرورده 🏵 ࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐ ❤️ 💛 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#غذای_نونی #غذا_با_مرغ #ساندویچ با #سس_بادمجان سینه مرغ،یک قاشق ماست معمولی،اب لیمو و روغن زیتون و نمک فلفل برای مزه دار شدن مرغ. ریحان،پنیر ورقه ای گودا اختیاری اما طعمشو عالی می کنه. نان لواش گوجه،کاهو،پیاز خلالی.نمک و فلفل مواد سس:بادمجان کبابی،ریحان،ماست موسیر،یک حبه سیر اختیاری،نمک و فلفل. 🏵 ࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐ ❤️ 💛 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#غذای_نونی #غذا_با_مرغ #ساندویچ با #سس_بادمجان سینه مرغ،یک قاشق ماست معمولی،اب لیمو و روغن زیتون و نمک فلفل برای مزه دار شدن مرغ. ریحان،پنیر ورقه ای گودا اختیاری اما طعمشو عالی می کنه. نان لواش گوجه،کاهو،پیاز خلالی.نمک و فلفل مواد سس:بادمجان کبابی،ریحان،ماست موسیر،یک حبه سیر اختیاری،نمک و فلفل. 🏵 ࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐ ❤️ 💛 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

صفر تا صد پخت برنج🍚 در حجم زیاد نکات داخل ویدیو نوشته شده . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🍕

ساندویچ دونر مرغ ترکی🌯 مواد لازم : ماست ۳ ق رب گوجه ۱ ق فیله سینه مرغ ادویه جوجه کباب روغن زیتون پودر سیر مواد سس : سیر له شده ماست ۳ ق غ نمک، فلفل‌ سیاه آب لیموترش اورگانو #ساندویچ_دونر_مرغ_ترکی. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کیک تو شیشه😍 مواد لازم : آرد ۲ ق غ شکر ۲ ق غ پودر کاکائو ۱ ق غ بیکینگ پودر ۱ ق چ تخم مرغ ۱ عدد روغن ۲ ق غ شیر ۲ ق غ کمی وانیل #کیک_تو_شیشه 🍕. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#آش_سبزی #غذا_با_گوشت برنج نیم کیلو که حتما از نوع برنج عطری نیم دون و از نوع ایرانی باشه، نخود۳۰۰ گرم یاکمتر، عدس هم۲۰۰گرم، لوبیاقرمز۳۰۰گرم، تره ۱کیلو، ترخون خشک نصف لیوان برنج رواز قبل خیس میکنیم میزاریم تابپزه وشفته بشه خوب باز بشه تقریبا یه دوساعتی باید زمان بزاریم باشعله کم خوب بپزه بعد میکس میکنیم تره خورد شده به اندازه بند انگشت باشه رواضافه میکنیم میزاریم توش خوب له بشه وبپزه بعدلوبیارواضافه میکنیم من لوبیامومیکس میکنم بعد بهش اضافه میکنم بعداز چندقیقه بقیه حبوبات هارواضافه میکنیم برااینکه رنگ آشمون خوشرنگ بشه یه کم سبزی قرمه توفریزرکه داریم روبهش اضافه میکنیم گوشتمون هم که پختیم اول ریش ریش میکنیم بعد اضافه میکنیم جدا گانه پیاز حدود۲-۳عدد متوسط نگینی خوردشده سرخ میکنیم زدچوبه بهش میزنیم برارنگ آشمون اضافه میکنیم خوب هم میزنیم. آخر سربهش ترخون اضافه میکنیم میزاریم باشعله کم دم بکشه آب گوشتمون روتوآش استفاده میکنیم تاهرجاهم دیدیم که آشمون میخواد سفت دربیاد آب جوش اضافه میکنیم باید حواسمون باشه آش نه سفت باشه نه خیلی آبکی. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#نان_شامی_مازندرانی هر وقت دلتون خواست با چایی یه چیز شیرین بخورید و سریع حاضرم بشه😋🥰 بهتون این نون شامی رو پیشنهاد میدم که یک ربع حاضر میشه و یه بافت نرم و خوشمزه ای هم داره🥰 😍نون شامی مازندرانی😍 تخم‌مرغ ۲ عدد شکر ۴ ق غ پودر هل ۱ ق چ ماست ۴ ق غ شیر ۸ ق غ آردگندم ۱۰ ق غ آرد برنج ۲ ق غ بیکینگ پودر ۱ ق چ 🔺تخم مرغ و شکر و هل با همزن خوب بزنید سپس ماست و شیر اضافه کنید و مخلوط کنید بعدم آرد ها و بیکینگ پودر رو اضافه کنید. 🔺تو تابه روغن بریزید و رو حرارت ملایم قرار بدید. اندازه یه قاشق از مواد تو تابه بریزید و روی مواد روغن داغ بریزید که پف کنه زیرش که سرخ شد برگردون کنید تا طرف دیگه هم سرخ بشه. 🏵 ࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐ ❤️ 💛 م. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#غذای_نونی #غذا_با_مرغ #کوکو_مرغ_قارچ سینه مرغ پخته و رنده شده 350 گرم ◀من مرغو با نمک+فلفل+زردچوبه+پیاز و دو حبه سیر پختم قارچ خورد شده 150 گرم تخم مرغ 4 عدد نمک+فلفل+پودر سیر+یکی دو قاشق زعفران دمکرده غلیظ آرد قنادی 1 قاشق غذاخوری پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری جعفری ساطوری 2 قاشق غذاخوری 😇مراحلو هم کامل توی فیلم توصیح دادم ◀اگه از رینگ استفاده میکنید دقت کنید حتما رینگ و روغن داخل تابه کاملا داغ بشن بعد مواد کوکو رو داخل رینگ بریزید ◀این مقدار برای من حدود 10 عدد کوکو مرغ سایز مینی برگر شد ࿐✾༅•🍅🍆🌽🌶•༅✾࿐ 🆔 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛