✨﷽✨الهی به امیدتو 🌹آغاز می کنیم ❤️روزی دیگر از کتاب زندگیمان را 🌹با ذکر مقدس ❤️صلوات بر حضرت محمد (ص) 🌹و خاندان پاک و مطهرش 🌹❤️اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي 🌹❤️مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد 🌹❤️وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ

حریره بادام مواد لازم👇 یک پیمانه قنادی یا یک فنجان بادام دو فنجان یا دو پیمانه قنادی شیر(شیر بادام هم میشه) هل آسیاب شده یک عدد یک قاشق غ خ آرد برنج گلاب یک قاشق غ خ ____ 🥣بادام هارو ده دقیقه داخل آبجوش بریزید،و بعد داخل آب سرد بریزید، پنج دقیقه بمونه،پوستش به راحتی جدا میشه. 🥣اول با ی کوچولو شیر، بادام هارو پودر کنید و بعد کل شیر رو بریزید اگه دستگاهتون کامل میکس میکنه کل شیر رو بریزید😁 #حریره_بادام. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

نان پیتا سبوس دار مواد لازم👇 آرد سبوس دار۵۰۰گرم نمک ۱۰گرم شکر ۱۰گرم خمیر مایع فوری ۱۰گرم آب ولرم۳۰۰گرم _ اول مواد خشک رو باهم مخلوط کنید بعد بهش آب رو اضافه کنید خمیر رو جمع کنید و ده دقیقه ورز بدین ،یک ساعت استراحت بدین پف خمیر رو بگیرید به چونه های مساوی تقسیم کنید و یک رب دیگه استراحت بدین،سطح کار رو آرد پاشی کنید و خمیر رو پهن کنید و داخل تابه داغ داغ هر طرف دودقیقه بپزید، برعکس کنید اون طرفش هم بپزه..تا داغه داخل پارچه بپیچید تا خشک نشه،برای ماندگاری بیشتر در فریزر نگهداری کنید #نان_پیتا_سبوس_دار. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

واسه کوچولوهات بجای هله هوله این کرانچیایه نخودی رو بده بخوره نخود کرانچی مواد لازم👇 نخود پخته دوپیمانه اَرده دو قاشق غ خ پودر سیر یک قاشق چ خ فلفل سیاه نصف قاشق چ خ پودر کچاپ یک قاشق چ خ نمک سرقاشق چ خ سس خردل یک قاشق غ خ سس قرمز یک قاشق غ خ __ اگه دیدین سس کمه میتونید از هرکدوم یک قاشق دیگه بهش اضافه کنید در سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید در توستر۳۰تا۳۵دقیقه با دمای ۱۸۰تا۱۹۰ در فر نیم ساعت با دمای ۲۰۰ #نخود_کرانچی. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🧑🏻‍🍳الویه مجلسی مواد لازم سیب زمینی تخم مرغ مرغ خیارشور نخود فرنگی هویج سس مایونز برای طعم الویه یک حبه سیر یا پودر سیر، نمک، فلفل، کمی آویشن و پودر پیاز بزنید تخم مرغ الویه باید زیاد باشه و هویجش کم باشه نکته مهم که الویه رو خوشمزه میکنه اینکه اصلا از آب مرغ یا ماست برای رقیق شدن سس الویه استفاده نکنید، بجای این کار حتما بزارید مواد خنک بشه تا سس کمتری بکشه و سس رو در چند مرحله بهش اضافه کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🧑🏻‍🍳رپ مرغ موادی که لازم داریم: سینه یا ران مرغ: ۴۰۰ گرم پیاز بنفش ۲ عدد فلفل دلمه اختیاری قارچ ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای ۱ ق غ خ پر گوجه ۳ عدد ماست همزده: ۲ ق غ خ نمک فلفل پودرتخم گشنیز_پاپریکا رب ۱ ق م خ سس خردل ۱ ق غ خ نون‌پیتا اول مرغ هارو با ماست و ادویه ها مزه دار کنید و چندساعتی بذارید یخچال. پیازارو خلالی کنید، سرخ که شد گوجه نگینی(پوستش رو بگیرید) رو اضافه کنید بذارید کامل نرم بشه و بعد به روغن بیفته( اواسط پخت گوجه یکبار کمی اب اضافه کنید) نرم که شد نمک فلفل پاپریکا و سیر ، فلفل دلمه و قارچ رو اضافه کنید. قارچ که نرم شد از روی حرارت بردارید. مرغ هارو با کمی روغن سرخ کنید. روی نون پیتا اول کمی از مخلوط گوجه بزنید بعد مرغ هارو بذارید و بپیچید روی تابه بدون‌روغن گریل کنید. (یه جسم سنگین بذارید روش) برای سس کنارش، من ماست یونانی ۲ق مایونز ۱ ق پیاز بنفش ریز ریز نصف ۱ عدد کوچیک، خیارشور رنده شده ۱ عدد سس خردل ۱ ق و نمک فلفل رو ترکیب کردم. نوش جان. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کوکو بادکوبه😍😋 مواد لازم: مرغ🍗 پانصد گرم تخم مرغ 🥚پنج عدد پياز متوسط🧅 دو عدد سیر🧄 دو حبه هویج🥕 یک عدد سیب زمینی متوسط: 🥔یک عدد زعفران دم كرده💛 دو قاشق غذاخوری ماست: 🍶۲ قاشق غذاخوری نمك🧂 و فلفل 🌶و زردچوبه🟡 زیاد هم زدن تخم مرغ ها باعث میشه کوکو پف بیشتری بکنه و از طرفی یکدست هم زدن تخم مرغ بوی زهم تخم مرغ رو از کوکو میگیره. بعضیا هم برای پف بیشتر کوکو نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر هم به مواد کوکوی بادکوبه اضافه میکردن. اینم بگم که بعضیا به مواد این کوکو گردو هم اضافه میکردن. روش قدیمی تر برای درست کردن کوکوی بادکوبه سیب زمینی نگینی نداره ولی خب اینجوری خوشمزه تره 🍔🥗. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شیرینی_زنجبیلی😍😋 پودر قند.....۶۰ گرم کره....۱۰۰گرم زرده تخم مرغ.....۱عدد زنجبیل.....۱قاشق غذاخوری وانیل ارد.....۱۶۰ گرم طرز تهیه: کره بزارید به دمای محیط برسه.با پودرقند با همزن برنید.تا سبک بشه.وانیل و زرده را اضافه کنید.بزنید تا کرم رنگ بشه.حتما زرده که به دور کاسه می پاشد با لیستک جمع کنید.زنجبیل اضافه کنید در انتها ارد را بریزد.ارد حتما الک کنید و در دو مرحله اضافه کنید.ممکن هست که خمیر چسبناک باشه.اگر خیلی چسبناک بود ارد یکی دو قاشق اضافه کنید.ارد زیاد باعث سفتی شیرینی می‌شود.خمیر داخل کیسه بزارید.نیم ساعت بزارید استراحت کنه.بعد خمیر بین دو کیسه باز کنید.خمیر قالب دلخواه بزنید.حتما داخل سینی کاغذ روغنی بندازید.بعد از قالب زدن بادام داخل سفیده تخم مرغ بزنید و روی شیرینی بزارید.با درجه ۱۷۰ به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه قرار دهید.بزارید شیرینی خنک بشه روشو عسل رقیق شده بزنید.و کمی پودر پسته بریزد 🍔🥗. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مطمئنم تا حالا تستش نکردی😳 خارک و رطب بسیار پرخاصیته و دلیل اینکه توی فصل تابستون هست اینه که، ما تو فصل تابستون به خاطر تعریق زیاد املاح زیادی رو از دست می‌دیم و املاح موجود تو خارک و رطب جایگزین این املاح میشن🤌 🥛#شیرخارک 👇طرز تهیه: هسته خارک رو جدا کنید و به همراه شیر و یخ تو مخلوط کن میکس کنید. به خاطر خواص و ویتامین و کلسیم موجود در خارک و رطب پیشنهاد میکنم حتما درست کنید🤌 نوش جونتون😍 🦋 ‌‌‌⊰⃟𖠇࿐♥️👇کانالهای‌ بیشتر┅──── . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

•کروسان پیتزایی🥐😍😋 ~چیزایی که لازم داریم: خمیر هزارلا ۱ بسته سوسیس ۱ دونه کالباس ۳ پر قارچ ۳ تا دونه پنیر پیتزا ذرت آویشن سس کچاپ سس خردل نکات: - داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه با دمای ۱۶۰ درجه( چک کنید که نسوزه) - برای اینکه مغز پخت بشه میتونید مربعی برش بزنید و دورشو با چنگال سفت کنید - مواد زیاد داخل خمیر نریزید - میتونید از مرغ گوشت یا هر مواد دیگه ای که خواستید لای خمیر بریزید 🍔🥗. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کوکی تیرامیسو ❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀ مواد لازم : آرد قنادی 🥡: 190 گرم بیکینگ پودر 🥄: یک قاشق چایخوری شکر قهوه ای🍚 :90 گرم کره ی نرم ولی خنک🧈 :90 گرم تخم مرغ🥚 : یک عدد عسل🍯 : یک قاشق چایخوری پودر کاکائو🍫 : یک قاشق چایخوری شکلات چیپسی🍫 : 50 گرم وانیل 🌸: یک چهارم قاشق چایخوری پنیر خامه ای🧀 :35 گرم قهوه فوری ☕️:یک قاشق غذاخوری به همراه یک قاشق آب جوش نکات مهم : تو ویدیو پودر کاکائو رو فراموش کردم بگم خمیر چسبناکه آرد اضافی نریزین، بره یخچال سرد میشه باهاش زود کارکنین شل نشه، قبل از فر حتما دو ساعت بذارین فریزر یا یخچال تا دوباره خودشو بگیره توی فر وا نره زیاد تو فر بمونه خشک میشه من برای تزیین بیسکوییت گذاشتم، شکلات هم میتونین بذارین تو ظرف درب دار نگهداری کنین دمای فر 160 برقی یا 180 گازی یا 150 تستر به مدت یک ربع . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

یه پست آخر شبی بزارم 🤩🤩🤩 یه غذای ساده و راحت فوری و سریع 👌👌تو کمتر از نیم ساعت آماده میشه 😇😇 #رول_سیب_زمینی #رولت_سیب_زمینی_پنیری دو تا سیب زمینی رنده شده با دو تا تخم مرغ و ادویه جات و نمک مخلوط کنید تو سینی ۲۰ در ۳۰ با کانوکشن ۱۸۰ درجه ۱۰ دقیقه زمان بدید حالا مواد میانی رو آماده کنید سینه مرغ 200 گرم فلفل دلمه ای رنگی 1 عدد متوسط پیاز ۱ عدد درشت گوجه فرنگی 1 نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و فلفل قرمز به مقدار کافی روغن مایع به مقدار کافی بقیش تو فیلم مشخصه پنیر پیتزا رو ریختید سه دقیقه گریل بدید کافیه 👌👌 #فینگرفود#غذای_آسان#غذای_فوری #رولت_سیب_زمینی. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛