بستنی سنتی کشدار و خوشمزه😍😋 بدون اینکه یخی بشه.خوش طعم وعالی🥰 مواد لازم:۱لیتر شیر پرچرب،شکر۱و نیم پیمانه سر خالی،خامه صبحانه۱۰۰گرم برای داخل بستنی،۱۰۰گرم منجمد شده برای تکه شدن داخل بستنی،۵۰تا صد گرم مغز یجات دلخواه،گلاب۱سوم پیمانه،زعفران غلیظ دم شده نصف پیمانه،ثعلب ۲قاشق چایخوری سر پر(عطاری و لوازم قنادی ها دارن حتما تاکید کنید تازه باشه) ❌نکته:اگر میخوای بستنی یخی نشه باید مرحله هم زدن چندین باره رو حتما رعایت ک ❌مراحل کار و راحت کردم و اصلا یخ زدنی در کار نیست ولی میتونید برای اطمینان بیشتر شیر و ثعلب و شکر و اول داخل مخلوط کنید بریزید بعد روی حرارت بزارید که من انجام ندادم نتیجه هم عالی شد❤️ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

گراتن مرغ😍😋 مواد لازم: 500 گرم مرغ بدون استخوان 1 پیاز 2 حبه سیر 2-3 فلفل سبز 1-2 فلفل قرمز گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری رب گوجه 1 قاشق چایخوری کاری 1/2 قاشق چایخوری زیره 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پاپریکا نمک 2-3 سیب زمینی طرز تهیه: پس از تفت دادن مرغ های خرد شده به مدت 5-6 دقیقه پیاز و سیر خرد شده را اضافه کنید و بعد از نرم شدن پیاز، فلفل خرد شده،گوجه فرنگی و رب چیلی یاگوجه فرنگی را اضافه کنید سپس ادویه ها را اضافه کرده و درب آن را بندند و اجازه دهید روی حرارت ملایم بپزد،سیب زمینی های ورقه ای خرد شده را در روغن سرخ کنید و بعد از سرخ شدن کف ظرف فر بریزید و پاپریکا یا پول بیبر و کمی نمک بپاشید سپس مرغ پخته شده را روی سیب زمینی ها بریزید و در آخر پنیر پیتزا بپاشید و ظرف را برای مدت 10تا 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید تا روی پنیر برشته شود . . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🧑🏻‍🍳یکی از خوشمزه‌ترین پیتزاها همین پیتزا سیر و استیک هست برای خمیر یک ق خمیر مایه یک ق شکر یک لیوان آب ولرم ۲/۵تا سه لیوان آرد نمک روغن چهار ق غ خمیر رو یکساعت تو جای گرم و تاریک استراحت بدید برای سسس پیتزا جعفری سیر پنج حبه فلفل تند یک عدد روغن زیتون‌ نمک و فلفل سیاه کره مواد رو میکس کنید گوشت گوساله رو دو ساعت بزارید فریزر ؛به اسلایسهای نازک برش بدید؛با نمک؛فلفل سیاه و قرمز؛پاپریکا و رزماری و روغن زیتون دو ساعت بزارید مزه دار بشه دمای فر ۲۰۰درجه به مدت نیمساعت؛فر رو از قبل گرم کنید روی گاز شعله پخش کن بزارید؛حرارت کم باشه؛قالب رو بزارید و درش هم بزارید؛بیست دقیقه زمان بدید که بپزه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

پیتزا چیکن آلفردو😍😋 مواد لازم برای تهیه مرغ گریل: ۱ عدد سینه مرغ نازک برش زده🍗 ۱ ق غ خ روغن زیتون🫒 نمک🧂، فلفل سیاه🌶، پاپریکا، پودر سیر🧄، پودر پیاز🧅 مواد لازم برای تهیه سس: ۱ پیمانه خامه صبحانه🥣 پنیرپارمزان🧀 ۱/۲ پیمانه جعفری خشک و یا تازه🍀 به مقدار لازم آرد🥡 ۱ ی غ خ نمک و آویشن🧂🍃 مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزا: آرد🥡 ۲ پیمانه خمیر مایه🥄 ۱/۲ ق غ خ آب ولرم💧 ۱ پیمانه شکر برای داخل خمیر مایه 🍚۱ ق چ خ شکر برای داخل آرد🍚 ۱/۲ ق چ خ نمک🧂 ۱ ق چ خ و در آخر پنیر پیتزا برای روی پیتزا🧀 ۲ پیمانه دیگه مراحل رو به ترتیب برین جلو طبق ویدیو و توی فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم کردید بذارین به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزه(تا زمانی که سطحش طلایی بشه). 🍔🥗 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#غذای_جدید😍😋 یه ترکیب عالی و خوشمزه مواد لازم: 1 عدد بادمجان 100 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز 2 عدد فلفل سبز 1 عدد فلفل قرمز 1/2 قاشق رب گوجه فرنگی 2 حبه سیر نمک، فلفل، پول بیبر، فلفل پودر شده سس بشامل: 1 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذاخوری آرد 1 لیوان شیر نمک، فلفل، جوز هندی طرز تهیه: بادمجان ها را با ضخامت مناسب برش بزنید ،روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا را در ظرفی بریزید و با برس روی بادمجان ها بزنید و در فر با دمای 200 یا 220 درجه قرار دهید تا برشته شود. روغن، پیاز، فلفل، سیر را در تابه تفت دهید بعد گوشت چرخ شده را اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید سپس رب گوجه فرنگی، ادویه ها را اضافه کرده و تفت دهید سپس مواد گوشت چرخ کرده را و روی بادمجان های پخته شده بگذارید برای سس بشامل: کره را در ماهیتابه ذوب کنید،آرد را تفت دهید و شیر، نمک، فلفل سیاه، جوز هندی رنده شده را اضافه کرده و هم بزنید تا سس غلیظ شود،سپس بشامل را روی بادمجان ها بریزید و پنیر رنده شده بپاشید و در فر با دمای 200 درجه قرار دهید تا روی پنیر برشته شود . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🚀آیا موافق بمباران موشکی تل آویو توسط لبنان و ایران موافق هستید؟👇👇👇👇 بله ██████ 80٪ خیر█ 20% ‌

دامپلینگ😍😋 غذای پاندای کونگ‌فو کار مواد لازم برای ۳۰ تا دامپلینگ کوچک خمیر آرد سفید🥡 ۳۰۰ گرم آب 💧۱۸۰ گرم نمک🧂 نصف ق چ گوشت چرخشده🥩 ۲۵۰ گرم کلم سفید⚪️ یک پیمانه پیاز🧅 ۱ عدد فلفل دلمه ای 🫑۱ عدد کوچک ادویه کاری، پاپریکا، گراماسالا هرکدام ۱ ق چ نمک و فلفل قرمز🌶🧂 پوره سیر🧄 ۱ ق چ سس خردل 🥣۱ ق غ روغن مایع 🥃۱ ق غ آب💧 ۲ ق غ گشنیز خرد شده🍀 نصف پ نکته ها: - قطر قالب من ۸ بود ولی میتونید بزرگتر درست کنید - بقچه‌ها که اماده میشن روشو بپوشونید تا خشک نشن تا موقع پخت - سس سوییت چیلی یا مثل من سس پستو چیلی میتونید استفاده کنید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مرغ زعفرانی بدون یه قطره آب و روغن پختم دیدی که مهمونات هم حال کردن😍😋 مواد لازم برای ۴ نفر: ۱-ران مرغ ۴ عدد ۲-پیاز خلالی ۴ عدد ۳-نمک و فلفل به میزان لازم ۴-زعفران به میزان لازم ۵-سیر ۱ بوته ۴-آبلیموی تازه ۱ ق.غ نکته: ۱-اگه وقتشو دارید می تونید از قبل مرغ ها رو با نمک، و زعفران طعم دار کنید و دو ساعت داخل یخچال بزارید که رنگ و طعم بهتری داشته باشه. ۲-من از ران مرغ استفاده کردم، شما می تونید از سینه مرغ هم استفاده کنید. 🍔🥗

کراکت😍😋 با دوتا سیب زمینی و دو تکه مرغ،یه بشقاب پر از کراکت خوشمزه درست کن!🍗🍖 این غذا کاملا سالمه،روغن خیلی کمی میبره و خیلی طعمش متفاوته! -سینه و ران مرغ یک عدد -دوتا سیب زمینی بزرگ -یه لیوان سر خالی پنیر پیتزا -پودر پاپریکا و پودر آویشن و نمک (دوقاشق چایخوری) -پودر سیر یک قاشق چایخوری -تخم مرغ سه عدد -آرد یه لیوان(داخلش یه قاشق پاپریکا،پودر سیر و فلفل سیاه) -پودر سوخاری (یه لیوان) . . اول تیکه های مرغ رو با کمی نمک،زردچوبه و ادویه کاری میذارم کامل آب پز بشه و بعد ریش ریش میکنیم. سیب زمینی هارو هم میذاریم خوب آب پز بشه و همونطوری داغ داغ با هر چی که داشتیم له میکنیم. حالا مرغ های ریش شده رو با سیب زمینی له شده و پنیر پیتزا و ادویه ها مخلوط میکنیم. اگه احساس کردین چسبناکه،یه قاشق آرد و یه قاشق روغن زیتون اضافه کنید. با دشت بهشون فرم دلخواه بدین،بعد بذارید نیم ساعت تو فریزر بمونه تا خوب سفت بشه که راحت تو پودر سوخاری و تخم مرغ بغلتونیدش و سرخ کنید . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

این غذا بدون گوشت و مرغه😍😋 درست کردنشم خیلی اسونه ولیی نگم از طعمش خود بهشتههههه🫠🤤 . . بادمجون ترجیجا غیر تخمی 😐و پوست بگیرید نمک بزنید بذارید یکم بمونه تو این حین پیاز فلفل دلمه و سیر خورد کنید(پیاز یکم زیاد باشه خوشمزه میشه . . بعد بادمجون با شعله کم و در بسته یکم سرخ کنید ،نرم که شد شعله رو بیشتر کنید با در باز(روغن کمتری میبره) . حالا پیاز و زردچویه و‌نمک بعد سیر و فلفل دلمه یکم سرخ شد یک ق رب و سرخ کنید پنج تا شیش تا گوجه رنده شده اضاف کنید مخلوط شد بادمجون و اب نارنج و اضاف کنید یه ربع بعد امادس😍 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

این غذای مجلسی وخوشمزه روبه همراه چیپس ترد خونگی ش یاد دادم مواد لازم براي دو نفر سينه مرغ نصف يك عدد قارچ ٥ عدد پیاز یک عدد سیر دو حبه کره ۳۰ گرم شیر یک لیوان آرد دو ق غ سیب زمینی یک عدد نمک و فلفل و آویشن پیاز و تفت بدین تا سبک شه مرغ رو اضافه کنید یکم که تفت خورد ادویه ها رو بریزید بعد هم قارچ و اضافه کنید و حرارت رو زیاد کنید که اب نندازه یکم لیمو بریزید حالا گوشه ی تابه سیر و در حدی تفت بدین که عطرش بلند بشه و با باقی مواد ترکیب کنید میتونید کره رو تو این مرحله اضافه کنید که عطرش بیشتر حفظ بشه بعد آرد و اضافه کنید و شبر بریزید و تند هم بزنید تا کامل یکدست بشه و قوام بیاد واسه سیب زمینی هم من با رنده آلمانی خلال کردم شما میتونید با چاقو برش بزنید بعد نیم ساعت داخل ترکیب اب و یخ و نمک بریزیدبعد بذارید رو دستمال خشک بشه روغن زیاد بریزید میتونید مث من از یه ظرف کوچیک استفاده کنید وقتی داغ داغ شد با حرارت کم سیب زمینی ها رو کم کم اضافه کنید در حدی که یک لایه نازک روی روغن سیب زمینی باشه بهو نریزید که میسوزه وقتی طلایی شد از روغن خارج کنید و روی چیکن استروگانف بریزد . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

بفرمایید کورن داگ😋😋 . آرد همه کاره(نول یا همون سه صفر) یه پیمانه سرخالی آرد ذرت یه پیمانه سرخالی پاپریکا و پودر سیر و نمک هر کدوم یه قاشق پر بکینگ پودر نصف قاشق شکر یه قاشق سرخالی تخم مرغ یه دونه شیر یک تا یک و نیم لیوان (حتما کم کم بریزید و مدام هم بزنید چون اگه رقیق بشه دیگه نمیشه کاریش کرد) . بذارید یک ساعت توی یخچال استراحت کنه. . اگه خواستید بهش پنیر بچسبونید حتما پنیرتون همدمای محیط باشه و سرد نباشه که خوب بچسبه. . توی روغن اگه خواستید سرخ کنید حتما روغن کاملا داغ شده باشه ولی با حرارت ملایم، روغنی که با شعله بالا داغ بشه میسوزه و بوی بد میگیره. . توی هواپز اگه خواستید بذارید حتما قبلش روی کورن داگها یه کمی روغن اسپری یا براش کنید. با دمای ۱۸۰ درجه حدودا یک ربع کافیه. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛