#مرغ پخته شده با سبزیجات ⚫3 عدد ران مرغ ●سیب زمینی گوجه پیاز فلفل سبز(مواد کنار مرغ سلیقه ای هست) برای سس:: ● 2 قاشق غذاخوری ماست ● 1 قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی ● 1 قاشق چایخوری عسل ● نمک - فلفل سیاه ● 1 قاشق چای خوری آویشن ● 1 قاشق چای خوری کاری ● 3-4 قاشق غذاخوری روغن زیتون ● فلفل قرمز یا فلفل دلمه ای ● 2 حبه سیر طرز تهیه: تمام مواد سس را کاملاً مخلوط کنید. مرغ ها را در یک کاسه بزرگ با این سس مخلوط کنید ● اگر وقت دارید ، بگذارید 1 ساعت استراحت کند. در فویل های که از کاخل کاغذی هستن گذاشته و در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 190به مدت 40 دقیقه قرار دهید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کدو با روش فوق العاده خوشمزه😜💗💗🤗 مواد لازم: 200 گرم گوشت گاو نصف لیوان چای بلغور خوب - شوید 1 دسته می تواند از جعفری استفاده کند ۱ عدد پیاز نصف یک قاشق چایخوری روغن آب گرم 1.5 پیمانه 1 کاسه ماست می تواند سیر اضافه کند قاشق نعناع ۱ قاشق قاشق فلفل قاشق روغن 3 قاشق . طرز استفاده: نمک کدو تنبل را صاف کرده و با اضافه کردن ملات و ملات آماده شده خود را همانطور که در قابلمه اضافه می کنیم در آب اضافه کرده و نصف آب اضافه می کنیم تا زمانی که بیایم تا روی حرارت کم بپزد و اضافه کرد ماست و سس اضافه کرد ... گوشت چرخ کرده پیاز رنده شده و شوید یا جعفری و ادویه و بلغور رو با گوشت چرخ کرده ورج میدهیم و کدوها رو برش داده طبق فیلم و انها را به صورتی که در فیلم هست رو کدو می گذاریم و انها را تا میزنیم و در ماهیتابه میگذاریم و روغن و سپس اب اضافه میکنیم و میزاریم به مدت ۱ ساعت و نیم روی خرارت ملایم بپزد و در اخر هم ماست و سس اضافه میکنیم #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #دسر_پودینگ_شکلاتی 🍨 😋👆 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

مرغ فوق العاده خوشمزه مواد لازم برای سس ۳ قاشق ماست 1 قاشق روغن 3 قاشق رب گوجه فرنگی 1 قاشق آویشن نصف قاشق چایخوری زیره ،نصف قاشق چایخوری فلفل،سیاه، نصف لیمو ،نصف قاشق چای خوری نمک، سینه مرغ 7 تکه، چند تا سیب زمینی یک قاشق کره طرز تهیه: ماست و روغن و رب گوجه و ادویه ها‌رو اضافه میکنیم وسس درست میکنیم و مرغ ها رو روی سس قرار میدیم واب لیموی تازه رو هم میریزیم روش و به مدت نیم ساعت استراحت میدیم تا خوب مزه دار بشه و بعد سیب زمینی رو برش میدیم و داخل ظرف مخصوص فر میریزیم و روش کره و ادویه و اویشن میریزیم و مرغها رو روش میچینیم و به مدت یک ساعت داخل فر قرار میدهیم تا خوب پخته بشه، کنار یه عدس پلوی خوشمزه نوش جان میکنیم. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

﷽طرز تهیه کامل ذرت مکزیکی👆🏻👆🏻 با کانال آشپزخونه کوچیک من همراه باشید👇🏻 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سلام صبحتون بخیر 🌸 یه کلیپ شاد و پر انرژی زیبای صبح بخیر ، تقدیم به تک تک اعضا😍 سه شنبه تون عالی مثل خودتون 🌺 لینک join👇 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#بلدرچین به سبک من 😋 ابتدا بلدرچین ها رو حسابی با ادویه های... زنجبیل پاپریکا فلفل قرمز نمک زردچوبه پودر سیر و پودر هفت زیره طعم دار کرده کمی هم زعفران بهش اضاعه کرده و میزاریم چند ساعتی داخل یخچال بمونه... حالا از یخچال بیرون اورده و با مقداری کره و کمی روغن حسابی تفتشون میدیم تا کلا بریون بشن ...اما با حرارت متوسط... اینجا باید یک قاشق رب انار رو با یک استکان آب به روغن بلدرچین ها اضافه کرده و کاملا بزاریم تا با سس دم بکشن... حالا پیاز داغ فراوان و جون دار خلالی کرده و تخم انارهای ترش رو داخلشون تفت میدیم و یک استکان آب مرغ رو با کمی شکر به ذایقه خودتون اضافه کرده...اینجا باید حرارت متوسط باشه ...وقتی به روغن افتاد.. دیگه غذا آماده هست 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کوفته کباب دارم براتون چه کوفته کبابی🤗 #کوفته کباب قاسم پز داریم👑 این کباب یا کوفته یک غذای ترکی هست و خیلی راحت درست میشه مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم پیاز متوسط یک عدد رنده شده جعفری خرد شده یک دسته کوچیک نعنا یک قاشق غذاخوری که ما نریختیم چون من دوست ندارم زردچوبه یک قاشق مربا خوری زعفران دم کرده یه کوچولو😂 پودر زیره، نمک، فلفل قرمز و سیاه به مقدار لازم پودر نان سوخاری یک مشت مثل بابا 😅 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

دستور تهیه: 3 بادمجان 2پیاز بزرگ پیاز 1فلفل قرمز 1قاشق چایخوری سس قرمز گوجه فرنگی نمک ، فلفل ، فلفل ریحان خشک ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری روغن زیتون 125 گرم کره ۱ لیوان روغن یا روغن زیتون ۱ فنجان آب گرم ۲ تخم مرغ 1 فنجان ذرت پودر بیکینگ 1 بسته 1 قاشق غذاخوری سرکه 1 قاشق چایخوری نمک ۴فنجان آرد طرز تهیه: ابتدا سه عدد بادمجان رو با اسیاب خورد کرده و روغن رو گرم میکنیم و پیاز رو رنده میکنیم و داخلش تفت میدیم یک عدد گوجه رو خورد گرده و میریزیم داخلش تفت میدیم و به ترتیب نمک و فلفل و رب گوجه و ادیه جات رو میریزیم داخلش کره و روغن سرکه و پودر بکینگ یا ارد رو اضافه میکنیم همراه تخم مرغ و خوب هم میزنیم و خمیر رو شکل دار برش میزنیم و بادمجان از قبل برداشته رو داخلش میریزیم و با تخم مرغ آغشته میکنیم و میزاریم توی فر دمای ۱۸۰ درجه تا خوب رنگ عوض کنه و میل میکنید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کیک نسکافه گردویی شیر یک لیوان گردو خرد شده نصف لیوان نسکافه دو قاشق غذاخوری شکر یک و نیم لیوان تخم مرغ سه عدد آرد سفید قنادی دو لیوان روغن مایع یک سوم لیوان وانیل یک دوم قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری سر صاف اول از همه مواد رو به دمای محیط برسونید. بعد فر رو گرم کنید. تخم مرغ ها رو با شکر و وانیل با همزن برقی میزنیم تا پوک و حجیم و کرمی بشه. روغن مایع رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. شیر رو با نسکافه مخلوط میکنیم و نیمی از آن رو میریزیم داخل مواد و هم میزنیم. حالا نیمی از آرد و بکینگ پودر رو که قبلاً سه بار الک کرده بودیم رو کم کم اضافه میکنیم و دورانی هم میزنیم. مابقی شیر و نسکافه رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم. مابقی آرد رو اضافه میکنیم و با لیسک مخلوط میکنیم. قالب رو چرب و آرد پاشی میکنیم و مواد کیک رو میریزیم داخلش. گردو های خرد شده رو هم میریزیم روش. میره داخل فر 170درجه به مدت سی و پنج الی چهل دقیقه. اگر از فر برقی استفاده میکنید دما رو 160 بذارید. این کیک برای اونایی که عاشق عطر و طعم نسکافه هستند عاااالیه 👌👌☕ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

میرزا قاسمی مواد لازم: بادمجان متوسط: ۶عدد لیموترش: ۱عدد گوجه فرنگی: ۵عدد سیر: ۱بوته تخم مرغ: ۳عدد رب گوجه فرنگی: ۱ق زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز و نمک طرز تهیه: گوجه فرنگی ها را چند دقیقه داخل آب جوش و بعد داخل آب یخ قرار دهید پوست آنها را به راحتی بگیرید و ریز خرد کنید بادمجان ها را روی شعله به طور کامل کباب کنید و پوست آنها را گرفته و ساطوری کنید سیر رنده شده را داخل روغن مایع تفت داده و پس از کمی سبک شدن ادویه ها و بادمجان ها را اضافه کنید و درب قابلمه را قرار دهید، پس از پختن و سرخ شدن بادمجان ها، رب گوجه فرنگی را اضافه و تفت دهید، حال گوجه فرنگی ها را ریخته و تا گرفته شدن کامل آب گوجه ها و روغن انداختن غذا صبر کنید، نمک و آب لیمو(به دلخواه) را داخل غذا بریزید، کنار غذا تخم مرغ همزده را اضافه کنید تا تخم مرغ ها کمی گرفته شود و بعد بطور کامل با غذا هم بزنید نکات: طعم اصلی این غذا به سیر و دودی بودن بادمجان ها می باشد، با توجه به ذائقه میتوانید بجای سیر از پیاز استفاده کنید و به جای کباب کردن بادمجان ها، آنها را سرخ کنید قبل از اضافه کردن تخم مرغ ها،حتما آب غذا گرفته و غذا به روغن افتاده باشد #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

دسرهویج ۳ لیوان هویج رنده شده ۱ لیوان شکر دانه ریز ۱.۵ لیوان بیسکویت مادر(خرد شده) ۱ فنجان گردو (خرد شده) پودر نارگیل برای دیزاین: گردوی کامل هویج و شکر را در قابلمه بریزید و بپزید تا آب آن چیده شود. بگذارید هویج پخته شده خنک شود و آن را له کنید. بیسکویت و گردو را به هویج خنک شده اضافه کنید و مخلوط کنید. سلفون یا کیسه فریزر را روی میز پهن کنید. نارگیل را روی آن بریزید و پخش کنید. مخلوط هویج را با قاشق روی نارگیل پهن کنید. آن را به همراه کیسه فریزر رول کنید. بگذارید ۱ ساعت در یخچال استراحت کند. سپس آن را برش داده، با گردو تزیین و سرو کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛