کیک نسکافه گردویی شیر یک لیوان گردو خرد شده نصف لیوان نسکافه دو قاشق غذاخوری شکر یک و نیم لیوان تخم مرغ سه عدد آرد سفید قنادی دو لیوان روغن مایع یک سوم لیوان وانیل یک دوم قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری سر صاف اول از همه مواد رو به دمای محیط برسونید. بعد فر رو گرم کنید. تخم مرغ ها رو با شکر و وانیل با همزن برقی میزنیم تا پوک و حجیم و کرمی بشه. روغن مایع رو اضافه میکنیم و هم میزنیم. شیر رو با نسکافه مخلوط میکنیم و نیمی از آن رو میریزیم داخل مواد و هم میزنیم. حالا نیمی از آرد و بکینگ پودر رو که قبلاً سه بار الک کرده بودیم رو کم کم اضافه میکنیم و دورانی هم میزنیم. مابقی شیر و نسکافه رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم. مابقی آرد رو اضافه میکنیم و با لیسک مخلوط میکنیم. قالب رو چرب و آرد پاشی میکنیم و مواد کیک رو میریزیم داخلش. گردو های خرد شده رو هم میریزیم روش. میره داخل فر 170درجه به مدت سی و پنج الی چهل دقیقه. اگر از فر برقی استفاده میکنید دما رو 160 بذارید. این کیک برای اونایی که عاشق عطر و طعم نسکافه هستند عاااالیه 👌👌☕ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

میرزا قاسمی مواد لازم: بادمجان متوسط: ۶عدد لیموترش: ۱عدد گوجه فرنگی: ۵عدد سیر: ۱بوته تخم مرغ: ۳عدد رب گوجه فرنگی: ۱ق زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز و نمک طرز تهیه: گوجه فرنگی ها را چند دقیقه داخل آب جوش و بعد داخل آب یخ قرار دهید پوست آنها را به راحتی بگیرید و ریز خرد کنید بادمجان ها را روی شعله به طور کامل کباب کنید و پوست آنها را گرفته و ساطوری کنید سیر رنده شده را داخل روغن مایع تفت داده و پس از کمی سبک شدن ادویه ها و بادمجان ها را اضافه کنید و درب قابلمه را قرار دهید، پس از پختن و سرخ شدن بادمجان ها، رب گوجه فرنگی را اضافه و تفت دهید، حال گوجه فرنگی ها را ریخته و تا گرفته شدن کامل آب گوجه ها و روغن انداختن غذا صبر کنید، نمک و آب لیمو(به دلخواه) را داخل غذا بریزید، کنار غذا تخم مرغ همزده را اضافه کنید تا تخم مرغ ها کمی گرفته شود و بعد بطور کامل با غذا هم بزنید نکات: طعم اصلی این غذا به سیر و دودی بودن بادمجان ها می باشد، با توجه به ذائقه میتوانید بجای سیر از پیاز استفاده کنید و به جای کباب کردن بادمجان ها، آنها را سرخ کنید قبل از اضافه کردن تخم مرغ ها،حتما آب غذا گرفته و غذا به روغن افتاده باشد #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

دسرهویج ۳ لیوان هویج رنده شده ۱ لیوان شکر دانه ریز ۱.۵ لیوان بیسکویت مادر(خرد شده) ۱ فنجان گردو (خرد شده) پودر نارگیل برای دیزاین: گردوی کامل هویج و شکر را در قابلمه بریزید و بپزید تا آب آن چیده شود. بگذارید هویج پخته شده خنک شود و آن را له کنید. بیسکویت و گردو را به هویج خنک شده اضافه کنید و مخلوط کنید. سلفون یا کیسه فریزر را روی میز پهن کنید. نارگیل را روی آن بریزید و پخش کنید. مخلوط هویج را با قاشق روی نارگیل پهن کنید. آن را به همراه کیسه فریزر رول کنید. بگذارید ۱ ساعت در یخچال استراحت کند. سپس آن را برش داده، با گردو تزیین و سرو کنید. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

پاستیل خونگی😋 خب بریم سراغ دستور تهیه🔻 نصف بسته پودر ژله با هر طعمے ڪه دوست دارید اینجا من از پودر ژله پرتقال و انگور استفاده ڪردم‌ نصف پودر ژلتونو با یک لیوان اب گرم مخلوط ڪنید تا حسابے پودرش مخلوط بشه وواثرے از پودرش نمونه بعد بریزیدش داخل قابلمه و شعله گاز رو روشن ڪنید و یه قاشق غذا خورے شڪر و یه قاشق غذاخورے پودر ژلاتین رو بهش اضافه ڪنید بعضیا گلوڪز هم میزنن یه قاشق ڪه باعث میشه بیشتر ڪش دار بشه ولے من اینجا نزدم پودر ژله رو ڪه با اب گرم مخلوط ڪرده بودید رو دونه دونه جدا داخل قابلمه روے حرارت بزارید و داخل هرڪدوم یه قاشق غذاخورے شڪر و یه قاشق غذاخورے پودر ژلاتین بریزید و حسابے بزارید جوش بخوره ڪه مخلوط بشن و ڪف روش رو بگیرید و بزارید از دما بیفته #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کوکی ترکدار خووشمزه😋 ۲۵۰ گرم کره یا مارگارین به دمای محیط رسیده ۱ فنجان چایخوری پودر قند(لیوان من ۱۲۵ میلیلیتر هست) ۳ عدد زرده ی تخم مرغ ۲ ق چ پودر بکینگ ۵ لیوان نشاسته ذرت( لیوان من ۲۰۰ میلیلیتر است) کره و زرده ی تخم مرغ وپودر قند و بکینگ پودر رو با هم مخلوط و ورز میدیم و بعد نشاسته رو کم کم اضافه میکنیم تا خمیر نرمی به دست بیاد و به دست نچسبه ( بهتره کم کم اضافه تا به قوامی که در فیلم نشان داده شده برسه ،ممکن هست کمتر ازین مقدار استفاده بشه یا بیشتر،اگه مقدار نشاسته کم باشه کوکی ها پخش میشوند و اگه زیاد ،سفت میشن) و بعد داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم میذاریم و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده ۲۰ دقیقه قرار داده و با سس شکلات تزیین میکنیم😋 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

بریم یه صبحونه متفاوت و خوشمزه درست کنیم جو دوسرپرک: ۴ قاشق غذا خوری موز: ۱ عدد (نصف برای داخل کار، نصف برای تزیین) فندق: ۲۰ عدد، ۱۰ عدد برای داخل ظرف، ۱۰ عدد برای تزیین شیر سویا (یا شیر کم چرب): حدود یک لیوان عسل: ۲ قاشق چای‌خوری (یا بیشتر) برای تریین دارچین : کم (اختیاری-برای تزیین) بعد از مخلوط کردن جو دوسر، شیرسویا، موز و فندق، ۵ دقیقه صبر کنید تا جو کامل نرم بشه. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🎥2⃣ مواد لازم برای درست کردم ژامبون: سینه کامل مرغ ۱ عدد قارچ بلانچ شده دوسوم لیوان هویج نیم پز شده ۳ ق غ غ نشاسته ذرت ۳ ق غ خ سیر پوره شده ۲ ق چ خ روغن مایع ۳ ق غ خ نمک ۱ ق م فلفل سیاه ۱ ق چ زنجبیل/ ادویه کاری/ پودر دارچین/ پودر هل از هر کدام نصف ق چ خ جوز هندی نوک ق م خ دانه فلفل سیاه درسته ۱ ق چ پسته ۳ ق غ خ سس کچاب و سس خردل از هر کدام ۱ ق م خ تمام مراحل توی ویدئو کاملا مشخصه🤗 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزشی #کیک_خیس #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزشی #کیک_یزدی #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#املت_جعفری🍳 دستور تهیه :👇 اول با سه تا تخم مرغ، یه تخم مرغ همزده درست می کنیم و بهش کمی جعفری ساطوری میزنیم. بعد دو تا نون لواش رو هم اندازه ی هم میبریم و همینجوری که توی فیلم میبینین، یه تابه ی بزرگ‌ رو روی گاز می ذاریم. یه نون لواش، کمی موزارلا (من از نوع کم چرب استفاده کردم) کمی جعفری خرد شده، تخم مرغ هم زده، مجدد پنیر و جعفری میریزیم و تکه ی دوم‌نون رو روش میذاریم و با کف دست خوب فشار میدیم تا تکه ها بهم بچسبن. دو تا سه دقیقه بعد، نون رو برمیگردونیم تا اون طرف هم برشته بشه. به همین راحتی املت ما آماده س دو تا نکته برای تخم مرغ هم زده بگم و برم😄 🔴 اگر امکانش براتون هست همون لحظه فلفل سیاه رو آسیاب کنین. فرقش مثل زمین و آسمونه.اگر هم فلفل ساب دارین که چه بهتر. 🔴 زرده رو توی آخرین مرحله با سفیده هم بزنین و کم تر از بیست ثانیه بعد از روی حرارت برش دارین. طعم تخم مرغ همزده اتون به مراتب دلچسب تر خواهد بود. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#_حلوا_زنجبیلیا موادلازم📝 دو لیوان آرد یه لیوان پودرشکر نصف ليوان روغن جامد و کره یه قاشق غذا خوری پودر زنجبیل نصف قاشق چایخوری پودرهل ✍طرزتهیه: آرد رو با حرارت ملایم تو یه تابه بزرگ تفت میدیم تا رنگ آرد کاملا عوض بشه ولی نسوزه،بعد آرد رو حتما الک میکنیم حالا پودرزنجبیل و هل رو روی آرد میریزیم و مخلوط روغن و کره یا اگه طعم روغن حیوانی رو دوست داشتید اضافه میکنیم و کاملا با آرد مخلوط میکنیم،پودر قند رو هم الک میکنیم و خیلی خوب باهم مخلوط میکنیم. تو یه ظرف لبه دار سلفون یا کیسه فریزر پهن میکنیم و حلوا رو روش پخش میکنیم و وقتی کمی خودشو گرفت به شکل دلخواه برش میزنیم و تو یخچال میذاریم که کاملا خنک بشه.بعداز خنک شدن با پودرقند تزئین میکنیم.. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_فنجانی_بدون_فر مواد لازم: شکر نصف لیوان تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع نصف لیوان شیر نصف لیوان آرد ۸ ق غ سر پر پودر کاکائو ۲ ق غ وانیل نوک ق بکینگ پودر ۱ ق م شکلات تخته ای ۸۰ گرم پودر شکر ۱/۴ لیوان(برای روی کیک) نکته:در صورت دلخواه میتونید از شکلات سفید هم استفاده کنید. طرز تهیه:داخل قابلمه بزرگی به اندازه حدودا سه بند انگشت آب بریزید و بزارید بجوشه. تخم مرغ و شکر رو بزنید تا کف کنه،و بعد از اون،روغن مایع،شیر،آرد،بکینگ پودر وانیل،پودر کاکائو اضافه کنید و هم بزنید. مواد کیک رو داخل فنجانها بریزید.(پر نکنید)شکلاتهارو نصف کنید و روی مواد کیک بزارید.فنجانهارو داخل ظرف آب در حال جوش قرار بدید.آب باید تا نصف ارتفاع فنجانها بیاد.در قابلمه رو بزارید و ده دقیقه زمان بدید.بعد از پخت از داخل قابلمه در بیارید پودر شکر بپاشید و داغ سرو کنید،نوش جان😋 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛