فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چقد ساده و راحت بود🤔 اما مطمئنم همین چیز آسون خیلی خوشمزه خواهد بود😘
.
پیاز رو ریز خرد کرد به اضافه تره و پیازچه ، سویا سس،تخم مرغ،آرد ،هویج و چیزایی که کاملا توی فیلم مشخصه😍
.
بعد ایده جالبی که داشت این بود که برای توپی شدنش موادشو ریخت تو بطری نوشابه و بعد تو روغن انداخت و سرخشون کرد🙂
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
6.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇
🎥 #فیلم_کوفته_پنیری
✍ مواد لازم:
1 کیلو گوشت گوساله چرخ شده
2 عدد پیاز بزرگ رنده شده
2 عدد سیبزمینی رنده شده (آبش رو بگیرید)
4 عدد تخم مرغ
1/4 لیوان آردسمولینا (لوازم قنادیها دارن)
3 قاشق غذاخوری آرد
نمک و فلفل به میزان لازم
100تا150گرم پنیر موزارلا یا گودا یا پارمسان
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
. سلام دوستان عزیزم
طرز بلانچ کردن قارچ
برای نگهداری قارچ به مدت طولانی، اول آن را در ابعاد مورد نیاز برش داده و می شوییم. سپس ظرف (قابلمه) محتوی آب را بر روی اجاق قرار می دهیم و پس از جوشیدن کمی آبلیمو و نمک به آن اضافه می کنیم.
قارچ های شسته شده را که آبکش کرده ایم درون ظرف در حال جوشیدن می ریزیم و کمی آنرا هم می زنیم تا زیر و روی آن بطور یکنواخت پخته شود.
پس از یه تا پنج دقیقه قارچ ها را آبکش نموده و درون آب سردی که از قبل تهیه کرده ایم می ریزیم و پس از سرد شدن مجددا آن را آبکش نموده و درون فریزر قرار می دهیم.
بسته بندی میکنیم و داخل فریزر میزاریم 👌
.
با تفت دادن قارچ با آبلیمو و روغن هم خوبه ولی به نظر من این مدلی خیلی بهتره 😊
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
11.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این صبحانه معرکست😍
مواد لازم:
تخم مرغ 3 عدد
پنیر سفید 50 گرم
پنیر پیتزا 50 گرم
نمک و فلفل به مقدار لازم
پیازچه یا جعفری به مقدار لازم
شیر یه لیوان پر
آرد حدودا 4 لیوان پر... هر لیوان 200 میلی
جوش شیرین مقداری
.
طرز تهیه :
طبق ویدئو تمام مواد را قاطی کرده و یه خمیر به دست میارید اون خمیرو با دستتو و کمی ارد باز میکنید و برش میزنید و با حرارت ملایم در روغن سرخش می کنید به همین آسونی و خوشمزگی 😍❤️
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
10.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم:🤗
گوجه سبز ۵۰۰ گرم😌
نعنا سرخ شده ۱ پیمانه🍃
جعرفی سرخ شده ۲ پیمانه☘️
مرغ ۳۰۰ گرم🍗
پیاز ۱ عدد متوسط☝🏻
رب گوجه ۱ ق.غ🥫
پیاز داغ آماده ۱ ق.غ☝🏻
شکر ۱ ق.غ🍚
نمک،فلفل،زردچوبه،چوب دارچین،زعفران به مقدار لازم👌🏻
.
سبزیها رو سرخ میکنیم و میذاریم کنار.😅
پیاز رو کمی تفت میدیم و مرغ رو بهش اضافه میکنیم.🍗
نمک و فلفل و زعفران رو به مرغ اضافه میکنیم کمی که تفت خورد رب،پیازداغ و زردچوبه هم اضافه میکنیم.😍
وقتی یکم دیگه تفت خورد سبزی رو بهش اضافه میکنیم و نمک رو روی سبزی میریزیم و کمی تفت میدیم.🥄
به خورش آب اضافه میکنیم و حدود یک ساعت میذاریم بپزه.💧
بعد گوجه سبزها رو به خورش اضافه میکنیم و برای خوشمزه تر شدن خورش ۱ قاشق شکر و چوب دارچین هم بهش اضافه میکنیم و یک ساعت دیگه میپزیمش.😍
واقعا یکی از خوشمزه ترین خورشهاست تا فصلش هست از دستش ندین.😋
—————————————————————
پ.ن:شما تهدیگ رو دیدی؟!😁
اون ته دیگ خودش یه غذاست.😅
بفرستین واسه همه دوستان و آشنایان درست کنن.😍
——————————————————
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
9.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوستان این ی کلیپ کوتاه از گرفتن موم از عسل البته اینم اضافه کنم که موم رو اگر کسی دوست داشته باشه و همراه عسل میل کنه برای تقویت معده فوق العاده س 🌹
جدا کردن موم از عسل
ابتدا داخل قابلمه مقداری آب میریزیم و میزاریم جوش بیاد بعد ی ظرف استیل روی قابلمه قرار میدیم و روی آن ی آبکش فلزی میزاریم سپس موم عسل رو داخل آبکش میزاریم و حرارت رو زیاد میکنیم حدودا یک ساعت و نیم زمان میبره تا موم نرم بشه و آروم آروم عسل خارج بشه میتونید با پشت قاشق کمی روی موم فشار بدین تا عسل سریع تر خارج بشه این کارو خیلی آروم و با احتیاط انجام بدین که موم از آبکش خارج نشه بعد هم عسل رو داخل ظرف بریزین.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
11.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لازانیا
بریم واسه یه لازانیای رستورانی خیلی خیلی لذیذ 🤤🤤🤤😋
✅ اگه از این کلیپ لذت بردید لطفا اونو با دوستاتون به اشتراک بذارید ک بیشتر دیده بشه 🙏🏻
👨🏻🍳توضیحات مورد نیاز داخل ویدیو کامل تشریف دارن اما میزان مواد لازم رو حتما از روی کپشن بردارید
مواد لازم برای دوتا شکموی بخور اینکاره 🤤😁
برای مایه گوشت
* گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
* پیاز متوسط ۱ عدد (رنده و آبگیری بشه)
* قارچ ۱۰۰ گرم * آویشن یا اراگانو درشت (سلیقه ایی)
* رب گوجه ۲ ق غ
* پودر سیر ۱ ق چ
* نمک و فلفل سیاه بمقدار لازم
برای سس بشامل
* کره ۱۰۰ گ
* ارد ۱ ق غ سرخالی
* آب یا شیر ۱ پ
* خامه ۲ ق غ
* نمک و فلفل سیاه بمقدار لازم
برای سس کاورینگ
* رب گوجه ۱ ق غ
* آب ۱/۵ پ
* اوراگانو یا آویشن (درشت ترجیحا) ۱ ق چ
* نمک بمقدار لازم
امیدوارم این پست براتون مفید باشه
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
7.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
# سیب زمینی_ تنوری با مخلفاتش
#پارت_اول
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
13.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلیم
تقدیم به همه شما
.
به ازای ۱ کیلو بلغور گندم
🥩گوشت قرمز (انتخاب خودتون، گوساله یا گوسفندی): ۳۰۰ گرم
.
🍗سینه مرغ: ۱۵۰ گرم .
(البته میتونید از سینه بوقلمون هم استفاده کنید)
.
نمک: ۲ تا ۳ قاشق غذا خوری (بچشید)
روغن: ۴ قاشق غذا خوری
آب: زیاااد 😃
شیر: ۲ لیوان
.
گوشت و مرغ رو با آب و پیاز بذارید تا بپزه.
بلغور گندم رو یک دور بشورید و در آب در حال جوش بریزید. نمک و روغن رو بریزید و یک ساعت بعد با گوشت کوب برقی اون رو صاف کنید (البته حرکت گوشتکوب برقی اختیاری هست)، هرجا حس کردید سفت شده آب بریزید. و مدام حواستون به این باشه که تَه نگیره.
یک ساعت بعد گوشت و مرغ رو که ریشریش کردید به همراه آب گوشت اضافه کنید و بازهم با گوشت کوب برقی اونارو صاف کنید. ۲(تا ۳) ساعت بعد شیر رو اضافه کنید و ۱۰ دقیقه بعد از ریختن شیر، کار آمادهس.
.
از تاپینگهای زیر برای تزیین حلیم استفاده کنید:
.
روغن حیوانی (یا گیاهی)
کره
کنجد
دارچین
شکر
نمک
شیرهخرما
شیره انگور
گوشت قیمه
سینه مرغ ریشریش شده
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
7.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
جوجه كباب تابه اي
.
.
براي اين جوجه كباب ميتونيد هم از كتف هم بال هم سينه استفاده كنيد فرقي نميكنه،فقط به مراحل مزه دار كردن دقت كنيد كه مخصوص پخت جوجه داخل تابه ست❤️
.
mr_tabee
مواد لازم
جوجه پاك شده ٢ و نيم كيلو
فلفل دلمه نصف
پياز نصف
ليمو نصف
زعفرون دم كرده ٤ قاشق غ خ
روغن مايع ٤ قاشق غ خ
نمك ١ قاشق چ خ
فلفل سياه و قرمز ( هركدوم ١ قاشق مرباخوري )
گوجه كبابي
فلفل كبابي
برنج ٤ پيمانه
نمك
كره ٥٠ گرم .
.
مراحل مزه دار كردن كاملا مشخص شده فقط تو پخت جوجه عجله نكنيد و بزاريد با آب خودش بپزه چون داخل مواد مزه دار كردنش روغن هست ديگه روغن نزنيد تو مرحله پخت،گوجه و فلفلم با در بسته با حرارت خيلي كم كبابي كنيد ،برنجم از قبل ١ ساعت خيس كنيد با نمك بجوشونيد آبش كه كشيده شد با كره نيم ساعت دم بزاريد
#با_رسپی_های_امتحان_شده
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@ashpazi_khas
┗━━━🍂💞🍃━━━┛