#بامیه_هندی مواد لازم: آب..............۲۰۰ گرم آرد سفید.............۱۰۰ گرم روغن نیمه جامد........۴۰ گرم تخم مرغ............۲ عدد وانیل..........نصف ق مرباخوری شربت بار..........۱ ق چای‌خوری شربت بار.........به مقدار لازم #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ترشک با این روش میتونید خیلی راحت و سریع یه ترشک خیلی عالی و خوشمزه درست کنید پس زود و تند و سریع دست بکار بشین و یه ترشک ترش ترش ترش درست کنید . مواد لازم :👇 میوه شامل آلو و آلبالو و گیلاس و آلو زرد و شبرنگ ۱ کیلو سرکه ۱/۴ لیوان نمک ۱ قاشق غذاخوری رب نارنج ۱قاشق غذاخوری . دستور تهیه :👇 میوها رو شسته و توی قابلمه بریزید و روی حرارت بزارید تا آب بندازه بعد که آب انداخت و شروع به جوشیدن کرد و کمی نرم شدن نمک و سرکه و رب نارنج و اضافه میکنیم و میزاریم بجوشه تا کم کم آب میوه تبخیر بشه و به غلظت برسه و ترشک ما آمادست. نکته :👇 از هرنوع میوه ای میتونید استفاده کنید حتما از آلبالو استفاده کنید به جای رب نارنج میتونید از رب انار ترش هم استفاده کنید #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#مربای_انجیر ابتدا یک کیلو شکر و دولیوان آب را روی شعله کم بزارید تا جوش بیاد و حدود پنج دقیقه بجوشه حال انجیر ها رو با چنگال سوراخ کرده داخل ظرف بریزید سر قابلمه رو بزارید حدود یک ساعت بجوشه حالا دوقاشق آبلیمو ی تازه اضافه کنید برای تست اینکه مربا آماده شده یانه آب مربا رو روی بشقاب بریزید تا سرد بشه اگه حالت عسلی و غلیظ بود مربای شما آماده ست. . واما نکات مهم👇 1: مقدار انجیر برابر شکر استفاده بشه 2:اگرانجیرشمارسیده ونرم هست مدت پخت کمتربایدباشه که له نشه 3:اگرانجیرشماسفت هست یک لیوان آب بیشتربریزیدکه خوب پخته بشه 4:برای عطرمرباازدارچین هل وگلاب هم میتونیداستفاده کنید. 5:برای خوشرنگترشدن مربازعفران هم میشه اضافه کرد. #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

یه #شکلات_قلبی راحت که واسه ولنتاین و روز مرد میتونین درست کنین شکلات خامه بیسکوییت پتی بور نوش جان ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

🥰 تَه چین قابلمه ای 🥰 _ 👩‍🍳⬇️ بریم سراغش ⬇️👩‍🍳 چه موادی لازم داریم؟ 🤔 (برای ۵-۶ نفر) برنج ۴ پیمانه ماست چكيده ۸ قاشق غذاخوری (حتما باید ماست چکیده و غلیظ باشه) سینه مرغ ۲ عدد زعفران حل شده نصف لیوان روغن یک چهارم لیوان و مقداری برای کف قابلمه تخم مرغ ٤ عدد ۲ تا قابلمه سایز کوچیک نوش جان 🥰 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

این شما و اینم #رول_ژامبون_سوخاری که خودم عاشقشم و از اون فینگرفوداست که یکیشو بخوری تا تهش میری😜 . همه ی مراحل توی ویدئو مشخصه . مواد لازم برای رول ژامبون سوخاری : . خمیر سمبوسه یا خمیر یوفکا ۷ الی ۸ ورق ژامبون قارچ و مرغ یا ژامبون گوشت ۷ الی ۸ ورق پنیر ورقه ای گودا ۱۴ عدد پودر سوخاری به مقدار لازم تخم مرغ ۲ عدد پودر سیر و نمک هر کدام ۱ قاشق چای خوری روغن سرخ کردنی به مقدار لازم . نکات : . 🔺برای این دستور بهتره از پودر سوخاری پانکو که دو رنگ سفید و نارنجی داره استفاده کنین(سوپر مارکتا و لوازم قنادیا دارن) . 🔺 موقع سرخ کردن رولا توجه کنین که روغن داغ شده باشه چون اگر روغن سرد باشه جذب رول ها میشه و کیفیتش کم میشه . 🔺حتما حتما خمیر یوفکا یا سمبوسه رو با آب یا شیر مرطوب کنین که ابتدا و انتهای خمیر به خوبی بهم بچسبن . 🔺موقع برش زدن رول ها حتما از چاقوی اره ای استفاده کنین و اجازه بدین بعد از سرخ شدن ۱۵ دقیقه استراحت کنن و از دما بیوفتن و بعد برش بدین . 🔺برای اینکه کیفیت رول ها بهتر باشه حتما از دستمال جاذب روغن استفاده کنین که روغن اضافی رول ها جذب بشه ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ سلام سلامممم😍 پیشنهاد میدم حتما یکبارم شده امتحان کنید که مواد زیادی هم نمیخواد. چوروس يك شيريني اسپانياييه كه شبيه باميه خودمونه😍 آب یک لیوان شکر ۲ق غ آرد یک لیوان نمک ۱/۴ق چ کره ۶۰گرم تخم مرغ دو عدد آب،شکر و کره داخل قابلمه می ریزیم وروی حرارت میذارم . بعد از اینکه خمیر کمی سرد شد، تخم مرغ ها رو اضافه کنید وخوب مخلوط کنید تا تخم مرغ جذب خمیر بشه و خمیر لطیفی بدست بیاد، خمیر رو به قیف با ماسوره مورد نظر منتقل میکنیم. . داخل یک ظرف روغن می ریزیم و به اندازه دلخواه به وسیله قیچی برش میدیم و داخل روغن با حرارت ملایم سرخ میکنیم . تا تمام سطح شیرینی یکدست سرخ بشه. پس از سرخ شدن شیرینی رو روی دستمال کاغذی قرار بدید تا روغن اضافی اش گرفته بشه.مقداری شکر و پودر دارچین رو مخلوط کنید و سپس شیرینی ها روداخل آن بزنید و سرو کنید.😍👌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

از قيمت ميوه خشك توي بازار خبر داري؟فكركنم ارزون ترينش سيب باشه كه كيلويي ١٨٠ تا ٢٠٠ هزار تومنه😮ميوه هايي مثل موز،انبه و توت فرنگي هم كه بالاي ٣٠٠ هزار تومنه كدوم ميوه ي خشك رو بيشتر دوست داري؟ 🥝🍒🍉🍎🍐🍊🍓🍋🥭🍍🍑🍈🫐🍇 من خودم عاشق كيوي🥝خشكم به جاي لواشك ميخورم😋هم سالم و مقوي و هم خيلي خوشمزه😋 الان كه توي خونه هامون شوفاژ يا بخاري روشنه،بهترين زمان براي خشك كردن ميوه س😍 چيپس_ميوه ✅ابتدا شربت رو آماده ميكنيم و ميذاريم كنار.من ٢ ليوان آب رو با دو قاشق غذاخوري شكر و يك قاشق غذاخوري آبليمو مخلوط كردم، ✅ميوه هارو برش هاي نازك ميزنيم و داخل شربت ميريزيم،بعد از يكربع تا ٢٠ دقيقه آبكش ميكنيم،روي شوفاژ يا بخاري فويل ميكشيم و ميوه هارو روش ميچينيم....بعد از ٢٤ ساعت ميوه هامون كاملا خشك ميشه😍در طول اين ٢٤ ساعت چندباري ميوه هارو پست و رو كنيد😍💖 ❌اگه روي بخاري ميوه رو خشك ميكنيد،حواستون باشه چون خيلي زودتر خشك ميشه😍 🥥🥝🍒ميوه هارو براي دورهمي شب يلدا خشك كن و لذت ببر😍همچنين اگه دنبال درآمد عالي توي خونه هستي،پيشنهاد من فروش ميوه خشك هست كه هميشه طرفدار داره ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

میوه خشک پارت دوم ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#مرغ_بلغاری نصف فلفل دلمه ای مرغ ۶ تیکه ۲ حبه سیر زنجبیل پیاز درشت زردچوبه نصف قاشق غذاخوری نمک زعفران شکر نصف استکان سرکه ۲ لیوان آب جوش هویج کوچیک ۶ عدد اول از همه پیاز رو نگینی خرد میکنیم و سرخ میکنیم. بعد دو حبه سیر ورق شده رو اضافه کرده و تفت میدیم. مرغ ها ک بهتره از قسمت ران باشن رو فیله میکنیم. ب پیاز و سیر اضافه میکنیم و بعد ادویه ها رو اضافه میکنیم. تفت میدیم بعد حدودا دو قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ اضافه میکنیم. و در آخر فلفل دلمه ای ( آخه نمیخوایم فلفل ها توی غذا آب بشن). بعد از ترکیب مواد، در قابلمه رو گذاشته، کم میکنیم تا با حرارت کم نیم ساعت مرغ ها پخته بشن. ( ب این سبک اصلا احتیاج ب آب نیست، اما من ۱ لیوان اضافه کردم ک سس بیشتری داشته باشم) خوشمزگی این غذا ب اینا ک با آب مرغ پخته میشن و طعم لذیذی داره. من این غذا رو بیشتر با سبزی پلو دوس دارم اما میتونید با برنج سفید هم سرو کنید. هم خیلی راحته هم خیلی خوشمزه. برای آماده کردن هویج های مزه دارمون دو لیوان اب و نصف لیوان سرکه و یک قاشق غذاخوری شکر رو ترکیب میکنیم هویج های کوچیکمون رو شیار میدیم ک خوب پخته بشن. حرارت کم باشه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

هر سوالی داری ازم بپرس... بهم بگو دوست داری چه اموزشی بزارم؟ برای دوستاتون که عاشق شیرینی و شکلات هستن هم بفرست❤️😍 انشالله که این آموزش هم دوست داشته باشید. دوست دارید آموزش بعدی چی باشه؟ 🤔 سوالی داشتید کامنت بزارید📝 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#نان_مغزدار_سوئدی کره ۱۰۰ گرم شیر نصف لیوان شکره ۱۲۵ گرم آب ولرم نصف لیوان خمیرمایه ۲ ق غ شکر برای عمل آوردن خمیرمایه ۱ ق چ آرد ۶۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد پودرهل ۱ ق چ نمک نوک ق چ مواد میانی شکر قهو ه ای یا شکر سفید ۷۵ گرم کره نرم و همدمای محیط ۱۰۰ گرم دارچین ۱ ق چ کره رو روی حرارت ملایم بزارید وقتی ذوب شد شیر و شکر رو اضافه کنید وقتی شکر حل شد حرارت رو خاموش کنید و بزارید کنار تا خنک بشه آب ولرم داخل ظرف بریزید، شکر رو اضافه کنید و خمیرمایه رو بپاشید روش، درش رو بزارید و ۱۰ دقیقه صبر کنید تا خمیرمایه عمل بیاد و پف کنه نصف بیشتز آرد رو داخل کاسه بریزید نمک و هل رو اضافه کنید وسط آرد رو گود کنید، تخم مرغ، خمیرمایه عمل اومده و مخلوط کره که خنک شده رو اضافه کنید هم بزنید تا مواد مخلوط بشن باقیمونده آرد رو کم کم اضافه کنید تا خمیر جمع بشه و به دست نچسبه خمیر رو ۱۰ دقیقه ورز بدید بعد داخل کاسه بزارید و روشو بپوشونید در جای نسبتاً گرم یکساعت و نیم بزارید استراحت کنه بعد از استراحت پف خمیر رو بگیرید برای آماده کردن موا میانی کره نرم، شکر و دارچین رو مخلوط کنید.