eitaa logo
آشپزخانه کوچیک من آشپزی
30.1هزار دنبال‌کننده
8.4هزار عکس
33.3هزار ویدیو
75 فایل
🌹❁ ﷽ ❁🌹 بنام پرودگاری که بی منت روزی میدهد⚘ تعرفه تبلیغات👇 🔜 eitaa.com/joinchat/3238592526Cd9dc51293f
مشاهده در ایتا
دانلود
7.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزهه😋 ۱ لیتر شیر یکو نیم لیوان شکر ۱ لیوان آرد ۱ ق غ کره یکو نصفی بسته بیسکویت پتی بور کاکائویی ابتدا بیسکویت هارو داخل غذاساز پودر میکنیم و در سینی فر میریزیم و صاف میکنیم و شیر و شکر و آرد الک شده و کره رو در قابلمه هم میزنیم تا غلیظ شه و بعد از روی حرارت برداشته و با همزن برقی دو دقیقه بزنید و وقتی هنوز داغه روی پودر بیسکویت ریخته و بذارین در دمای اتاق خنک شه سپس در یخچال بذارین تا سفت بشه و برش بزنید و رول کنید و به دلخواه تزئین کنین😋😘 ‏ ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 آرد ===۲ پیمانه شکر ===۱ پیمانه تخم مرغ=== ۳ عدد شیر ===نصف پیمانه روغن ===نصف پیمانه بکینگ پودر== ۱ ق چ وانیل=== نوک ق چ مواد مغز شکلاتی : نشاسته ذرت ===۲ ق غ پودر کاکائو=== ۲ ق غ آرد ===۳ ق غ شکر ===دو سوم پیمانه شیر ===۲ پیمانه وانیل ===نوک ق چ موز ===۲ عدد ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روش برای زود پختن نخود و لوبیا ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش کاپ کیک😋🧁 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌
7.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بدون فر ۲ لیوان شیر ولرم ۲ لیوان آب ولرم ۱ ق غ پودر خمیر فوری ۱ ق غ شکر ۱ و نیم ق چ نمک آرد شیر ولرم و آب ولرم و پودر خمیر فوری و نمک و شکر رو با هم مخلوط و به آرد الک‌شده اضافه میکنیم و‌ ورز میدیم و و سطح خمیرو با روغن چرب و درش رو میبندیم و در جای گرم یکساعت استراحت میدیم، و بعد سطح کارم با روغن چرب و خمیرمون رو به چانه های مساوی تقسیم و برش میزنیم و دوباره ده دقیقه استراحت میدیم و در روغن داغ سرخ میکنیم🤩😍❤️ ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌
🍡 😋 ▫️ آب پرتقال یک و نیم لیوان ▫️ ماست خامه ای کم چرب یک و نیم لیوان ▫️ شکر یک یا ۲ قاشق غذاخوری ▫️ وانیل مقدار کمی ▫️ چند قطره رنگ خوراکی مجاز 🔸 آب پرتقال، ماست، شکر، وانیل و رنگ را با هم مخلوط کنید. مایه به دست آمده را درون قالب آلاسکا بریزید و چوب مخصوص آلاسکا را در هر کدام قرار دهید. قالب ها را به مدت ۶ ساعت در فریزر قرار دهید تا سفت شود. به هنگام سرو، برای چند دقیقه قالب ها را در آب جوش قرار دهید تا قطعات آلاسکا به راحتی جدا شوند ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌
آموزش یه بربری خونگی فوق العاده خوش طعم و عطر و خوش بافته، یه بافت نرم و پنبه ای حالا تصور کن داغ باشه یه رسپی کاملا خونگی که همه موادش رو داخل خونه داری، خیلی هم آسون و راحت نان بربری خانگی آرد ۳۰۰ گرم مخمر ۵ گرم شکر ۷ گرم نمک ۳ گرم شیر ۲۰۰ گرم کره ۲۰ گرم رومال: تخم مرغ ۱ عدد شیر ۱ ق غ کنجد به میزان دلخواه خمیر مایه رو عمل بیارین با بقیه مواد مخلوط کنیدورز بدین و ی ساعت بزارین استراحت کنه بعد پفشو بگیرین دو تا چونه کنید و هر چونه رو شکل نون بربری با وردنه باز کنید و با چنگال روشو شکل بدین ده دقیقه استراحت بدین رومال بزنید و بفرستین داخل فر با فر دست ساز هم میشه دمای فر برقی: ۱۸۰ درجه و فر گازی ۱۹۰ تا ۲۰۰ درجه زمان پخت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه تا کاملا طلایی بشه دقت کنید وقتی نان رو از داخل فر بیرون میارید اجازه بدید کمی خنک بشه، کاملا نرم و پنبه ای میشه. برای طرح روی نان میتوانید از شانه قنادی یا نانوایی هم استفاده کنید من با چنگال شکل دادم ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌
‍ ‍ تخم مرغ 4عدد آرد ۲ ليوان شکر 1/5 ليوان شیر 1 ليوان روغن مایع نصف پیمانه بکینگ پودر 1 ق غ وانیل کمی ?طرز تهیه تخم مرغارو در دماي محيط قرار داده بعد تخم مرغارو به همراه شکر و وانیل را با هم مخلوط کرده و با همزن خوب میزنیم تا پف کنه و کرم رنگ بشه بعد شیر و روغن مایع رو به ترتیب اضافه میکنیم و آرد و بکینگ پودر را که قبلا3 بار با هم الک کردیم طي دو مرحله ب مواد اضافه كرده و ب شكل دوراني مخلوط كرده ودر قالبی که قبلا چرب کردیم میریزیم ودر فری که قبلا گرم شده با درجه حرارت 180درجه بمدت 45 دقيقه قرار ميدهيم. شما اگه دوست داشته باشید میتونید تو آرد کمی دارچین و یا پودرنسکافه و یا پودرکاکائوبزنید من خودم اینکارو کردم و خیلی عالی شد در ضمن اونهایی که فر ندارند میتونند روی گاز درست کنند ..قابلمه تفلن رو کمی چرب کنید و یک لیوان استیل وسط قابلمه بذارید و قتی گرم شد مایع کیک رو بریزیداطراف لیوان و بعد دم کنی روش بذارید و با حرارت کم دم کنید به مدت 45 دقیقه. (البته شعله پخش کن حتما حتما بذارید ) نوش جان 😋 رسپی امتحان شده👌👌👌 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌