آموزش #خورش_کرفس 🌟 کرفس هارو اندازه دلخواه خرد و سرخ میکنیم میزاریم کنار. پیاز رو نگینی خرد میکنیم و تفت میدیم گوشت گوسفندی رو اضافه میکنیم و تفت میدیم فلفل و زردچوبه رو هم اضافه میکنیم . سبزی خورشت کرفس جعفری و نعناع هست ولی من شبیهه قرمه سبزی درست میکنم معمولا و شنبلیله، گشنیز، تره و جعفری سرخ شده هم کمی اضافه میکنم ،نعناع رو هم دو قاشق جدا تفت میدم و به خورشت اضافه میکنم خیلی نعناع نریزید چون بعد از پخت تلخ میشه ،کرفس هارو اضافه میکنیم و میزاریم با دو لیوان آب بپزه. خورشت که جا افتاد ده دقیقه ی آخر کمی آبغوره و نمک اضافه میکنیم و میزاریم چند دقیقه دیگه جا بیفته... . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#خورشت_مرغ_تند 🔷مواد لازم 🔹 1 کیلو مرغ با استخوان 🔹 300 گرم سیب زمینی - خرد شده 🔹 2 عدد هویج - خرد شده 🔹 1 عدد پیاز متوسط - 🔹 2 عدد پیازچه - خرد شده 🔹 4یا 5 حبه سیر 🔹 نصف یک زنجبیل متوسط خرد شده 🔹 2 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز کره ای یا فلفل چیلی 🔹 1 قاشق غذاخوری شکر 🔹 4 قاشق غذاخوری سویا سس 🔹 1 قاشق غذاخوری عسل 🔹 1 قاشق غذاخوری روغن کنجد 🔹 1 قاشق غذاخوری دانه های کنجد بو داده ♨️طرز تهیه: ابتدا مرغ خرد شده را به همراه سیب زمینی، پیاز، سیر، هویج و زنجبیل خرد شده در قابلمه یا آرام پز بریزید.پودر فلفل را به همراه شکر ، سویا سس، عسل و روغن کنجد مخلوط کرده تا به شکل سس در آید. سس را بر روی مرغ و سبزیجات ریخته و قابلمه را بر روی حرارت می گذاریم تا با شعله بسیار کم و به مدت 4 ساعت به آرامی بپزد.بعد از 4 ساعت پیازچه خرد شده را به همراه کنجد بو داده به خورشت اضافه کرده و آن را سرو می کنیم. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شربت_گل_محمدی 🌹 گلبرگ گل محمدی نیم کیلو اب ۲ لیتر شکر ۲ کیلو تخم شربتی به میزان دلخواه 🌸🌿 گلبرگ گل محمدی را در ظرف شیشه ای ریخته و آب داغ به ان اضافه نمایید و در آن را بسته بگذارید یک شبانه روز بماند. سپس گلبرگ ها را خارج کرده و بفشارید تا عصاره آن وارد آب شود و تفاله را دور بریزید. و بعد شکر را با این آب مخلوط کرده و روی حرارت ملایم بگذارید تا غلیظ شود. شربت آماده است در یخچال نگهداری و در زمان مصرف با مقدار مورد نظر آب خنک مخلوط كرده و میل نمایید.در صورت دلخواه میتوان از تخم شربتی هم استفاده کرد . براى ديزايين و خوشگلتر شدنش هم از گلبرگ هاى گل محمدى كه داخل قالب يخ گذاشتيم تا ببنده استفاده ميكنيم 😍 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ ┅✿❀🍃🌸🍃❀✿┅

۷ عدد فیله ی مرغ نصف فلفل قرمز نصف فلفل دلمه سبز ۱۰ عدد قارچ ۲ ق غ خامه صبحانه نصف لیوان شیر نمک و‌فلفل سیاه و فلفل قرمز تکه های فلفل قرمز فیله های مرغ رو داخل روغن تفت میدیم سپس فلفل دلمه سبز و قرمز و قارچ و نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز اضافه و خوب تفت میدیم سپس خامه و شیر رو اضافه و هم میزنیم مینی نان همبرگر رو از وسط نصف کرده و موادمونو میریزیم و و با پنیر پیتزا روش رو میپوشانیم و در فر ۱۸۰ درجه ده دقیقه میپزیم😋 ‏ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کوفته_گوشت ابتدا نان تست ها رو تا ده دقیقه توی شیر بخوابونید بعد گوشت_چرخکرده و پیاز و سیر و تخم مرغ و نمک و فلفل و ادویه و نان ها را اضافه و کامل ورز داده به صورت کتلت های کوچک درآورید حال ته ظرف رو به روغن آغشته کرده به ترتیب بادمجون و کتلت ها و گوجه های حلقه شده همراه با نمک و فلفل بچینید پنیرموزارلا رو به صورت اختیاری اضافه کنید و ظرف را داخل فر دمای ۲۰۰ درجه قرار داده بعد سی دقیقه درآورید. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

لواشک هلو #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🤍صبح آدینه 🌸مرداد ماهتون 🤍پر از عشق وامید 🌸امیدوارم خداوند 🤍برای امروزتون سبدسبد 🌸اتفاقات خوب 🤍و خوش رقم بزنه 🌸و حال دلتون مثل 🤍گل تازه و باطراوت باشه 🌸در پناه خداوند باشید

#فیلم_آموزشی # پاستا _پستو #پارت_اول . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#فیلم_آموزشی # پاستا_ پستو #پارت_دوم . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شامی_مرغ مواد لازم سینه مرغ نیم کیلو تقریبا چهار تکه 1 فنجان لپه دو ساعت داخل آب باشه سیر له شده و زنجبیل تازه ادویه مخلوط، زردچوبه، زیره سبز، گشنیز، فلفل سیاه، نمک، دو عدد تخم مرغ برش های کوچک نان تست گشنیز . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#بشقاب_بال_مرغ با سبزیجات مرحله اول: مزه‌دار کردن بال مرغ با: نمک و فلفل سیاه، یک قاشق چای‌خوری اورگانو و ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون اونهارو تو ماهیتابه داغ بریزید و هر ۳ دقیقه اونهارو برگردونید. ۳۰ دقیقه نیاز داریم تا اونهارو بپزیم. در این مدت هر موقع احساس کردید داره میسوزه، یه چیکه آب بریزید و ادامه بدید. بعد از ۳۰ دقیقه حرارت رو خاموش کنید و موارد زیر رو به اون اضافه کنید. نصف فنجون آب کره: ۲۵ گرم سس گوجه (کجا‌پ): ۴-۵ قاشق غذاخوری سس فلفل: ۱ یا ۲ قاشق غذاخوری کنجد: یک قاشق غذاخوری پیازچه و خوب مخلوط کنید. اما ۱۰ دقیقه قبل از آماده شدن بال، یدونه فلفل‌دلمه دوتا کدوسبز چندتا قارچ رو به همراه روغن تو ماهیتابه داغ بریزید. فلفل سیاه و سویا سس هم بزنید. چون سویا سس نمک داره دیگه نمک نمیزنیم. اما بچشید اگه نیاز داشت کمی بزنید. ۷-۸ دقیقه حرارت بدید و تمام. سرو کنید و نوش جون کنید. . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛