دلمه فلفل 🌶 مواد لازم ( ٥ نفر) فلفل دلمه >> ٥ عدد گوشت چرخ كرده >> ٢٥٠ گرم برنج >> ١ پيمانه لپه >> ١ پيمانه ترخون >> ١ قاشق چ خ مرزه >> ١ قاشق چ خ رب >> ١ قاشق غ خ گوجه >> ١ عدد . . مواد سس پياز ١ عدد رب >> ١ قاشق غ خ نمك و فلفل و زردچوبه غوره >> ١ قاشق غ خ فلفل شيرين >> ٣ عدد . . چطور درست كنيم 👨🏻‍🍳 پياز نگيني و تفت بدين ،گوشت رو هم همينطور،نمك و فلفل و زردچوبه رو اضافه كنيد،بعد از چند دقيقه سرخ كردن گوشت ،گوجه نگيني رو اضافه كنيد،حالا نوبت اضافه كردن رب ،اون رو هم خوب تفت بدين،مرحله بعد لپه و برنج كاملا پخته رو اضافه كنيد،در اخر هم ترخون و مرزه رو اضافه كنيد ،چند دقيقه رو حرارت نگه دارين و بزارين كنار،حالا داخل فلفل دلمه رو نمك بريزين ،چند دقيقه برعكس كنيد تا تلخيش بره و توش رو پر كنيد از مواد،مرحله بعدي پياز و تفت بدين و نمك و فلفل و زرد چوبه رو اضافه كنيد بعد رب و تفت بدين ،در آخر هم ١ ليوان اب بريزيد و غوره و فلفل شيرين رو اضافه كنيد يك قل زد ،فلفل هارو بچينيد ،در ظرف رو ببنديد ،بعد از ٤٥ دقيقه آمادست❤️ . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

0 جگر رو یکبار اینمدلی درست کنید طرز تهیه و مواد تشکیل دهنده: 1 عدد پیاز روغن روی حرارت متوسط سرخ کنید تا پیاز نرم شود سیب زمینی 2 عدد سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود نمک بپاشید 600 گرم جگر گاو را از کبد خارج کنید نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، آویشن بزنید 5 دقیقه بماند 1 لیوان آرد رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید 3-5 دقیقه روی حرارت زیاد سرخ کنید نوش جان #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پلو_اسفناج من به اندازه دو نفر درست کردم و مواد هم برای دو نفر هست ... 🔹گوشت چرخ‌کرده 400گرم 🔹پیاز بزرگ یدونه 🔹ادویه 🔹اسفناج خرد شده اول پیاز رو کمی تفت بدید بعد گوشت رو اضافه کنید بعد هم اسفناج خرد شده ،اسفناج باید کامل تفت بخوره من ی مقدار آب ریختم تا بخارپز هم بشه ،خشک نباشه. در انتها ادویه دارچین زردچوبه و فلفل ... در نهایت نمک ... برنج رو آبکش کنید دون باشه برنج،بعد از برنج بردارید لایه اول رو بریزید ازین مواد بریزید وسط ،بعد مابقی برنج رو بریزید . عاااااالیه #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

سیب زمینی تابه ای 4 عدد سیب زمینی 3 عدد تخم مرغ نمک، فلفل، پاپریکا، آویشن جعفری روغن مایع برای بین پنیر چدار سیب زمینی ها رنده شده و آب آن گرفته می شود. جعفری و ادویه ها را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید. روغن داخل تابه ریخته می شود. وقتی روغن داغ شد، نیمی از ملات سیب زمینی را داخل تابه می بریم. با فشار دادن ثابت می شود. روی حرارت ملایم را بپوشانید و بپزید. وقتی سطح زیرین آن سرخ شد، پنیر چدار و باقی مانده سیب زمینی را اضافه کنید. با فشار دادن ثابت می شود. به کمک بشقاب برگردانده می شود (فراموش نکنید دوباره روی ماهیتابه روغن بریزید) طرف دیگر هم پخته می شود تا طلایی شود. سپس از روی اجاق گاز گرفته و سرو می شود #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

براتون #کاکای گیلانی آوردم که هرکی برای بار اول امتحان کرده عاشقش شده🤗😍😋 مواد لازم: كدوي پخته و پوست كنده و پوره شده:۱/۵لیوان آرد گندم:۱ لیوان آرد برنج:۱/۳لیوان شكر:نصف لیوان«من کمتر ریختم،چون کدوحلواییم خیلی شیرین بود» تخم مرغ:۱ عدد دارچين:۱ ق چ مغز هل كوبویده شده:۱ ق م بكينگ پودر:۱ق چ 🔴این شیرینی خوشمزه خیلی راحت و سریع و خمیرش هم اصلا نیاز به استراحت نداره. 🔴 ميزان شيريني اين خوشمزه هم به خودتون بستگی داره. حتما کدوحلوایی رو قبل از خردکرد حسابی بشورید. ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🥗🍔 #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#تاراتور_هویج_و_کدو(مزه ترکی)😍😋 خداییش از کدو و هویج انتظار نداشتم انقد خوشمزه باشن ترکا بیشتر کنار غذاهای کبابی و گوشتی این مدل مزه هارو سرو میکنن معرکه اس مقدار هویج و کدو نصف نصف مقدار بقیه مواد هم سلیقه اییه ماست چکیده برای این ترکیب خیلی خوشمزه تره اگر پاپریکا نداشتین از پول بیبر شیرین استفاده کنید 🍔🥗#با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#آموزش_کتلت 🥙 😋 🔸ما برای کتلت هم از سیب زمینی خام استفاده میکنیم هم پخته مثلا اگر سه تا سیب زمینی خام متوسط رو به درشت داشته باشیم یه سیب زمینی درشت هم میپزیم و کنارش رنده میکنیم با پیاز رنده شده که ابشو گرفتیم و گوشت چرخ کرده و تخم مرغ یک عدد خوب ورز میدیم و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه هم میزنیم و تو روغن داغ سرخ میکنیم یه وقتایی هم کنی ارد سوخاری خونگی تو مواد میزنیم بستگی به نوع سیب زمینی داره #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#پلو_لوبیا_چشم_بلبلی 🔷مواد لازم 🔹لوبیا چشم بلبلی150گرم 🔹برنج 4پیمانه 🔹ترکیپ پیاز داغ و پودر دارچین و پودر سیر مقداری 🔹زردچوبه 🔹شوید خشک یا تازه (من از خشک استفاده کردم) ♨️طرز تهیه اول از همه برنج رو پخته و کمی زردچوبه میریزیم و آبکشی میکنیم. بعد لوبیاهای پخته شده رو هم آبکشی میکنیم. از قبل هم دوتا پیاز متوسط رو خرد کرده سرخ میکنیم وکمی پودر سیر و پودر دارچین بهش اضافه میکنیم و خوب تفت میدیم. حالا کف قابلمه رو نون میندازیم(یا هر نوع ته دیگ دیگه ای که دوست داشتید مثل سیب زمینی یا کاهو....) بعد مانند فیلم یه لایه برنج یه لایه شوید ویه لایه لوبیا و پیاز داغ میریزیم تا آخررررر... در آخر هم روغن داغ روی برنج میدیم و درش رو دم میکنیم به مدت 35دقیقه. ما با تن ماهی خوردیم با مرغ و گوشت هم خورده میشه بهبههههه😋 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#خوراک_مرغ_سبزیجات اینم ی غذای نونی آسون وخوشمزه خوراک #مرغ مرغ مکعبی خرد شده فلفل دلمه چهاررنگ،قرمز،نارنجی،زرد،سبز قارچ پیازخرد شده کدوحلقه شده بادمجون حلقه شده سرخ شده سیبزمینی خرد شده وسرخ شده فلفل،نمک،زرچوبه،آویشن،رب ابتدا مرغ راباآبلیمووپیازخردشده وپودر سیر مزه دارمیکنیم وچند ساعت استراحت میدهیم بعد درون ماهیتابه بدون روغن سرخ میکنیم تاآب بندازد وبپزد بعدفلفل دلمه راسرخ میکنیم بعدقارچ را تاآب بندازه وبپزه بعدپیاز راسرخ میکنیم زرچوه،نمک،فلفل سیاه،آویشن،کمی رب میزنیم تاحسابی خوشرنگ شود،بعدمرغ،کدو،فلفل دلمه،قارچ را به آن اضافه میکنیم با خیار شور وپیازو جعفری وی سس آتشین نوووش جان میکنیم امیدوارم درست کنید وخوشتون بیاد . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کتلت مرغ 😍😋ساده و لذیذ 😍 _مرغ چرخ کرده ۱ کیلو ( سینه مرغ بهتر است ) _پیاز یک عدد _پنیر پیتزا یا موزارلا ۱۰۰ گرم _پودر سیر نصف قاشق چایخوری یا دو حبه سیر _تخم مرغ دو عدد _پودر سوخاری ۱۵۰ گرم _نمک و فلفل به میزان لازم در ابتدا مرغ چرخ کرده را با پیازی که رنده و آب آن گرفته شده مخلوط کرده و به آن سیر و نمک و فلفل را اضافه کرده و کامل ورز داده . بخشی از مواد را در دست گرفته و در داخل آن پنیر ( بهتر است پنیر موزارلا باشد ) را اضافه کرده و به آن شکل دهید . سپس در داخل تخم مرغ و پودر سوخاری قرار داده تا سطح آن کاملا با پودر سوخاری پوشانده شود . در انتها در روغن داغ قرار داده ، سرخ کرده و نوش جان کنید 😋 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

قارچ گوجه ۲ عدد پیاز ۲ عدد فلفل دلمه قرمز ۱ عدد فلفل دلمه سبز ۱عدد نمک،فلفل چیلی،زردچوبه ،نعنا،آویشن کره،روغن زیتون آبلیمو ۱ قاشق پنیرپیتزا . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

👩‍🍳#اسنک_رولی🌮🌯 گوشت چرخکرده: ۲۵۰ گرم نان لواش: ۴ عدد پیاز:۱ عدد قارچ: ۴ عدد ذرت: ۳ ق غ فلفل دلمه‌ای : نصف ۱ عدد سیر : ۲ حبه پنیر پیتزا: به میزان دلخواه ادویه: نمک، زردچوبه،پودر سیر، پولبیبر سس مورد علاقتون 🍥🍡🍥🍡🍥🍡 . #با_رسپی_های_امتحان_شده ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @ashpazi_khas ┗━━━🍂💞🍃━━━┛ 🍝🎂🍝🎂🍝🎂