میدانيد قشنگترین جای زندگی کجاست؟
آنجاست که به دلتان فرصت میدهيد!
به دلتان این جرأت را میدهيد که دوباره به زندگی اعتماد کند،
بدى ها را فراموش کند،
دوباره منتظر يک اتفاق ناگهانی خوب باشد
منتظر يک آدم تازه كه به او فرصت میدهيد گذشته را با همه بدى هايش ببخشد و بگذارد اتفاقات گذشته، در گذشته بماند.
اینجا قشنگ ترین جای زندگی است،
جایی که از صفر شروع ميكنيد،
جایی که دوباره متولد مى شويد...
💞💞 💞:
🌸یک صبح زیبا همراه با
🌺لحظههایی شیرین
🌸بـراتون آرزومندم
🌺صبح تون مملو از
🌸لحظههای شاد و زیبا😊☕️
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#دسر_وانیلی 🍮 😋
یک عدد تخم مرغ
نصف پیمانه شکر
سه لیوان شیر
یک قاشق نشاسته ذرت
دوقاشق آرد سفید
یک قاشق چایخوری وانیل
دو قاشق کره
🔸نشاسته، آرد و شكر و شير را با هم مخلوط كرده و روي حرارت قرار بدین و مدام هم بزنيد.زرده و سفيده تخم مرغ را از هم جدا كنيد.زرده و وانيل را با همزن بزنيد و سفيده را جدا بزنيد تا پنبه اي شود.زرده و سفيده را همراه كره به مايه شير اضافه كنيد و مرتبا هم بزنيد تا غليظ شود بعد توی قالب میریزیم و میزاریم توی یخچال یک تا دوساعت بعد آمادست
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
#بورک_سیب_زمینی 🌮 😋
▫️آرد 500 گرم
▫️آب 250 میلی لیتر
▫️کره آب شده 50 گرم
▫️نمک یک قاشق چایخوری
🔸مواد میانی ميتونه به سلیقه ی شما باشه، من سه عدد سیب زمینی پخته و رنده شده رو در روغن تفت دادم بهش کمی نمک،فلفل ،زرد چوبه و نعناع خشک اضافه کردم بعد از کمی تفت خوردن زیر گاز رو خاموش کردم تا مواد کمی سرد بشن.
🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯
برای تهیه خمیر هم ابتدا آرد رو الک کردم و داخل ظرف بزرگی ریختم، وسط ظرف رو گود کردم و کره آب شده و نمک رو اضافه کردم با همزن مخصوص خمیر به مدت 10 دقیقه ورز دادم با دست هم میشه این کار رو انجام بدین، تا خمیر نسبتأ نرمی بدست بیاد،اگه خمیر سفت شد کمی آب بهش اضافه کنید، باید خمیر رو نیم تا 1 ساعت استراحت بدین و بعد بورک ها رو درست کنین مراحلش هم در کلیپ مشخصه فقط بعد از پیچیدن لبه هاشو با دست ببندید و در روغن داغ سرخ کنید
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاک کن های نسل جدید که نوشته های چاپی رو هم پاک میکنه !
حالا زمان ما یه پاک کن هایی بود که جوهر خودکار رو هم پاک میکرد البته با سوراخ کردن کاغذ 😑🙌
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
#تهچین قالبی
🌾زرده ی تخم مرغ ۲عدد
سینه مرغ ۲عدد
🌾برنج ۳پیمانه
ماست سون نصف پیمانه
🌾پیاز ۱عدد
زعفران به مقدار لازم
🌾زرشک به مقدار لازم
کره به مقدار لازم
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
ابتدا مرغ را با ادویه جات مختلف(کاری-زردچوبه_نمک_زنجبیل و یک تکه چوب دارچین)گذاشتم خوب پخته بشه.
بعد سینه مرغ رو ریش ریش و با پیاز رنده شده تفت دادم، سپس بش زعفرون ،کره ونمک و ادویه اضافه کرده وقتی خوب تفت داده شد یه کوچولو زرشک اضافه میکنیم و زیرشو خاموش میکنیم.
برنج ابکش میکنیم اما نباید دون برنج زیاد نرم بشه
حالا تو ظرف بزرگی ۲عدد زرده تخم مرغ ،ماست ،زعفرون و دو قاشق کره آب شده رو به همراه نمک و ادویه کاری و زنجبیل(به مقدار)کم مخلوط میکنیم.و بعد برنج ابکش شده رو بش اضافه و مخلوط کنید.
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
قالبمونو خوب به کره اغشته میکنیم و به ترتیب یه لایه برنج زعفرونی یه لایه از مرغ و سپس برنج اضافه کرده و روی آن را فویل بکشید .روی فویلم با نوک چاقو چنتا سوراخ ایجاد کنید
در نهایت در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۴۵تا یک ساعت قرار بدید تا طلایی بشه😋
حتما بعد از ۴۰دقیقه چک کنید که نسوزه
نوش جان کنید🥰
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش سبد تخم مرغی😊
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گوشتای تنش ریخت😨😨😃😃😂😂😂
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕