#بورک_سیب_زمینی 🌮 😋
▫️آرد 500 گرم
▫️آب 250 میلی لیتر
▫️کره آب شده 50 گرم
▫️نمک یک قاشق چایخوری
🔸مواد میانی ميتونه به سلیقه ی شما باشه، من سه عدد سیب زمینی پخته و رنده شده رو در روغن تفت دادم بهش کمی نمک،فلفل ،زرد چوبه و نعناع خشک اضافه کردم بعد از کمی تفت خوردن زیر گاز رو خاموش کردم تا مواد کمی سرد بشن.
🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯
برای تهیه خمیر هم ابتدا آرد رو الک کردم و داخل ظرف بزرگی ریختم، وسط ظرف رو گود کردم و کره آب شده و نمک رو اضافه کردم با همزن مخصوص خمیر به مدت 10 دقیقه ورز دادم با دست هم میشه این کار رو انجام بدین، تا خمیر نسبتأ نرمی بدست بیاد،اگه خمیر سفت شد کمی آب بهش اضافه کنید، باید خمیر رو نیم تا 1 ساعت استراحت بدین و بعد بورک ها رو درست کنین مراحلش هم در کلیپ مشخصه فقط بعد از پیچیدن لبه هاشو با دست ببندید و در روغن داغ سرخ کنید
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاک کن های نسل جدید که نوشته های چاپی رو هم پاک میکنه !
حالا زمان ما یه پاک کن هایی بود که جوهر خودکار رو هم پاک میکرد البته با سوراخ کردن کاغذ 😑🙌
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
#تهچین قالبی
🌾زرده ی تخم مرغ ۲عدد
سینه مرغ ۲عدد
🌾برنج ۳پیمانه
ماست سون نصف پیمانه
🌾پیاز ۱عدد
زعفران به مقدار لازم
🌾زرشک به مقدار لازم
کره به مقدار لازم
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
ابتدا مرغ را با ادویه جات مختلف(کاری-زردچوبه_نمک_زنجبیل و یک تکه چوب دارچین)گذاشتم خوب پخته بشه.
بعد سینه مرغ رو ریش ریش و با پیاز رنده شده تفت دادم، سپس بش زعفرون ،کره ونمک و ادویه اضافه کرده وقتی خوب تفت داده شد یه کوچولو زرشک اضافه میکنیم و زیرشو خاموش میکنیم.
برنج ابکش میکنیم اما نباید دون برنج زیاد نرم بشه
حالا تو ظرف بزرگی ۲عدد زرده تخم مرغ ،ماست ،زعفرون و دو قاشق کره آب شده رو به همراه نمک و ادویه کاری و زنجبیل(به مقدار)کم مخلوط میکنیم.و بعد برنج ابکش شده رو بش اضافه و مخلوط کنید.
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
قالبمونو خوب به کره اغشته میکنیم و به ترتیب یه لایه برنج زعفرونی یه لایه از مرغ و سپس برنج اضافه کرده و روی آن را فویل بکشید .روی فویلم با نوک چاقو چنتا سوراخ ایجاد کنید
در نهایت در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۴۵تا یک ساعت قرار بدید تا طلایی بشه😋
حتما بعد از ۴۰دقیقه چک کنید که نسوزه
نوش جان کنید🥰
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش سبد تخم مرغی😊
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گوشتای تنش ریخت😨😨😃😃😂😂😂
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🔴 قهوه رو چه جوری بخوریم لاغر میشیم؟
🔰 قهوه رو ناشتا و به جای صبحانه مصرف نکنید.
🔰 به جای خامه یک قاشق شیر یا شیربادام توش بریزید.
🔰 به جای شکر با وانیل، دارچین، نعناع و ... طعمدارش کنید.
🔰 عسل، شربت افرا و ... بهتر از شیرینکنندههای مصنوعی هستن، شکر و خامه رو کمکم حذف کنید تا به نوشیدن قهوه سیاه عادت کنید.
🔰 اگه قراره همراهش کیک و بیسکوییت بخورید، بهتره برید سراغ بادام و ...
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه یه مدل کیک یخچالی خوشمزه و آسون در ۱۰ دقیقه🤩
مواد لازم:
تی تاپ یا کیک ساده
شیر یک و نیم پیمانه
پودر کرم کارامل ۲ بسته
خامه ۱۷۰ گرم
بیسکوییت پتی بور ۲۰ تکه
پودر نسکافه ۱ ق غ
پودر کاکائو برای روش به میزان لازم
طرز تهیه:
ظرفتون بهتره مثل کلیپ کوچک باشه و اگه ظرف بزرگ خواستین بردارین میتونین مقدار مواد رو دوبرابر کنین.
تی تاپ ها رو از وسط نصف کرده و داخل ظرفتون بچینین. شیر و کارامل رو روی حرارت باهم مخلوط کنید. خامه،مخلوط شیر و کارامل داغ، بیسکوییت و پودر نسکافه رو توی مخلوط کن بریزین تا یکدست شه.یا اگه مخلوط کن نداشتین میتونین بیسکوییت رو به صورت دستی کاملا له کنید و همه ی مواد رو با هم مخلوط کنین.
بعد روی کیک بریزین، در آخر روش پودر کاکائو بپاشین و برای ۲ ساعت بذارین داخل یخچال و بعد سرو کنید.
🔸میتونین از شب قبل درست کنید تا مواد کامل به خورد هم بره.
نوش جان ☺️
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
پیتزا گوشت وقارچ؛درست کردن پیتزا رو کم وبیش دیگه همه بلدن امروز من میخوام خمیر نون پیتزا رو که بسیار لطیف وسبک هست رو براتون بگم با این خمیر دیگه نیاز به خرید خمیر آماده نیست این خمیر نون هم سبکتره هم به صرفه تر ☺️حالا مواد لازم ؛آرد ۵۰۰گرم،تخم مرغ ۱عدد،شکر ۲ق غ،شیر ولرم ۱لیوان،خمیر مایه ۱ق غ سر پر،نمک ۱پنس،روغن مایه ۶ق غ🌺طرزتهیه ؛۱ق شکر رو همراه خمیر مایه داخل شیر ولرم هم میزنیم وروشو میپوشونیم تا حدود ده دقیقه که عمل بیاد بعد داخل یک ظرف دیگه تخم مرغ ۱قاشق باقی مانده شکر و روغن ونمک رو خوب میزنیم بعد خمیر مایه عمل اومده رو میریزیم وکمی هم میزنیم بعد آرد رو کم کم به مواد اصافه میکنیم وشروع به ورز دادن میکنیم تا خمیر یکدستی بدست بیاد بعد خمیر وظرفی که خمیر داخلش هست رو کمی چرب میکنیم روش رو میپوشونیم وحدود یک ساعت استراحت میدیم تا ور بیاد بعد پف خمیر رو میگیریم کق قالب پیتزامونو چرب میکنیم وخمیر رو داخلش پهن میکنیم چند دقیقه به خمیر استراحت میدیم بعد مراحل آماده کردن پیتزا رو شروع میکنیم من با این مقدار که دادم سه تا خمیر نون در اوردم 🥰این خمیر رو میتونید تا سه چهار روز هم داخل یخچال نگهداری کنید☺️
🌺 🌺 پ.ن؛از این خمیر برای انواع نونها وشیرینی های که بافت نونی دارن استفاده کنید منتها میزان شکر رو ۳تا۵ق غ افزایش بدین که خمیر شیرین تر شه 😋به این نوع خمیر ،خمیر جادویی هم میگن🌺🌺🌺
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
کتلت گیاهی😍
راستش من خودم خیلی اهل کتلت و کوکو و فلافل و غذاهای این سبکی نیستم، ولی واقعن دوست دارم این کتلت ها رو سالی یکی دو بار بخورم😋 اگر اهل این جور غذاها هستین که عاشقش می شین🤷🏻♀️😍
مواد لازم(برای 2 نفر)
🔸کنجاله ی سویای ریز(همونیه تو ماکارونی می ریزن) 1 پیمانه
🔸سیب زمینی متوسط 2 عدد
🔸پیاز متوسط 1 عدد
🔸آرد لپه 2 ق غ
🔸آرد نخودچی 1 ق غ
🔸آرد ذرت 1 ق غ
🔸سماق 2 ق م
🔸نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر، آویشن، دارچین، ادویه کاری و...
طرز تهیه :
🔹کنجاله ی سویا رو همراه با دو لیوان آب میذاریم بجوشه و بعد آبکش می کنیم و فشارش می دیم که کاملن آبش خارج بشه.
🔹پیاز و سیب زمینی ها رو رنده ی ریز می کنیم.
🔹سویا، پیاز، سیب زمینی و باقی مواد رو خوب باهم مخلوط می کنیم(با قاشق) تا تبدیل به یه خمیر شه.
🔹یه مقدار از خمیر کتلت رو بر می داریم و تو دستمون بهش فرم می دیم و رو حرارت کم، تو روغن سرخش می کنیم که مغزپخت شه و تامام😉
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
♻️ بزرگترین پخش #لباس_مجلسی و #مانتولاکچری پیدا شد😍👆👆
فک کن #لباس_مجلسی 700 تومنی رو بگیری 150 تومن😱🔥
#مانتومجلسی 400 تومنی فقط 100تومنه🔥
#بینظیرترین مانتوهای #عیداااانه مون 🛍رسید🤩
بدو جانمونی👇😍
http://eitaa.com/joinchat/4027056145C2facc06047
🔴گارانتی ضمانت✅
🔴ارسال فوری و رایگان✅
#پاک_کردن_شیرآلات_استیل
🛁با توجه به اینکه شیرآلات، یکی از قسمتهاییـه که در معرض دید هستن و تمیزیشون به چشم میاد؛ تصمیم گرفتیم توی این پست به چند تا نکته برای #تمیز_کردن_شیرآلات اشاره کنیم.
برای پاک کردن لکه رسوب آب از سیم ظرفشویی و مواد شیمیایی قوی استفاده نکنید چون باعث ایجاد خراش و خوردگی #شیرآلات میشه.
نکته دیگه اینه که مایع تمیزکننده رو مستقیم روی شیر اسپری نکنید، بلکه دستمال رو به مایع آغشته کنید و با اون شیر رو تمیز کنید.
یکی از بهترین تمیزکنندههای طبیعی، مخلوط آب و سرکه است که شیرآلات رو براق میکنه.
به نسبت مساوی از آب و سرکه سفید استفاده کنید و یک دستمال نرم یا اسفنج رو بعد از آغشته کردن، چند بار روی سطح شیرآلات و پایه بکشید و بعد از اون با یک دستمال تمیز سطح شیر رو پاک کنید.
بعد از چند ساعت درخشش شیرآلات خودش رو نشون میده 😊
🚰توجه کنید که برای پاک کردن شیر آلات رنگی از سرکه استفاده نکنید.
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
✅ مبتلایان به دیابت تخم ریحان بخورند
🔸یکی از مهمترین خواص دانه ریحان تنظیم قند خون است. در افراد دارای دیابت نوع ۲، تخم ریحان تبدیل شدن کربوهیدرات به گلوکز را کنترل کرده و متابولیسم بدن را کاهش میدهد.
🔸شما میتوانید تخم_ریحان را در یک لیوان شیر خیسانده و صبح به عنوان یک صبحانه مغذی میل کنید.
🔸 اگر افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ بعد از هر وعده غذایی ۱۰ گرم دانه ریحان به همراه آب به مدت یک ماه مصرف کنند، در پایان ماه قند خونشان ۱۷ درصد نسبت به ابتدای ماه کاهش خواهد داشت.
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
🔴#_ترفند
از بین بردن جای جوش
برای درمان جوش صورت از یخ استفاده کنید. ابتدا یخ را در چندلایه دستمال کاغدی و یا یک تکه پارچه بگذارید و روی جای جوش به مدت 1 دقیقه نگه دارید.
چند ثانیه یخ را بردارید و صبر کنید و دوباره یخ را روی جوش خود بگذارید
این کار را به مدت 30 روز انجام دهید و نتیجه را ببینید
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_قلب
خلاصه ای از آموزش کیک قلب برجسته
آموزش کامل در پست های بعدی بصورت فیلم .
👌این آموزش عالی رو از دست ندین
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
#سوپ_رژیمی
🌷۱عدد سیب زمینی
۱ عدد پیاز متوسط
🌷۳ تا ۴ عدد گردن مرغ
۵۰ گرم جعفری تازه
🌷۲ ق.غ رب
۵۰ گرم مخلوط سبزیجات
🌷زنجبیل به مقدار لازم
۳ عددقارچ
🌿🍁🌿🍁🌿🍁🌿🍁🌿🍁🌿
اول پیاز را با کمی روغن سرخ میکنیم. بعد نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه میکنیم و گردن مرغ ها را با پیاز کمی تفت میدهیم
بعد سیب زمینی را نگینی کرده به مرغ اضافه میکنیم و اندازه ۷_۸ لیوان آب میریزیم، درشو میذاریم تا حسابی بپزه به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه.بعد قارچ و رب رو سرخ میکنیم و با مخلوط سبزیجات و زنجبیل و جعفری به سوپ اضافه میکنیم به مدت ۱۰ دقیقه میگذاریم
سوپ خوشمزه و سالم شما آمادست
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیک باشید👌👌😍😍
ترفند بستن کمربند لباس
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕