امروز از خدا از زندگی، از خندهٔ گل از عطر صبح، لذت ببر گلایه و تلخی را بسپار به نسیم تا با خودش ببرد زندگی پر است از شادیهای کوچک آنها را دریاب امروزتون پر از خبرهای خوب و یهویی های شاد 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#املت_سیب_زمینی رو امتحان کن👩🏻‍🍳 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#ماکارون_نارگیلی پودر نارگیل درشت ۱ ل آرد بادام ۱/۲ ل شیره ۱/۴ ل وانیل ۱/۲ ق چ نمک کمی شکلات بدون قند ۳ ق غ کره یا روغن نارگیل ۳ ق غ . . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#پاناکوتا_زعفرانی_خوشمزه 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#فینگر_ژله_سایه_روشن 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#شربت_تخم_شربتی_زعفرانی مواد لازم: ، آب یک لیوان،شکر یک لیوان، زعفران دم کرده غلیظ ۳ق غ غلیظ، گلاب یک چهارم لیوان، تخم شربتی دو ق س طرز تهیه: ۱- قبل از هر کاری زعفران رو دم کنید و کنار بزارید.البته اضافه کردن زعفران کاملا اختیاریه و شما می تونید تخم شربتی رو به صورت ساده و بدون زعفران هم درست کنید. ۲- داخل یک کاسه بزرگ روی دونه های تخم شربتی آب بریزین و بزارین خیس بخوره و دونه هاش لعاب دار بشن ۳- اگر تخم شربتی شما شن داشت، مثل خاکشیر مراحل شن شویی رو انجام بدین. (تخم شربتی رو کمی هم بزنید و به آرومی توی ظرف دیگه ای بریزید و آب و شن باقیمونده رو خالی کنید.اینقدر اینکار رو انجام بدین تا دیگه شن نداشته باشه.در ضمن باید ظرفتون بزرگ باشه تا تخم شربتی ها بهم نچسبن و حالت خمیری نگیرن ۴- آب و شکر رو مخلوط کنید و روی حرارت بزارید تا کمی غلیظ بشه ۵- مخلوط آب و شکر رو از روی حرارت بردارین و بهش زعفران و گلاب (در صورت تمایل) اضافه کنید.اگر از همون اول زعفران و گلاب رو اضافه کنید و روی حرارت بزارین عطرشون می پره ۶- وقتی شربت خنک شد بهش تخم شربتی شسته شده رو هم اضافه کنید.شربت رو بچشید و در صورت لزوم بهش آب اضافه کنید. داخل یخچال بزارین تا کاملا خنک بشه. #نوشیدنی 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#بستنی_سوخاری😍 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#یه_فنجون_کاکائو_داغ🥰 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#پاستا_بیف با صدا ببینید🔈 پاستا پنه ۳۰۰ گرم کمی نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز خامه ی صبحانه هم ۱ قاشق شیر ۱/۴ پیمانه ست گوشت چرخ کرده رو ۲۰۰ گرم بریزید زیتون سبز ۱/۴ پیمانه گوجه گیلاسی هم به اندازه زیتون ریحون تازه ۱ مشت آویشن هم نوک قاشق چای خوری قارچ ۱۵۰ گرم کره ۱ قاشق چای خوری خوبه براش 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#کلیپ_آموزش_دلمه_فلفل_رنگی😋 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

👩‍🍳#کیک_پای_آلو🧑‍🍳 جایگزین آلو میتونید سیب یا شلیل و یا هلو و یا زردالو مواد لازم: 800 گرم آلو سیاه سفت(بدون هسته و چهار قاچ شده) کره به دمای اتاق رسیده 125 گرم 3 عدد تخم مرغ متوسط 200 گرم شکر 200 تا 220 گرم آرد یک بسته بیکینگ پودر (8 گرم)معادل یک قاشق غذاخوری سر خالی 1 بسته وانیل شکری معادل نصف قاشق مرباخوری 100 گرم خامه (در صورت نداشتن ، ماست اضافه کنید مواد رویه: کره 75 گرم 50 گرم شکر آرد 100 گرم نصف قاشق چایخوری دارچین یک مشت گردو 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#دنده_پلوی_ایلام مواد لازم: 🧆- دنده (گوسفندی) ۱ کیلوگرم 🧆- برنج ۶ پیمانه 🧆- نمک به میزان لازم 🧆- فلفل به میزان لازم 🧆- زردچوبه به میزان لازم 🧆- پیاز (سرخ شده) ۳ قاشق غذاخوری 🧆- زیره (ساییده شده و پلویی) ۲ قاشق سوپخوری 🧆- دارچین ۱ قاشق سوپخوری طرز تهیه: ▪️ابتدا کمی روغن و زردچوبه کف قابلمه ریخته روی حرارت قرار می‌دهیم تا روغن بجوشد. دنده‌ها را نمک و فلفل زده و از طرف چربی دنده کف قابلمه می‌چینیم و زیر آن را خیلی خیلی کم می‌کنیم. ▪️در ظرفی جداگانه برنج را به مرحله آبکشی رسانده و پس از آبکش کردن آن را روی دنده‌ها ریخته و لابه‌لای آن پیاز داغ، زیره و دارچین می‌دهیم. ▪️در قابلمه را دم‌کنی گذاشته و با شعله ملایم دو ساعت دم می‌کنیم تا گوشت دنده پخته و برنج هم دم بکشد. پس از پخت، برنج را در دیس برمی‌گردانیم تا ته دیگ دنده آن دیده شود 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕