#حس_خوب🪴🌸 خوشبخت ترین مخلوق خواهی بود اگر امروزت را آنچنان زندگی کنی که گویی نه فردایی وجود دارد برای دلهره و نه گذشته ای برای حسرت🤍🕊 #صبح_بخیر 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#نیمر_و_پفکی🍳🍳 برای صبحانه یا تزئین غذاهاتون مث میرزاقاسمی🍃 سفیده و زرده روجدا کنید. اول سفیده روبریزید تا خودشو بگیره و بعد زرده رو روش بزارید.ولی برا این نیمرو‌اول سفیده رو با کمی نمک زدم تاپف کنه. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#اسموتی_آناناس 😍😋 🍍آناناس به دلخواه 🍍سیمپل سیروپ ۲ ق غ 🍍آب آناناس یک فنجان 🍍شیر یک فنجان برای دوستات بفرست ❤️ #نوشیدنی 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#رول_پسته_و_گل_محمدی 🥐 👈🏻مواد لازم برای خمیر: 350 گرم آرد (چند منظوره) شکر 50 گرم یک ق چ نمک یک و نیم قاشق مرباخوری خمیر مایه خشک فوری 1 عدد تخم مرغ بزرگ 160 گرم شیر ولرم کره (در دمای اتاق) 50 گرم 👈🏻برای فیلینگ پسته ای 150 گرم پسته ریز خرد شده پودر قند 50 گرم کره ذوب شده 70 گرم 👈🏻برای گلیز روی رول ها 100 گرم پودر قند 5 گرم گلاب 25 گرم خامه یا شیر #شیرینی 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#شکلات_پاستیلی😊 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#دونات_قابلمه‌ای🍩 اینم یک روش جالب برای دونات قابلمه ای را حتما یکبا امتحان کن مواد: 150 میلی لیتر شیر گرم شکر 35 گرم 5 گرم مخمر فوری 1 عدد تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری روغن پخت و پز 325 گرم آرد نان 1/4 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 15 گرم کره شکر پودر شده نوتلا 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#کلیپ_آموزش_فینگرفود_جذاب😋 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#کلیپ_آموزش_لازانیا_بادمجون😋 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#موچی_شکلاتی😊 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#کمپوت_انگور . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#فوت_وفن😍🤗 #آموزش_فراپه_خانگی مواد لازم قهوه بستنی یخ سس کارامل شیر ⁦ طرز تهیه خب ابتدا قهوه اسپرسو با موکاپات درست میکنیم سپس بستنی یخ سس کارامل شیر رو باهم خب شیک میکنیم و در اخر قهوه و یخ بهش اضافه میکنیم و تمام تهیه اسپرسو با موکاپات برای تهیه اسپرسو با موکاپات ابتدا مخزن آب موکا‌پات را تا زیر سوپاپ پر می‌کنیم. مخزن قهوه موکاپات را پر کرده و قهوه را کاملا به صورت هموار درآورده، سطحش را صاف می‌کنیم. مخزن قهوه را روی مخزن آب گذاشته و قوری موکا‌پات را می‌بندیم. موکا‌پات را روی شعله ملایم می‌گذاریم پس از چند دقیقه عصاره قهوه از خروجی موکا‌پات خارج می‌شود. نوش جان . . . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#آش_دندونی ‌ ✨نخود ✨لوبیا چیتی ✨ گوشت ✨ گندم ✨عدس ✨پیاز ✨زردچوبه ✨ فلفل سیاه ✨نمک 🥣پیاز رو خلالی کرده و تفت میدیم، گوشت رو باهاش خوب سرخ میکنیم و ادویه میزنیم، حبوبات رو هم هم اضافه کرده و به میزان لازم آب میریزیم و میزاریم خوب بپزه و جا بیوفته، در اخر نمک هم اضافه میکنیم. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#گراتین_ماهی مواد لازم: 🥩فیله ماهی ۵۰۰ گرم 🥩میگو ۱۵۰ گرم 🥩خامه ۱۵۰ گرم 🥩شیر ۳۰۰ میلی لیتر 🥩جعفری ۳۰ شاخه 🥩نخود فرنگی ۴۰۰ گرم 🥩زرد چوبه ۱ق.م 🥩نان تست ۵ الی ۶ عدد 🥩سیر ۴عدد 🥩پیاز ۱عدد 🥩قارچ ۱۰۰ گرم طرز تهیه: 🧆ابتدا ماهی را خرد می کنیم با پیاز خرد کرده تفت می دهیم بعد سیر خرد کرده، زرد چوبه، نمک، فلفل سیاه و میگو را اضافه می کنیم. بعد از تفت دادن میگو و ماهی قارچ خرد کرده، شیر، خامه و جعفری خرد کرده را ریخته و با هم مخلوط می کنیم، سپس نخود فرنگی پخته شده را می ریزیم تا به غلظت برسد. در ظرفی نان تست خرد کرده، جعفری خرد کرده، نمک و فلفل‌می ریزیم و هم می زنیم. مایه به غلظت رسیده را در ظرفی می ریزیم بعد نان خرد کرده را روی آن‌ ریخته در فر دمای ۱۸۰c به مدت زمان ۲۵ تا ۳۰ دقیقه گذاشته تا آماده شود. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

بـارالهـا🌸 تلالو نور خورشید نوید بخش یک زندگی خوب و یک امید تازه میباشد🔆 سـلام صبـح تـون بخیـر🌸🍃 . . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#املت_لوبیا😍😋 این غذا یک املت معروف قهوه خونه اے در گیلان هست ڪه شاپور قهوه چے براے اولین بار تو قهوه خونه اش براے مشتریاش سرو ڪرد و این روزها یک عالمه طرفدار پیدا ڪرده املت لوبیا یا شاپورے یک املت مشتے و خوشمزه. براے درست ڪردن این املت چندتا نڪته هست تا بشه اون املت قهوه خونه اے گیلان. اول از همه رب رو خوب تفت بدین بعد از اون تخم مرغ ها رو اضافه ڪنید و سفید اون رو با رب هم بزنید اگر دوست داشتید زرده رو هم ترڪیب ڪنید اگر ڪه نه مثل من بزارید خوشگل باقے بمونه بعد از اون نوبت به خوراک لوبیا میرسه ڪه از قبل آماده ڪردین یا از ڪنسرو اون استفاده ڪنید بهترین لوبیا، لوبیا چیتے محلے هست اما خوب لوبیا چیتے معمولے هم ڪارتون رو راه میندازه در پاره اے موارد دیده شده ڪه از لوبیا ڪشاورزے هم استفاده میشه ولے بیشتر همون چیتے طرفدار داره. نڪته این هست ڪه لوبیا نباید آب داشته باشه املت رو باید بزنین ڪنار بعد لوبیا رو یک طرف ظرف بریزید ولے من دورش ریختم.در آخر نوبت فلفل سیاه، گلپر، نمک و روغن . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#آنچیلادا ‌ . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#بستنی_میوه‌ای_رژیمی😋 مواد لازم : ۴ تا موز توت فرنگی ۳ لیوان ۱ الی ۲ ق غ عسل آب انار ۱ لیوان ۱ لیوان شیر آلبالو . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#گوبولی_پلو😍😋 گبولی یک غذای جنوبیه که باادویه گبولی وهل ودارچین بسیارلذیذترمیشه این غذایکی ازغذاهی پرادویه هست جنوبیهای عزیزمون نخودروروی برنج میریزن من داخل برنج ریختم این غذارواکثرادمی درست میکنن من خودم به این روش درست میکنم نخودروازشب قبل خیس میکنیم وباآب میزاریم کاملابپزه گوشت تکه ایی روهم باپیازوادویه میزاریم تاپخته بشه داخل قابلمه یکمی روغن میریزیم بهش نمک وادویه(زردچوبه،پودرهل،فلفلسیاه،،پولبیبر،دارچین) اضافه کرده وبرنج روبه همراه نخودوآب گوشت مخلوط کرده اجازه میدیم آبش کشیده بشه وبعددم میزاریم برای روی برنجمون سیب زمینی سرخ میکنیم گوشتهای پخته روهم یک تفت میدیم به همراه کشمش،پیازداغ هم درست میکنیم همه ی این موادروروی برنج میریزیم جنوبی‌ها به موادروی برنج حشومیگن . . . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#اردور_پیازچه😋 مواد لازم🔻 ماست چکیده دو پیمانه. خیار متوسط دو عدد. پیازچه حدود پنجاه گرم. سبزیجات شامل نعناع، شوید، ترخون، جعفری جمعا حدود چهل گرم. گردوی رنده شده سه قاشق سوپخوری ‌پودر زنجبیل یک چهارم قاشق چایخوری. پودر زیره یک قاشق چایخوری. پودر آویشن یک قاشق چایخوری. پودر سیر یک چهارم قاشق چایخوری. نمک و فلفل به مقدار دلخواه. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#فرنی_خامه ای 🍮🍯 . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#میوه_آرایی 🍑🍑 . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#آموزش_شکلات_ژله ای_شکری😍😋 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#نودل_کره ای😍😋 . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#ژله_سیخی 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#اش_کله_جوش ✍🏻این اش حتمآ سبزی کوهی که اسمش ( آق پنجر )هست میخواد سبزی خشک هست اول خیس میکنیم چند بار ابشو عوض میکنیم میزاریم جدا یه ربع بجوشه ابش رو عوض میکنیم میزاریم کنار پیاز رو نگینی خرد کرده و درون قابلمه با مقداری روغن تفت می دهیم تا کمی سبک شود، خیلی سرخ نشود ❌سپس سبزی و بلغور ( شسته شده) یک پارچ اب ریخته و روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا بپزد در قابلمه بهتر است نیمه باز باشد و گاهی آش را هم میزنیم موادی که نیم پز شد نخود پخته هم اضافه میکنیم اندازه هاش به سبزیتون بستگی داره سبزی که پخت با دست کشیدنی باز میشه یعنی کشدار نرم میشه شروع به جا افتادن کرد عدس پخته شده و نمک اضافه میکنیم بعد میزاریم خوب بپزه باید زود زود بهم بزنیم ته نگیره اگر ابش کم بود کمی اب قلم باشه به جای اب استفاده کنید اخرای پخت کشک رو اضافه میکنیم میزاریم نیم ساعت کشک بپزه روش پیاز داغ فراوان میزیزیم 🥄(میتونین سه حبه سیر رنده شده هم اضافه کنین) 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕