#کرانچی_ترد . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#سس_آتیشی_اصل_خونگی🔥😍 مواد لازم: 1 کیلو فلفل قرمز تند🌶 2 عدد بوته سیر خشک 🧄 3 قاشق رب گوجه فرنگی🍅 3 کیلو سرکه قرمز🥃 4 لیوان آب🍶 3 قاشق غذاخوری پر نمک🧂 1 قاشق غذاخوری شکر🧂 فلفلارو میشوریمو قسمت انتهایی سبزو جدا میکنیم.😍 فلفل +نمک + شکر + سرکه + رب گوجه + سیرهای پوست کنده شده + 1 لیتر آب میذاریم خوب له بشه و بپزه.(یک ساعت) وقتی پخت و خنک شد، صافش میکنیم (از سرکه جداش میکنیم)و با چرخ گوشتی میزنیمش با سرکه قاطیش میکنیم مجدد و توی صافی رد میکنیم و دونه هاش جدا شه (2بار صاف میکنیم) و در اخر ۱۵ الی ۲۰ دقیقه میزاریم غلیظ شه و تمامم🔥🔥🤪 خنک شد منتقل میکنیم به ظرف دلخواه پ ن : ترجیحا توی حیاط یا تراس درست کنید ، اگر توی خونه این پنجرهارو باز کنید چون بوی سرکه اذیت میکنه . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#ترفند_پخت_کیک وقتی قالب کیک رو میکوبی علاوه بر هوای اضافه هوای غیر اضافه هم خالی میشه🥴 . ✅نکته مهم:👇🏻 بجای اینکه بکوبیش رو زمین با استفاده از سیخ چوبی بددددون اینکه به دیواره قالب یا ته قالب کشیده بشه از اطراف به سمت مرکز بیارید🙊 ❌اینجوری باعث میشه کمک کنی کیکت گنبدی هم نشه❌ . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#تزیین ماست و خیار قالبی 🍥🍥🍥 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#چانا_ماسالا_هندی مواد لازم: 🥘پیاز نگینی خردشده 2 عدد 🥘سیر له شده 3 حبه 🥘زنجبیل نگینی‌ خردشده 1 عدد 🥘فلفل سبز تازه نگینی‌ خردشده 2 عدد 🥘تخم‌گشنیزپودر‌شده 🥘زیره سبز پودر‌شده 1 قاشق چای‌خوری 🥘فلفل هندی پودر‌شده ¼ قاشق چای‌خوری 🥘زردچوبه ½ قاشق چایخوری 🥘فلفل قرمز 8/1 قاشق چایخوری 🥘گوجه‌فرنگی مکعبی خردشده 3 عدد 🥘نخود 500 گرم 🥘آب‌لیموترش تازه 1 عدد 🥘ماست ¾ پیمانه طرز تهیه: 🍵در یک تابه پیاز را تفت بدهید تا نرم و شفاف بشود و بعد سیر، زنجبیل و فلفل سبز تازه رو اضافه کنید و تفت بدهید. در یک ظرف ، تخم‌ گشنیز، زیره سبز، فلفل هندی، زردچوبه و فلفل قرمز را بریزید و کامل باهم مخلوط کنید بعد به تابه اضافش کنید. گوجه‌ فرنگی را با کمی نمک به تابه اضافه کنید و بذارید برای 10 دقیقه، روی حرارت ملایم بماند . 🍵بعد از پخت گوجه ‌فرنگی، نخودفرنگی را با 2 لیوان آب، توی تابه بریزید و بذارید با حرارت ملایم20 دقیقه بپزد تا آبش کامل تبخیر بشود.در اواخر پخت، آب لیموترش را به تابه اضافه کنید و آن را از روی حرارت بردارید.ماست را به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🌸✨ شنبه تون عالی 💗✨و سرشـاراز مهـر الهـی 🌸✨در بیستمین روز رمضان 💗✨ از خـدا 🌸✨برای تک تکتون میخواهم 💗✨شاخه های آرزوهاتون پربار 🌸✨درخت عمرتون پر ثمر 💗✨و میوه های 🌸✨زندگیتون خوش رنگ باشه 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

آموزش خوراک لوبیا👌 #صبحانه 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#تهچین_دلبر_با_بادمجون🍆🍆 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#تزئین_مجلسی_برنج🙃 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#غذای_کارمندی ⚡️ 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#نکات_آش_نذری 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#سالاد_پاستا_سالم_مناسب_تابستان🥗☀️ 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕