فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینطوری مرغ رو مزه دار کن😍😋🐥
#ترفند_مزه_دار_کردن_مرغ
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب تابه ای قهوه خونه ای😍😋
مواد لازم برای هر نفر:
۱-گوشت چرخکرده ۱۵۰ گرم
۲-پیاز آب گرفته ۱ عدد متوسط
۳-نمک و فلفل به میزان لازم
۴-روغن به میزان لازم
۵-گوجه فرنگی ۱ عدد
۶-رب گوجه ۱ ق.غ
۷- فلفل کبابی ۱ الی ۲عدد
کباب تابه ای اصیل فقط با نمک، فلفله و احتیاجی به هیچی نداره
#کباب_تابه_ای_قهوه_خونه_ای
🍕@ashpazzkhooneh🍕
13.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه تو هم مثل من عاشق بادمجونی یه پیش غذای فوق العاده خوشمزه ی بادمجونی براتون آوردم 😍😋
بیورینگ بادمجان
بادمجان ۱ کیلو
سینه مرغ ۱ عدد
گردو ۱ پیمانه
جعفری نصف پیمانه
سیب زمینی ۴عدد
ماست ۴ق غ خ
سس ۲ق غ خ
نمک فلفل مقداری
زعفران مقداری
روغن زیتون ۳ق غ خ
کنجد۲ق غ خ
سیر ۱حبه
بادمجونارو پوست بگیرید جعفری وسینه مرع هم خرد کنید سیب زمینی رو رشته خیلی نازک بزنید به مرغتون نمک فلفل روغن زیتون وزعفران بزنید وبزارین ۲ساعت مزه داربشه سیب زمینی روبعداز چندبار شستشو خوب خشک کنید وسرخ کنید بعد بادمجورو سرخ کنید بعد هم مرغ رو سرخ کنید ودرشو ببندین تا بپزه.بادمجونارو خرد کنید بعد مرغ جعفری گردوی خرد شده سیر نمک وفلفل وماست وسس مایونزکنجد رو اضافه کرده وخوب مخلوطش کنید.داخل ظرف سروتون بکشین و اطرافش رو با سیب زمینی پر کنید من باجعفری خرد شده وپیاز داغ تزیینش کردم .طعم این پیش غذا واقعا خوشمزس
#پیش_غذا_با_بادمجون
🍕@ashpazzkhooneh🍕
هدایت شده از اطلاع رسانی ادمینها
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حالا که میروی همراه جاده ها
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⚫️امروز عزای عمومی اعلام شد
دوباره غم دوباره بوی باروت
دوباره بوی خون
دوباره داغ سینه روی دوش تابوت
🏴دوباره آشوب ...
دوباره پرکشیدن برادرم وخواهرم
به جرم ایمان به جرم اعتقاد به جرم باور
دوباره اشک مادر دوباره شهادت
🏴دوباره تسلیت به ایران...
🩸#به_جرم_ایمان 💔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی شکلات دارچینی😍😋
موادلازم:
یک بسته خمیرهزارلا🫓
۴ قغ کرم نوتلا یا شکلات صبحانه🍫
یک قچ پودر دارچین🪵
رومال :
یک زردهی تخم مرغ 🥚
یک قغ شیر 🥛
یک قچ زعفرون دم شده💛
فر گازی : ۲۰ دقیقه ۲۲۰ درجه
فر برقی : ۳۰ دقیقه ۲۰۰ درجه
توستر : ۱۵ دقیقه ۱۸۰ درجه
نکته :
اول فرو روشن کنید بعد شروع به کار کنید ، فر باید داغ داغ باشه وگرنه خمیرتون پف نمیکنه
#شیرینی_شکلات_دارچینی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیک نوتلا😍😋
ازون شیک های پرکالری و خوشمزس که حتما باید امتحانش کنی🌱❤️🤌🏻
واسه شیک نوتلا نیاز داریم به:
موز🍌
بستنی🍧
نوتلا🍫
شیر🥛
مغز گردو🌰
همه مواد باهم میکس کنید و نوش جان کنید
با کوکی فوق العاده میشه🍪🤌🏻🌱
#شیک_نوتلا
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوفته کشک😍😋
مواد لازم:
۱-گوشت ۴۰۰ گرم
۲-برنج آبکش ۱ پ
۳-سبزی کوفته ۱ پ
۴-پیاز ۱ عدد
۵-نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم
۶-پیاز داغ برای سرو ۳ ق.غ
سس کوفته
۱-پیاز ۱ عدد
۲-روغن ۲ ق.غ
۳-نعنا خشک ۱ ق.غ
۴-برنج آبکش ۲ ق.غ
۵-نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم
۶-سیر ۲ حبه
۷-آب ۳ پ
۸-کشک ۲۳۰ گرم
۹-گردو ۴ عدد
نکته:
اگه با غذا ساز مایه کوفته رو درست میکنید احتیاج به ورز دادن نداره. ولی اگه بدون غذا ساز انجام میدید حتما ۱۰ دقیقه ورز بدید که کوفته انسجام داشته باشه و وا نره.
برای سس کوفته همون دو قاشق برنج کافیه و به اندازه کافی به غذا لعاب میده.
#کوفته_کشک
🍕@ashpazzkhooneh🍕
⭐️آرامـش آسمـان
💫شب سهم قلبتان باشد
⭐️ و نـور ستـاره ها
💫روشنی بـخش
⭐️تـمام لحظہ هایتان
💫خُــدایـا
⭐️ستارههای آسمـانت را
💫سقف خانه دوستانم کن
⭐️تا زندگیشان
💫مـانند ستـاره بدرخشد
⭐️شبتون بخیر
🍕@ashpazzkhooneh🍕
✨روزتــــون شــــاد و بــــیــــنــــظــــیــــر
✨لــــحــــظــــه هاتــــون مــــثــــل گــــلــــها
✨بــــاطــــراااااوت و پــــر از
✨عــــطــــر خــــوش زنــــدگــــیــــ
✨خــــنــــده هاتــــون همــــیــــشــــگــــیــــ
✨شــــادیــــهاتــــون مــــانــــدگــــار
✨زنــــدگــــیــــتــــون پــــر از خــــیــــرو بــــرڪــت
✨ ســــرشــــار از شــــادے و آرامــــش
✨لــــحــــظــــه هاتــــون بــــے نــــظــــیــــر
✨و حــــال دلــــتــــون خــــوبــــِ خــــوبــــ...
✨روزتــــون زیــــبـــــا و در پــــنـــــاه خـــــدا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این نون خوردن داره !!!😍😋
2 عدد تخم مرغ
300 میلی لیتر شیر گرم
300 میلی لیتر آب گرم
1 قاشق غذاخوری شکر
10 گرم مخمر خشک
420 گرم آرد ساده
1 قاشق چایخوری (8 گرم) نمک
200 گرم پنیر از هر نوعی
سبزیجات خرد شده:
1 فلفل دلمه ای قرمز خورد شده
فلفل سبز 1 عدد
1 پیاز، ریز خرد شده
گوجه فرنگی 1 عدد
پیازچه
جعفری
#نون_خوشمزه
🍕@ashpazzkhooneh🍕
17.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
هات چاکلت😍😋
مواد لازم:
شیر 🥛۱۸۰ الی ۲۰۰ میلی لیتر یا ۱ لیوان و نصفی
پودر کاکائو🍫 ۲ ق غ خ
نشاسته ذرت🌽 ۱ ق غ خ
شکر🍚 ۲ ق غ خ
۲ شات اسپرسو☕️ ( درصورت دلخواه )
خامه صبحانه میکس شده با شکر و وانیل🥣 ۲ ق غ خ ( درصورت دلخواه )
یا خامه ی فرم گرفته
نکته : از ظرفی استفاده کنید که بتونید روی حرارت قرارش بدید ، و روی حرارت کم تمامی مواد رو با هم مخلوط کنید .
بعد از اینکه شیر رو ریختین توی ظرف اجازه بدید شیر گرم بشه و قبل اینکه به جوش بیاد نشاسته ذرت رو بهش اضافه کنید.
سریع هم بزنید تا گوله گوله نشه
#هات_چاکلت
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ پر شده😍😋
مواد لازم:
سینه مرغ🍗 یک عدد
ادویه مرغ🍗،پاپریکا🫑،فلفل سیاه🌶،آویشن🍃
قارچ🍄 :۵ عدد
نون باگت یا نون همبرگر 🥖
سس دلخواه🥣
پنیر پیتزا🧀
کمی جعفری خرد شده☘️
بعد از خرد کردن مرغ ومزه دارکردنش با ادویه ها قارچ رواضافه میکنیم وتفت میدیم
داخل نونو با موادمرغی پر میکنیم و روش به پنیر پیتزا میریزیم
۱۰ دقیقه داخل فر حرارت از بالا تا پنیر ذوب شه
#ساندویچ_پرشده
🍕@ashpazzkhooneh🍕
16.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت مرغ آلو 😍😋
پیاز.....۱عدد
سیر.....۲حبه
مرغ.....۲تکه
نمک،فلفل،زردچوبه.....به میزان لازم
زعفران.....به مقدار لازم
الو خورشتی.....۱۰عدد
ابتدا پیاز خرد کنید.داخل کره و روغن تفت دهید.بزارید کمی سبک و نرم بشه.بهش سیر اضافه کنید.کمی که عطر سیر بلند شد مرغ اضافه کنید.بزارید مرغ تغییر رنگ بده و کمی سرخ بشه.ادویه ها را اضافه کنید.الو بهتره حدود نیم ساعت جلوتر داخل اب خیس کنید،بعد به مرغ اضافه کنید.زعفران اضافه کنید.حدود یک لیوان اب بریزد.اجازه بدید با حرارت کم مرغ بپزد و جا بیوفتد.بعد با برنج زعفرانی میل کنید.
#خورشت_مرغ_آلو
🍕@ashpazzkhooneh🍕
16.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
از بازاریام بهتر میشه این پیراشکی🤩😍
مواد لازم:سه عدد تخم مرغ،یک سوم پیمانه شکر ،نصف قاشق چایخوری وانیل،مقداری نمک،یک لیوان شیر ولرم،دو قاشق غذاخوری خمیر مایه،۴ تا ۵ پیمانه آرد سفید قنادی،یک قاشق غذاخوری کره،پودر قند
برای کرم:یک پیمانه شیر ،یک سوم پیمانه نشاسته ذرت،نصف قاشق چایخوری وانیل،نصف لیوان شکر،یک قاشق غذاخوری کره،یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو
#پیراشکی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتلت مرغ🥰😍😋
کتلت مرغ آبدار
مواد لازم
مرغ (۱ کیلو)
پیاز ( ۳۰۰ گرم)
سیر (۱ حبه) کره
نان تست ( ۶ تکه)
شیر ( ۱۵۰ میلی لیتر)
مایونز ( ۲ قاشق غذاخوری)
نمک،فلفل و پاپریکا
جعفری تازه کمی
روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه ابتدا پیاز خرد شده را داخل کره تفت بدین تا از خامی در بیاد و سیر له شده رو بهش اضافه کنین و تفت بدین.نان های تست را داخل شیر بخیسونید. مرغ بدون استخوان رو چرخ کنید، بعد پیاز و سیر تفت داده و در آخر نان های خیس خرده رو چرخ کنید و مواد رو با هم مخلوط کنید. به مایه کتلت ادویه و مایونز و جعفری اضافه کنید و خوب ورز بدین و مواد رو با هم مخلوط کنین. کتلت هارو داخل روغن سرخ کنین و بعد کتلت هارو داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه ۱۵ دقیقه زمان بدین تا کامل مغز پخت بشه.
#کتلت_مرغ
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این کره کباب نه تنها چیزی ازکوبیده کم نداره حتی میتونه خوشمزه تر هم باشه پس امتحانش کنید👌🏽🤤
مواد لازم برای ۴ تا ۵ عدد کره کباب:گوشت مخلوط راسته گوساله و قلوه گاه گوسفندی ۲۵۰ گرم،پیاز ۱ عدد،ادویه ها ( سماق ۲ قاشق غذاخوری ، فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری، پودر فلفل سفید ۱/۲قاشق چایخوری، پودر پاپریکا ۱ قاشق چایخوری ، نمک، )کره ۵۰ گرم،گوجه ۵ تا ۶ عدد
برای کنار کباب:پیاز ۱ عد،جعفری تازه یا خشک پنجاه گرم،سماق ۲ قاشق غذاخوری،روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری ،نون لواش یا نون عربی یا نون پیتا به مقدار لازم ،زعفرون ۱/۲پیمانه
#کره_کباب
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک مربای به😍😋
مواد لازم:
آرد🥡 دو لیوان
شکر🍚 نصف فنجان چایخوری
آب مربای به یا همون شیره باقی مونده
تخم مرغ🥚 چهار عدد
شیشه مربا یک فنجان
شیر🥛 نصف فنجان چایخوری
وانیل 🌸یک قاشق چایخوری
کره آب شده🧈دویست گرم
بیکنیک پودر🥄 دو قاشق مربا خوری
نمک🧂 نوک قاشق چایخوری
مربای به🍎 سه قاشق غذا خوری
تکه های مربا به داخل این کیک عالیه عالی بشدت پیشنهاد میکنم
فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه بذارید بپزه
و در آخر با سیه چوبی تست کنید
#کیک_مربای_به
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی رستورانی😍😋
سیب زمینی ها رو پوستش رو کندم و ورقه ای کردم و به صورت خلالی هم اندازه خرد کردم.
حتما توجه کنین که اندازه ها یکسان باشه چون ممکنه بعصی هاش نپزه.
بعد داخل قابلمه ای آب جوش ریختم و یک قاشق مربا خوری نمک ریختم و سیب زمینی ها رو به مدت ۵ دقیقه داخل آب جوش روی حرارت قرار دادم.
بعد آبکش کردم و داخل ظرفی که پر از آب و یخ بود ریختم. بعد از ۵ تا ده دقیقه آبکش کردم و خشک که شد داخل روغن ریختم و سرخ کردم.
کمی هم زردچوبه بابت خوش رنگ شدنش اضافه کردم.
حرارت کم باشه روعن حتما داغ شده باشه.
طرف ترحیحا کوچیک باشه تا روغن کمتر مصرف بشه و در این صورت چند مرحله سیب زمینی ها رو ریختم و سرخ کردم.
بعد از سرخ شدن روی یه دستمال تمیز و یا یه صافی قرار بگیره تا روعنش بره و روغن کمتری جذب بشه.
روی هم تلنبار نکنین تا نرم نشه.
#سیب_زمینی_رستورانی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
17.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شاورما یا دونر کباب😍😋
مواد لازم :
فیله ران مرغ ۵۰۰ گرم
برای مزه دار کردن :
آب لیموترش ۲ ق غ
سیر رنده شده ۱ حبه
پودر تخم گشنیز ½ ق غ
پودر فلفل قرمز تند ½ ق چ
پودر پاپریکا دودی ۱ ق چ
روغن زیتون ۲ ق غ
پودر زیره ½ ق غ
پودر هل ½ ق غ
نمک ۱ ق چ
برای مواد سس :
پودر زیره ۱ ق چ
آب لیموترش ۱ ق غ
ماست یونانی ½ لیوان
سیر ۱ حبه رنده شده
نمک، فلفل سیاه
برای سرو :
برای هر نفر ۱ یا ۲ تا نون پیتا
گوجه فرنگی ریز خرد شده
پیاز قرمز خلالی خرد شده
سس تند یا پنیر رنده شده
کاهوی ریز خرد شده
#شاورما
🍕@ashpazzkhooneh🍕
بار الها
تنها کوچه ای
که بن بست نيست
کوچه ياد توست
از تو خالصانه مي خواهم
که دوستان
خوبم و هيچ انسانی
در کوچه پس کوچه های
زندگی اسير و گرفتار
هيچ بن بستی نگردد
شب همه عزیزان بخیر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان پیتا خونگی🫓
مواد لازم :
آرد ۵۰۰ گرم
شکر یا عسل ۱۰ گرم
خمیرمایه فوری ۱۰ گرم
آب دمای محیط ۳۰۰ گرم
کره یا روغن ۳۰ گرم
نمک ۱۰ گرم
#نان_پیتا
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتف و بال🍢
مواد لازم :
کره ۲۵ گ
نمک ۱ ق چ
زیره سبز ½ ق چ
فلفل سیاه ½ ق چ
سرکه سفید ۱ ق غ
کتف و بال ۷۰۰ گرم
آویشن پرک ۱/۲ ق چ
خامه به دلخواه ۱ ق غ
سس باربیکیو ۱ ق غ
پاپریکا دودی ۱ ق چ
روغن زیتون ۲ ق غ
سس خردل ۱ ق چ
جعفری چند برگ
آب لیمو ۲ ق غ
سیر ۱ حبه
سس تند
#کتف_بال
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مینی پیتزا🍕
مواد لازم :
سوسیس ۲ عدد
خمیر هزارلا ۱ بسته
زرده ی تخم مرغ
کمی پنیر پیتزا
روغن ۱ ق
#مینی_پیتزا
🍕@ashpazzkhooneh🍕
16.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر شکلاتی جذاب🍫
مواد لازم :
شکر ۴ ق غ
شیر ۳ لیوان گرم
پودر کاکائو ۳ ق غ
پودر نسکافه ۱ بسته
شکلات تخته ای تلخ
پودر ژلاتین ۳ ق غ
پتی بور ۸ عدد
#دسر_شکلاتی_جذاب
🍕@ashpazzkhooneh🍕
15.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تهدیگ مجلسی 😎
مواد لازم :
آب ½ لیوان
آرد سفید ۳ ق غ
نمک، زردچوبه ½ ق چ
برنج آبکش شده
عصاره زعفران
روغن ۳ ق غ
#ته_دیگ_مجلسی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
13.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
غذای جدید با دو قلم مواد😎
ساده، سریع، بدون دردسر
مواد لازم :
ژامبون گوشت
یا ژامبون مرغ
پنیر پیتزا
#غذا_با_دو_مواد
🍕@ashpazzkhooneh🍕