فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا از این سریع تر دیده بودین؟
مواد لازم:
برای خمیر:
یک عدد تخم مرغ
یک قاشق چایخوری نمک
یک قاشق چایخوری شکر
یک لیوان شیر
یک قاشق غذاخوری روغن مایع
یک لیوان آرد سفید
یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر
#پیتزا
🍕@ashpazzkhooneh🍕
9.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
توضیح کامل کپشن👇🏻
قیمه پلو😍امکان نداره که خوشت نیاد 😎
مواد لازم:
•گوشت چرخ شده 250 گرم
•پیاز 2 عدد متوسط
•برنج 4 پیمانه
•لپه پخته 1 پیمانه
•رب گوجه 1/5 ق غ خ
•آب مقداری
•زعفران به مقدار لازم
•نمک 1 ق م خ
•فلفل نصف ق چ خ
•زردچوبه 1 ق چ خ
•پودر گل سرخ 1 ق م خ
•پودر دارچین به مقدار لازم
•پودر لیمو 1 ق م خ
•پودر هل نوک ق چ خ
🥮طرز تهیه:
•ابتدا پیاز و گوش رو داخل خرد کن بریزید و میکس کنید. (وقتی که گوشت و پیاز باهم میکس میشه هم حجمش زیاد میشه هم فوق العاده خوشمزه تره میشه)
•بعد داخل تابه تفت بدید و ادویه ها، پودر گل سرخ و پودر لیمو رو اضافه کنید عطرشون که آزاد شد رب گوجه رو اضافه کنید و مخلوط کنید، کمی آب بریزید، هم بزنید
•بعد لپه پخته شده رو اضافه کنید و بعد پودر هل.
•بعد از آماده شدن مواد گوشتی داخل قابلمه ته دیگ مورد نظر رو بندازید و بعد یک لایه برنج آبکش، روش پودر دارچین و زعفران بدین و لایه بعد رو مواد گوشتی، دوباره برنج آبکش و روش پودر دارچین و زعفران.
اجازه بدید که روی کم به مدت 45 دقیقه دم بکشه.
•بعد از این مدت داخل ظرف سروتون برگردونید و سیب زمینی کنارش بذارید
•مطمئنم که خوشتون میاد. از پلو های مورد علاقه خودمه😍🥹
🧅نکته:
اگر پیاز رو با گوشت میکس نکردین میتونید پیاز رو اول تفت بدید و بعد گوشت رو اضافه کنید و بعد باقی مراحل، ولی اگر میکس کنید خوشمزه تر میشه.
#قیمه_پلو
🍕@ashpazzkhooneh🍕
7.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•ماکارونی نوستالژی🤤•
قول میدم طعم ماکارونی بچه گیاتو میده🍝
~❤️موادلازم :
پیاز
گوشت چرخ کرده
سیب زمینی
اسپاگتی
روغن
نمک فلفل پاپریکا زردچوبه
#ماکارونی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
8.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این یه کیک پایه ی میوه ایه فوق العادست که میتونید با تمام میوه های فصل به راحتی درستش کنید. 🥰👌🏻
بخش اول
از طعم، بافت و جذابیتش هرچقدر بگم کم گفتم.
مواد لازم برای کیک میوه :
تخم مرغ ۳ عدد دمای محیط
ارد قنادی ۲۶۰ یا دو لیوان دسته دار فرانسوی
شکر ۱۴۰ گرم یا سه چهارم لیوان
روغن ۱۴۰ گرم سه چهارم لیوان
شیر ۱۰۰ گرم نصف لیوان
وانیل نصف قاشق چایخوری
بکینگ پودر دو قاشق چ خ
گیلاس هسته گرفته و خرد شده به مقدار لازم
مواد لازم برای کرم پنیری:
پنیر خامه ای بدون نمک ۱۵۰ گرم
شکر ۳ قاشق غذا خوری
یک عدد تخم مرغ
وانیل نوک قاشق چای خوری
نکات مهم:
میوه رو با کمی آرد هم بزنید که داخل کیک آب نندازه.
اگه سرعت عمل شما بالا نیست اول کرم پنیری رو درست کنید و کنار بذارید چون ملات کیک باید هرچه سریع تر داخل فر قرار بگیره.
من از اسپری جدا کننده استفاده کردم شما اگه ندارید هایلایت ارد پاشی کردن قالب رو ببینید.
حتما یک سوم از سطح قالب رو خالی بذارید. قالب ۱۵ در ۳۰مستطیلی یا دایره به قطر ۲۰ تا ۲۸ براش مناسبه.
در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ تا ۵۵ دقیقه بذارید تا بپزه.
تایم ثابت، دما👇
برای فر برقی دمای ۱۷۰ درجه فن کانوکشن روشن
تستر دمای ۱۶۵ درجه، حرارت از پایین
سولاردام و ماکروفر دما ۱۶۰ درجه حالت کانوکشن
داخل هواپز به صورت کاپ کیک میتونید بپزیدش، دمای ۱۴۰ درجه به مدت تقریبی ۳۰دقیقه.
مثل همیشه هر سوالی داشتید بپرسید، حتما جواب میدم. 🥰
#کیک_میوه_ای
🍕@ashpazzkhooneh🍕
9.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک میوه ای
بخش دوم
#کیک_میوه_ای
🍕@ashpazzkhooneh🍕
7.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماکتل خیار و لیمو🍋🥒
بزن خنک شی🤤
مواد لازم :
آب نیم لیتر
خیار متوسط ۲ عدد
آب لیمو ترش ½ پیمانه
نعنا حدود ۸ برگ
شکر ۴-۱ ق غ
#ماکتل_خیار_و_لیمو
🍕@ashpazzkhooneh🍕
8.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک کافی شاپی😍😋
مواد لازم :
آرد ۲۷۵ گرم
هل ½ ق چ
کره ۱۷۰ گرم
نمک ½ ق چ
وانیل ۱.۵ ق چ
شکر ۱ و ⅓ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ ق چ
سفیده تخم مرغ ۵ عدد
جوش شیرین ½ ق چ
خامه ترش ½ پیمانه
مغز پسته ۲۴۰ گرم
شیر ۱ پیمانه
کره و شکر
#کیک
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد مرغ و آووکادو 😍😋
15-20 عدد گوجه گیلاسی
5-6 قاشق غذاخوری ذرت کنسرو شده
1 عدد پیاز قرمز
2 عدد پیاز چه
1 عدد خیار
2 آووکادو
کاهو
سس سالاد:
آبلیمو
3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق چایخوری عسل
1 قاشق غذاخوری گشنیز تازه و خرد شده
1 حبه سیر رنده شده
نمک و فلفل
مرغ:
2 عدد سینه مرغ
1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1/4 قاشق چایخوری زیره
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
نمک و فلفل
طرز تهیه:
ابتدا مرغ ها را با موادی که در بالا نوشتم مزه دار کنید در فر از قبل گرم شده با دمای 210 درجه به مدت 20-25 دقیقه می پزید
تمام مواد سس سالاد را با هم مخلوط کنید. گوجه فرنگی، خیار، ذرت، پیاز و آووکادوی خرد شده را در ظرف مناسبی بریزید و با کاهو مرغ در ظرف سرو بریزید
#سالاد_مرغ_آووکادو
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌺 درود بر شما دوستان خوبم
🌱 درودی به زیبایی قلب مهربونتون
🌺 صبح اول هفته تون شاد ☕️
🌱 و پراز حس قشنگ آرامش
🌺 امیدوارم امروز
🌱 غرق در احساس خوشبختی
🌺 و عشق و رحمت الهی شوید
6.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حلوا ارده خانگی
#حلوا_ارده
🍕@ashpazzkhooneh🍕