شیک اورئو ⁨23 نوامبر، 2024⁩ توسط ⁨مواد لازم :برای ۲لیوان⁩ بستنی ۲عدد بیسکوئیت اورئو ۱/۵ بسته شیر ۱/۵لیوان #شیک 🍕@ashpazzkhooneh🍕

تنها یتیمچه ای که یتیم نیست مواد لازم : پیاز بررگ نگینی شده یک عدد سیب زمینی ۲ عدد و بادمجان ۴ عدد پوره ی گوجه فرنگی ۳عدد نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم #یتیمچه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کوکی لاهیجان بدون فر و همزن ✍️برای بیست تا کوکی متوسط چیا می‌خوایم کره یا روغن جامد یا روغن صاف قنادی صد گرم پودر قند یک لیوان سرخالی تخم مرغ دو تا متوسط شیر یک سوم لیوان آرد قنادی دو لیوان (معیار لیوان فرانسه) روغن مایع سه قاشق غذاخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری گردو خردشده دو مشت کشمش پلویی دو مشت وانیل نوک قاشق چایخوری طرز تهیه کامل در فیلم 📽️ نکات رو بخون 👇 🔹شعله پخش رو یک ربع زودتر گرم کنید 🔸تابه معمولی دمکنی بذارین ،تابه دو طرفه واشار رو در بیارین 🔹 میتونید کاغذ روغنی هم نذارین 🔸 شعله گازمتوسط رو به پایین باشه 🔹 کوکی ها رو با فاصله از هم بذارین تا بعد پخت بهم نچسبه . 🔸 کشمش رو بشورین بذارین روی پارچه تا کاملا خشک بشه . 🔹 گردوهارو زیاد خرد نکنید . 🔸 تا یک ماه توی ظرف دربدار ماندگاری داره .بذارین توی یخچال 🔹 زمان پخت بیست دقیقه 🔸 داخل فر با دمای ۱۷۰به مدت پونزده دقیقه 🔹 وقتی کشمش و گردو رو ریختین زیاد هم نزنید ‍‌#کوکی_لاهیجان‎‎‌‎‌ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

مهدی جان (عج) 💚 🌼ای زیباترین فصل فصل ظهور تو 🌸 🍁پاییز هم آمد برگها بر سرم باریدند🍂 اما تو باز نیامدی 🥀ای غایب از نظر! 🍁پاییز را با ظهور تو 💗دوست تر می دارم اَللّهُمَّ عَجِّلْ لِوَلَیَّکَ الْفَرَج 🌼 🍕@ashpazzkhooneh🍕

صبحونه‌هاتو خوشگل سرو کن #صبحونه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ترشک انار اومد که دلبری کنه مواد لازم: پنج عدد انار یک قاشق چایخوری نمک چند تکه نبات دو قلشق غذاخوری رب انار نصف پیمانه زرشک نصف پیمانه برگ زردآلو #ترشک 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کوکو سیب زمینی، به سبک جدید! مواد لازم : 6 عدد سیب زمینی متوسط 1 فنجان آرد آرد سوخاری 1 عدد پیاز خشک یک عدد جعفری 1 عدد تخم مرغ 3 حبه سیر (له شده) 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پاپریکا #کوکو 🍕@ashpazzkhooneh🍕

آنچه از شلغم نمی دانید ! 🔹سر و ته شلغم که معمولا به اشتباه آن را می گیریم، منبع آنتی بیوتیک و ضدعفونت است. 🔹کمخونی را رفع و قد کودک را بلند می کند. 🔹به دلیل داشتن گوگرد، سنگ کلیه را نابود می کند . 🍕@ashpazzkhooneh🍕

پيراشكي‌روسي ٥٠٠ گرم آرد نان و ١ق چ نمك را در كاسهء مناسبي الك كرده ميان آن را گود كنيد و ١/٣پيمانه روغن ذرت يا آفتابگردان، ١ عدد زرده تخم مرغ، ١/٢ پيمانه آب گرم،١/٢ پيمانه شير گرم و ١/٢ و ١ ق چ مايه خمير خشك فوري را افزوده هم بزنيد تا خمير شود سپس به آرامي ورز دهيد تا خمير نرم و يكدستي حاصل شود. چنانچه خمير كمي به دست مي چسبيد آرد اضافه نكنيد! خمير را در كاسه اي چرب شده قرار داده رويش را پوشانده در محل گرمي گذاشته تا حجم آن دو برابر شود. مواد مياني: پياز را خرد كرده با كمي روغن ذرت تفت دهيد، سيب زميني پخته و پوره شده را به همراه ٢ق س برنج پختهء نرم، گشنيز خرد شده، فلفل قرمز تند ،نمك و فلفل سياه اضافه كرده با هم مخلوط كرده و صبر كنيد تا خنك شود. بعد از استراحت خمير كمي آن را ورز داده سپس به ١٢ قسمت مساوي تقسيم كنيد.هر قسمت را به شكل بيضي كمي باز كنيد و از مواد مياني به اندازه ١ق س وسط خمير گذاشته و خمير را ببنديد كمي سطح آن را فشار داده و به شكل بيضي در آورديد و در سيني چرب شده قرار داده رويشان را پوشانده تا حجم آنها دو برابر شود. سپس در روغن سرخ كنيد تا بپزند و طلايي شوند. #پيراشكي_روسي 🍕@ashpazzkhooneh🍕

آموزش میگو سوخاری رستورانی🍤 #میگو 🍕@ashpazzkhooneh🍕

یه کیک باقلوای شکلاتی با رویه ترد پسته‌ای👌😍 . ✅مواد لازم برای قالب ۲۰ در ۳۰ تخم مرغ: ۲ عدد شکر: ۱۰۰ گرم وانیل: نصف ق چ روغن مایع: ۱۰۰ گرم شیر: ۱۰۰ گرم آرد قنادی: ۱۸۰ گرم پودر کاکائو: ۱۵ گرم بیکینگ پودر: ۱ ق چ . ✅ مواد لازم رویه : پودر پسته: ۱۰۰ گرم شیرعسلی: ۲/۳ قوطی رشته شعریه: ۱ بسته کره: ۵۰ گرم . ✅ دما و زمان پخت: فر از ۲۰ دقیقه قبل روشن بشه فقط المنت زیر با دمای ۱۷۰ درجه مدت پخت: ۳۰ دقیقه . بعد از سرد شدن برش بزنید و نوش جان کنید ♥️😍 #کیک‌باقلوا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کیک باقلوا بخش دوم 🍕@ashpazzkhooneh🍕