با این سس_ماکارونی محشر میشه☺️🍝🍝 فقط کافیه فلفل دلمه قرمز بشورید و خرید کنید و بانصف لیوان آب  بیست دقیقه بزارید با شعله کم بپزه  میکس کنید و به نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان کمتر سرکه سفید و نمک وادویه هارو اضافه کنید  توی شیشه بریزید و داخل یخچال بزارید 😍😋 ‎‌‌‌‌طرز تهیه کامل در فیلم #سس_ماکارونی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

تهدیگ تهچین رستورانی برای ۵۰۰گرم برنج آبکش شده سرد ۸۰گرم ماست پرچرب ۱ عدد تخم مرغ ۱۰ گرم روغن مایع پخت پز زعفران دم کشیده به‌ اندازه کافی ادویه ها نمک، فلفل قرمز، پودر هل...بقیه ادویه ها سلیقه‌ایه هست گلاب سلیقه‌ایه هست اگر فر ندارید این ته دیگ را می تونید کف قابلمه بریزید و برنج را بریزید دم بکشه طرز تهیه کامل در فیلم 🎥 #تهدیگ_تهچین_رستورانی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کاناپه کوکو سبزی مواد لازم سبزی کوکو ۳۰۰گرم تخم مرغ ۴عدد آرد سوخاری ۱قاشق غذاخوری پیاز رنده شده ۱عدد کوچک سیر رنده شده ۳عدد زرشک ۲قاشق غذاخوری گردو خرد شده ۲قاشق غذاخوری بیکینگ پودر ۱/۴ قاشق چای خوری نمک و فلفل و خیلی کم زردچوبه طرز تهیه تمام مواد بالا رو مخلوط میکنیم ،داخل ماهیتابه که روغنش داغ شده میریزیم ،و اجازه میدیم بپزه،وقتی کاملا پخته بعد از خنک شدن آن را با کاتر دلخواه برش می‌زنیم ،و با همان کاتر هم نان تست هارو برش بزنین ،روی نان تست رو کمی سس مایونز بزنین،کوکو رو روی آن قرار دهید و با خلال دندون و گوجه گیلاسی آنرا تزیین و فیکس کنین میتونین از زیتون هم برای تزیین استفاده کنین #کاناپه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کیک کشمشی مواد لازم آرد ۲ لیوان شکر ۱ لیوان تخم مرغ ۳ عدد ماست ۳/۴ لیوان روغن ۲/۳ لیوان وانیل۱/۴ ق چ بکینگ پودر ۲ ق چ گلاب ۱ ق غ به دلخواه کشمش و گردو به میزان دلخواه طرز تهیه آرد و بکینگ پودر رو ۳ بارالک کنید تخم مرغ، وانیل و شکر رو با دور تند هم بزنید تا کرمی و حجیم بشه حتماً بین کار کاسه رو دورگیری کنید تا همه مواد خوب هم بخوره تا بعد از پخت کیک بوی زهم نگیره ماست، روغن و گلاب رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید مخلوط آرد و بکینگ پودر رو طی ۲ مرحله اضافه کنید و با دور کند در حد مخلوط شدن هم بزنید قالب دلخواه رو با روغن جدا کننده چرب کنید من از قالب میان تهی به قطر ۲۷ سانت استفاده کردم ۱/۳ از مایه کیک رو داخل قالب بریزید کشمش و گردو رو با مقداری آرد مخلوط کنید و به باقیمونده مایه کیک اضافه کنید و دورانی هم بزنید تا مخلوط بشه مایه کشمشی رو هم داخل قلب بریزید قالب رو در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۵۰ دقیقه بزارید تا کیک بپزه با خلال دندون چو کنید اگه تمیز بیرون اومد یعنی کیک آماده ست از فر در بیارید، ۱۰ دقیقه صبر کنید تا از حرارت بیفته و بعد از قالب خارج کنید کشمش رو از قبل بشورید و روی پارچه پهن کنید تا خشک بشه چون اگه از کشمش خیس استفاده کنید بخاطر سنگین بودنش ته نشین میشه #کیک_کشمشی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کوفته به و آلو یه غذای لذیذ و خوشمزه نونی که از خوردنش سیر نمیشید حتی اگر تاحالا کوفته درست نکردید اینو امتحان کنید😍👌🏻 چیزایی که میخواییم ایناست👇🏻 لپه خام ۱ فنجون برنج خام نصف فنجون گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم پیاز ۲تا (یکی برای سس کوفته یکی برای خود مواد کوفته) سبزیجات خشک؛ شوید خشک، مرزه خشک و ترخون خشک اگر این سبزی ها رو خشک ندارید حتما باید تازه ش رو استفاده کنید چون عطرش مهمه ادویه ها؛ پودرسیر، زردچوبه، فلفل سیاه، نمک آردنخودچی ۲ق.م نکات مهم مواد خیلی خوب باید ورز بخوره✅ اگر پیازه رو رنده کردید ۵۰ درصد آبش رو بگیرید✅ گوشت چرخکرده نسبتا چرب باشه✅ سبزیجات بهتره خشک استفاده شه✅ حتما تفت بدید کوفته ها رو✅ سس در حال جوش باشه کوفته ها رو اضافه کنید✅ ده دقیقه اول درش باز باشه و بعد نیمه بزارید و بیست دقیقه آخر درش رو کامل ببندید✅ #کوفته_به_الو 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🌱 امیرالمؤمنین عـلــے عليه‌السلامـ أكْمَلُكُم إيمانا أحْسَنُكُم خُلقاً. آن كس از شما ايمانش كامل‌تر است كه اخلاقش نيكوتر باشد. 🌹 📚 بحار الأنوار، ج۷۱، ص۳۸۷ #حدیث 🍕@ashpazzkhooneh🍕

توی این هوای سرد یه نوشیدنی گرم و خوشمزه حسابی می چسبه 🥹🥹😍😍 برای ۳ فنجون شیر یک و نیم لیوان خامه صبحانه ۱ تا ۲ ق غ شکر ۱ تا ۳ ق غ (میزان دست خودتونه و به شکلاتتون تلخ و شیرینیش مربوطه) نشاسته ذرت ۱ ق غ پودر کاکائو ۱ تا ۲ ق غ شکلات تخته ای ۵۰ گرم شیر و خامه رو با هم مخلوط کردن. خامه دل به خواهی هست . بعد شکر رو ریختم بسته به نوع شکلاتتون میزان شکر فرق می کنه . پودر کاکائو رو هم الک کردم و ریختم و مخلوط کردم روی حرارت قرار دادم و هم زدم . یک کم شیر رو با نشاسته درت ترکیب کردم و ریختم ، می تونید نشاسته هم نریزید و قابل حذفه ، قبل از جوش شکلات رو خرد کردم و داخلش ریختم و از حرارت برداشتم . من شکلات تلخ استفاده کردم . داخل فنجون ریختم و روش کمی شکلات ریختم #هات_چاکلت 🍕@ashpazzkhooneh🍕

جعفری پلو با مرغ و قارچ: برنج و به مقدار لازم شسته و خیس کنید با مقدار ابی که برای کته میزارید به همراه کمی نمک😉 داخل تابه ای پیاز ریز نگینی خورد شده رو با مقداری روغن تفت داده حالا فیله یا سینه ی مرغ خلالی شده یا حبه ای درشت خورد شده رو اضافه و تفت داده در حین تفت قارچ های شسته و خوردشده یا اسلایس شده رو اضافه و با حرازت بالا تفت داده بعد نمک, فلفل قرمز و سیاه , محلول زعفران و یا کمی زردچوبه و بهش اضافه و در تابه رو گذاشته تا با حرارت کم و با بخار خودش مواد پخته و طعم دار شوند بعد درتابه رو برداشته و کمی پودر سیر و یک پودر عصاره ی مرغ هم اضافه کرده , حواستون باشه نمک زیاد نریزید چون این عصاره اضافه میشه غذا شور میشه , بعد جعفری شسته و اب رفته و کمی درشت خورد شده رو به مواد اضافه و وقتی نرم شدند یک تفت مختصر به کل مواد داده و حرارت و خاموش کرده برنج و روی حرارت قرار داده تا به جوش بیاد وقتی ابش در حال کشیدن بود در ابکش ریخته و طبق همه ی پلوهای مخلوط برنج و مواد و لابه لا ریخته و البته روغن ته قابلمه و ته دیگ مورد نظر یادتون نره😊 وقتی پلو بخار انداخت دم کنی گذاشته و اخرهای دم کمی محلول زعفران ریخته دوستان من مواد و چشمی ریختم هرچی مواد بیشتر باشه خوشمزه تره😀 و اینکه میتونید گشنیز پلو رو هم به همین روش درست کنید به جای جعفری از گشنیز استفاده کنید این خوشمزه جان و حتما درست کنید و لذتش و ببرید☺️😉 #جعفری_پلو 🍕@ashpazzkhooneh🍕

مثلا حلواست ولی دسر فوق العاده است مواد لازم: هویج ۵ عدد بزرگ آرد ۱ پیمانه و کره ۳۰ گرم شکر ۱ و ۱/۳ پیمانه آب نصف پیمانه گلاب نصف پیمانه روغن مایع نصف پیمانه زعفرون به میزان دلخواه #حلوا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

📣 اطلاعیه 🏳| طریق‌المهدی 🚩 ┈┅ ❁ـ﷽ـ❁ ┅┈ همزمان با ایام‌اللهِ دهه بصیرت و ولایت و در آستانه سالروز شهادت حاج قاسم سلیمانی و ورود به ماه پر برکت رجب، طریق المهدی میزبانِ منتظِران ولایتمدار و عاشق ترین مردم عالَم به مکتب اهلبیت علیهم‌السلام، امام راحل و رهبر معظّم انقلاب، شهیدان قهرمان و سلحشوران جبهه مقاومت است. 💠 وَ ذَكِّرْهُمْ بِأَيَّامِ اللَّهِ إِنَّ فِي ذلِكَ لَآياتٍ لِكُلِّ صَبَّارٍ شَكُور. ⚜همانا در اين (يادآورى) براى كسانى كه صبر و مقاومت و سپاس فراوان داشته باشند، نشانه‌هايى از قدرت الهى است. 💚مقام معظم رهبری: «ایّام‌الله، روزهای جلوه‌ی ویژه‌ی خدای متعال است؛ گاهی نیّت مردم، همّت مردم، اراده‌ی مردم، یک چنین روزی را می‌آفریند.» 📌در سراسر مسیر خادمین عزیز در مواکب آماده جمع‌‌آوری کمک‌های نقدی شما مردم‌ صالح و مومن، برای جنگ‌زدگان فلسطین، لبنان و سوریه هستند. 🗓 سه شنبه:۱۱ دی ۱۴۰۳ ⏱ آغاز پیاده روی: ساعت ۱۵ 🚏مکان: بلوارپیامبراعظم شهرمقدس‌قم ( از عمود ۱۲ تا مسجد مقدس جمکران ) 🤝مشارکت در هزینه های برنامه طریق المهدی شامل هزینه های آب، فضاسازی، سیستم صوت و ... تمام مسیر:👈 💳|

5892 1070 4515 1308

روی شماره بزنید کپی می‌شود. 🇵🇸🇮🇷🇱🇧تا جان در بدن داریم؛ هستیم بر آن عهد که بستیم✊ #امام_زمان #فلسطین #حاج_قاسم #لبنان ✨طراح: برادر جمال فلاح 👈 قرار عاشقان بقیة الله الاعظم، سه‌شنبه ها عصر، بلوار پیامبراعظم قم @tariq_almahdi

ترشی تره شمالی قابلیت قربانی گرفتن هم داره مواد لازم : دو تا سه حبه سیر دو قاشق غذاخوری برنج اسفناج و گشنیز و تره و شوید ۵۰۰ گرم دو عدد تخم‌ مرغ کره و روغن برای تفت دادن زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم نمک به میزان لازم آب نارنج یا آبغوره #ترشی 🍕@ashpazzkhooneh🍕