🔰🖼 پست و استوری/ یا صاحب الزمان ما به پا خاستیم و اولین قدم را سوی شما برداشتیم، لطف خاص شما همراه شد و گل کرد، شد انقلاب اسلامی
تهیه و تولید: مرسلون
#دهه_فجر
#جهان_منجی_میخواهد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قدردان باشید، قدردان هر ادمی که تو زندگی واسه یک ساعتم که شده از تاریکی نجاتتون داده.
مطمئن باش این خوشمزه ترین دستور سالاد_ماکارانی
به پاستاهای پخته و آبکش شده نسبت مساوی هویج و سیب زمینی آب پز و خرد شده ژامبون و خیار شور خرد شده و ذرت شیرین اضافه کنید در آخر یکم جعفری خرد شده اضافه کنید و مهم ترین قسمت میرسه به ترکیب سس سالاد که من از ترکیب نصف پیمانه مایونز یک پیمانه ماست و دویست گرم خامه صبحانه آب یک عدد لیمو ترش تازه نمک فلفل سیاه ادویه ی سالاد و یک قاشق روغن زیتون استفاده کردم درستش کن و ازش لذت ببر .
#سالاد_ماکارانی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
10.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترکیب گوشت وسیب زمینی همیشه یه ترکیب خوشمزه بوده😋
پای سیب زمینی هم از همین مدل غذاهاس
مواد میانی این ترکیب دلخواهه می تونید از مرغ_گوشت_سوسیس کالباس وهر چیزی که دوست داشتین استفاده کنید فقط موادتون آبکی وچرب نباشه
من یه پیاز درشت را نگینی خرد کردم با کمی روغن در حد سبک شدن تفت دادم
۲۵۰ گرم گوشت چرخ شده اضافه وسرخ کردم نمک ،فلفل سیاه،فلفل قرمز،زردچوبه وآویشن زدم ودرنهایت فلفل دلمه ای رنگی
۵۰۰ گرم سیب زمینی را آب پز کردم پوست گرفتم تا گرمه
۳۰ گرم کره +۱ق غ شیر(شیر قابل حذفه)
نمک،فلفل سیاه زردچوبه وکمی پودرسیر اضافه و پوره کردم
اضافه کردن جعفری یا پیازچه یا گشنیز ساطوری شده هم دلخواهه
کف قالب تفلون را با روغن یا کره چرب کنید سیب زمینی را پهن کنید یک لایه پنیر پیتزا،مواد میانی دلخواه ودوباره پنیر
داخل فر از قبل گرم ۱۷۵درجه حدود ۳۰ دقیقه بپزید
روش هم گریل کنید که خوشرنگ تر بشه
❌️بهتره از قالب تفلون کمربندی یا قالب تارت کف جدا استفاده کنید
اگر نداشتین کف قالب ساده رو کاغذ روغنی پهن کنید ویه مقداری چربش کنید
داخل ظروف پیرکس هم قابل پخته
#گوشت_و_سیبزمینی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
السلام علیک یا اباالفضل العباس
=================
ای نورِ ولایِ اهلِ بیتم
خورشید وفایِ اهلِ بیتم
ای ماهِ بلندِ آسمانم
مصراعِ قشنگِ اهلِ بیتم
ای نورِ رُخَت شبیهِ حیدر
سیمایِ امیرِ اهل بیتم
عباس ، فدایِ نامِ زیبات
سقایِ رشیدِ اهلِ بیتم
قربانِ دو دستِ پهلوانت
تک مِصرعِ بیتِ اهلِ بیتم
از روی تو دل نمی کنم من
ای نورِ دو چشمِ اهلِ بیتم
هر بیت که می سرایمش من
آن بیت فدایِ اهلِ بیتم
هر جا که نشان ز یادتان هست
آنجاست نشانِ اهلِ بیتم
عشقِ تو به جانِ من دهد روح
قربانِ تمامِ اهلِ بیتم
هر جا که نسیم روح بخشی است
از نام و نشانِ اهلِ بیتم
در بینِ حرمِ نشانِ عشقی است
در منظرِ چشمِ اهلِ بیتم
بر خیز و ببین تو عاشقان را
ای پشت و پناهِ اهلِ بیتم
دلدار و امیدِ کویِ سالار
ای شوکتِ راهِ اهلِ بیتم
فرزندِ علیّ مرتضایی
ای واژه ی نابِ اهلِ بیتم
تقدیمِ تو می کنم وجودم
ای جلوه ی بیتِ اهلِ بیتم
جانبازی و جان فدا نمودی
در راهِ خدا و اهل بیتم
زهراست کنارِ مرقدِ تو
ای ماهِ تمامِ اهلِ بیتم
صابر بفدای قامت تو
ای آینه دار کلّ بیتم
تا هستم و هست نامِ عباس
پاینده تمامِ اهلِ بیتم
-----------------
محمد صادق ربانی
9.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوراک بادمجان ترکیب بهشتیه
مواد لازم:
بادمجان ۲ تا متوسط
گوجه ۳ تا ۴عدد
پیاز یک عدد
سیر ۳ حبه
فلفل دلمه یک عدد
نمک و زردچوبه به میزان لازم
تخم مرغ ۳ عدد
پنیر پیتزا ۵ ، ۶ قاشق غذاخوری
#خوراکبادمجان
🍕@ashpazzkhooneh🍕
7.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آی خانم یا گل خانم اسم غذاشه ها
آرد دو لیوان
آب ولرم حدود ۱/۲ لیوان
تخم مرغ یک عدد
نمک ۱/۲ قاشق چایخوری
روغن ۱ قاشق غذاخوری
#گلخانم
🍕@ashpazzkhooneh🍕
🌹هر گل خوشبو که گل یاس نیست
🌹هر چه تلالو کند الماس نیست
🌹ماه زیاد است و برادر بسی
🌹هیچ یکی حضرت عبـاس نیست
🌼میلاد حضرت عباس (علیه السلام) و روز جانباز به همه ارادتمندان خاندان اهل بیت علیهم السلام و جانبازان عزیز مبارک باد
🍕@ashpazzkhooneh🍕
6.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حلوا ارده خونگی سالم و خوشمزه😍😋
یه حلوا ارده بدون شکر و آرد
مواد لازم :
ارده نصف پیمانه
پودر نارگیل خشک ۱ پیمانه
پودر هل یک ق م
عسل ۳ ق غ
#حلواارده
🍕@ashpazzkhooneh🍕
رول سبزیجات😋
طرز تهیه :
رول سبزیجات:2عدد تخم مرغ رو بانصف لیوان روغن،1 ق چ خمیر مایه فوری و کمی نمک و1/5لیوان شیر مخلوط کرده وبهش آرد اضافه کنید تا وقتی که خمیر بدست نچسبه آن راورز داده وبه مدت2ساعت دردمای محیط قرار دهید روش یک پارچه بکشید تا وقتی که حجمش 2برابر شه.حالا بادمجانها رااز طول برش داده ونیم ساعت تو آب نمک قرار دهید تا تلخیش گرفته شه بعد آبکش کنید وسرخ کنید وهمین طور کدوها وهویج رو سرخشون کنید.گوشت قرمز رو چرخ کنید وهمراه پیاز وادویه ونمک سرخ کنید.حالا خمیر رو به صورت نوارهای بلند دربیارید وازاین مواد در طول خمیر قرار دهید وروش کمی پنیر موتزارلا بپاشید وآن رارول کنید وداخل فر به مدت 25 دقیقه قرار دهید تا طلایی شه
#رول_سبزیجات
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برگر خانواده🍔🤤
از دسته برگر های جذابی که حتی خوشمزه تر از تک نفره هاست👌🏻🥰
مواد گوشتی:
گوشت چرخ شده نصف لیوان
سویا نصف لیوان
پیاز ۱ عدد
ادویه به دلخواه
سس:
سس فرانسوی ۴ ق غ
سی قرمز ۴ ق غ
پیاز ۱ عدد متوسط
فلفل به مقدار زیاد😀🌶️
#برگر
🍕@ashpazzkhooneh🍕
5.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آش رشته مجلسی 😍😋
مواد لازم براى ١٠ نفر
نخود🫛 يك پيمانه
لوبيا قرمز🫘 ١/٢ پيمانه
لوبيا چيتي🫘 ١/٢ پيمانه
عدس ١/٢ پيمانه
سبزی ها:
٢٠٠ گرم اسفناج🌱
١٠٠ گرم تره 🌿
١٠٠ گرم جعفرى ☘️
١٠٠ گرم گشنيز 🍀
نعناع خشك🍃 سه ق غ براي داخل آش و براى روي اش به مقدار لازم
پياز 🧅٤ عدد بزرگ
به مقدار لازم
ادويه
نمك 🧂زردچوبه فراوان🟡 فلفل سياه🌶
كشك🍶به مقدار لازم
رشته🍜١/٣ جعبه ى استاندارد
نکات:
پياز داغ زياد خلالى و شيشه اي باشه و حسابي سرخ بشه
زردچوبه و فلفل حتما تفت بخوره
نمك خيلي نريزيد چون هم كشك هم رشته شوره
حبوبات حتما خيس بخوره و بزاريد خوب پخته بشه بعد بهش عدس اضافه بشه و پياز داغ و ادويه ها
سبزي اش دقيق و اندازه باشه كه ظاهر اش بد نشه
سبزي وقتي كه اضافه شد در قابلمه اصلا گذاشته نشه چون بسيار بد رنگ ميشه اش
براى اضافه كردن نعناع داغ و سير ؛ حتما روغن داغ باشه بعد به محض اضافه كردن سير رنده شده و نعناع خشك در خد ٣٠ ثانيه بعد از رو حرارت بر داريد سير اصلا نبايد براي داخل اش سرخ بشه
بعد از اضافه كردن رشته خيلي هم نزنيد زير شعله ريز ريز بشه و خيلي اروم هم بزنيد
و بزاريد جا بيوفته
🍕@ashpazzkhooneh🍕