#آش_ماش ماش یک لیوان برنج نیم دانه نصف لیوان پیاز ریز یک لیوان پیازخلال شده یک عدد نمک وادویه به میزان لازم ماش رواول میزاریم تاپخته بشه بعد برنج رواضافه کرده درب قابلمه رومیزاریم تابرنج شکوفه بزنه حالا پیازریزروپوست گرفته ودرسته داخل آش میریزیم بعدپیازروجداگانه خلالی میکنیم باادویه تفت میدیم وبه آش اضافه کرده حرارت روکم میکنیم میزاریم تاجابیفته این آش برای سرماخوردگی فوق العادس 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

آش ماش😍😋 مواد لازم: 🧅‎۱پیاز بزرگ ‎ماش🫘 ۱ پیمونه ‎لوبیا چشم‌بلبلی🫘 ۱ پیمونه ‎برنج🍙 نصف پیمونه ‎سبزی آش☘️🌿🍀 ترکیب(تره جعفری گشنیز اسفناج و برگ سیر) دقت کنید سبزی آش شوید نداره پس از این سوپرمارکتی ها استفاده نکنید چون بعضی هاشون شوید دارن و عطر آش رو عوض میکنند ‎نیازی نیست سبزی این آش مثل آشهای رشته یا جو زیاد باشه در حد یک کاسه برای این مقدار مواد کافیه ‎خبوبات رو از شب قبل ۷-۸ ساعت خیس کنید با یه مقدار نمک ‎ادویه ها : ‎فلفل قرمز 🌶نصف ق.م به میزان تندی که دوست دارید میتونید بیشتر بریزید، زردچوبه، فلفل سیاه🌶، نمک (به حبوبات یک مقدار نمک موقع پخت اضافه کنید) ‎سبزیجات خشک : پونه کوهی خشک🍃 نعنا خشک🍃 یک ق.غ و آویشن خشک🍃 نصف ق.غ ‎برای کشک ‎سیر🧄 ۴ حبه ‎نعنا خشک🍃 ۱ق.غ سرخالی ‎کشک🍶 (طعم کشک مهم ترینه برای آش) ۳ق.غ #آش_ماش 🍕@ashpazzkhooneh🍕