#باطرش_حموی(غذای سوریه) مواد لازم: 2 عدد بادمجان کبابی 3 قاشق غذاخوری ماست 2 قاشق غذاخوری ارده آب لیمو 2 حبه سیر روغن 1/2 کیلوگرم گوشت چرخ کرده 2 عدد گوجه فرنگی کبابی 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نمک فلفل سیاه برای تزیین:جعفری و دانه کاج 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕