برگر مرغ 18 اکتبر، 2024 سينه مرغ هفتصد گرم قارچ پانصدگرم پودر پاپريكا يك ق غ پودر پياز يك ق م نمك و فلفل به اندازه دلخواه پودر سير يك ق چ كره پنجاه گرم سس خردل يك ق غ سس باربيكيو يك ق غ اول قارچ رو خرد كن بريز تو تابه با حرارت بالا تا ابش كشيده شه بعد بهش كره و ادويه ها را اضافه كن و خاموش كن بذار كاملا خنك شه حالا اين مواد رو كه كاملا خنك شده(ي مقدارش رو بردار براى سس برگر لازم داريم ) و بقيش به مرغ چرخ شده اضافه كن و ورز بده بين كيسه فريزر به اندازه صد تا صد و بيست گرم پهن كن و بهش شكل بده و با مقدار كمى روغن و كره هر دو طرفش رو سرخ كن #برگرمرغ 🍕@ashpazzkhooneh🍕