7.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای تهیه بریانی حیدرآبادی :
◗ ۱ کیلو ران مرغ
◗ ۱ پیاله بزرگ پیازداغ
◗ ۲ قاشق حریره سیر و زنجبیل
◗ ۲۴۰ گرم ماست یونانی
◗ ۲ قاشق گشنیز خرد شده
◗ ۲ قاشق نعنا خرد شده
◗ ۲ قاشق روغن حیوانی
◗ ۱ قاشق چایخوری گرم ماسالا
◗ ۱/۴ قاشق چایخوری زردچوبه
◗ ۱ قاشق غذاخوری پودر تخم گشنیز
◗ نمک و فلفل سیاه
◗ ۱ عدد لیموی تازه آب گرفته
◗ ۶-۷ پیمانه برنج
◗ ۲ عدد برگ بو
◗ ۲ عدد میخک
◗ دانه های فلفل سیاه
◗ ۳-۴ عدد هل سبز
◗ ۱ عدد هل سیاه
◗ مقداری نمک
◗ زعفران دم کرده
#بریانی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
4.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•بریانی😋•
این یکی خوشمزه ترین غذاهاست🥳
~❤️مواد لازم:(۴نفر)
ران مرغ۴تیکه
برنج۲/۵پیمانه
ماست پرچرب یا بدون آب ۳ق غ
گوجه ۲عدد خرد شده
پیاز درشت ۱عدد
سیر۱حبه
فلفل سبز چیلی
گشنیز چندشاخه ساطوری شده
~❤️ادویه های پودری شامل:
پودر تخم گشنیز نصف ق چ
زیره سیاه نصف ق چ
پاپریکا ۱ق چ
زردچوبه ۱ق چ
فلفل قرمز سلیقه ای
ادویه های دون داخل مرغ شامل:
فلفل سیاه ۵عدد
چوب دارچین ۱تیکه
میخک۴عدد
بادیان ۱تیکه
ادویه های دون برای برنج:
چوب دارچین هل میخک (داخل کیسه چای میندازیم تا بعد ابکش جدا کنیم)
#بریانی
🍕@ashpazzkhooneh🍕