#تارت_انبه_با_پایه_شکلات
🍬انبه 4 عدد
🍬شکر 3/4 پیمانه
🍬آب لیمو تازه 2 قاشق چایخوری
🍬پودر ژلاتین 1 و نیم قاشق چایخوری
🍬زرده تخم مرغ 4 عدد
🍬کره 4 قاشق غذاخوری
🍬بیسکوییت شکلاتی 100 گرم
🍬شکلات تلخ تکه شده 50 گرم
🍬کره نرم شده 2 قاشق غذاخوری
🍬برای آماده کردن پایه تارت، بیسکوییت، شکلات تکه شده و کره را در مخلوط کن ریخته و خوب میکس کنید. حالا در ظرف مورد نظر برای تارت فشرده کنید، بپوشانید و حدود 2 ساعت در يخچال قرار دهید.
🍮 برای تهیه رویه، انبه ها و شکر را در مخلوط کن میکس کنید، آب لیمو و پودر ژلاتین را اضافه کرده و مخلوط کنید.
ترکیب را در ظرفی روی حرارت متوسط حدود 5 دقیقه قرار دهید تا بجوشد، حالا زرده ها را اضافه کرده و اجازه دهید 7 دقیقه دیگر بجوشد.
🍸زمانی که ترکیب انبه کمی خنک شد روی پایه شکلاتی ریخته و یک ساعت در يخچال قرار داده و تزیین کنید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕