#حلوای_خرما🍮
🍩۲ کیلو خرماى بدون هسته
🍩۲ لیتر آب
🍩عسل و قند از هر کدام ۰.۵ کیلو
🍩زعفران ۷ گرم
🍩آرد نان خشک ۰.۵ کیلو
🍩پودر مغز بادام و مغز گردو و مغز پسته از هر کدام ۷۰ گرم
🍩۱ کیلو روغن
🍩شیره خرما
🍨دستور پخت
دو کیلو خرماى بدون هسته را با دو لیتر آب بجوشانند تا له شود.
سپس، عسل و قند، زعفران، آرد نان خشک، پودر مغز بادام و مغز گردو و مغز پسته، همگی را با شیره خرما جوشانده و با روغن حلوا تهیه شود.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕