#حلوای_رولتی مواد لازم: روغن، یک لیوان کره، 150 گرم آرد، 300 گرم پودر هل، یک قاشق چایی خوری نان میکادوی تازه و برشته، به میزان لازم مواد لازم برای شربت: شکر، 600 گرم آب، 3لیوان گلاب، نصف لیوان طرز تهیه: ابتدا شکرو آب و گلاب وباهم مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا شکر در آب حل شود. آرد و کره و روغن را درون قابلمه ریخته و با حرارت ملایم تف میدهیم تا آرد تغییر رنگ دهد. شربت را کم کم به آرد اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا جایی که حلوا کاملا جمع شود. پودر هل را نیز اضافه میکنیم. سپس حلوای اماده شده را همانطور که داغ هست روی نان میکادو قرار میدهیم و نان را رول میکنیم و میگذاریم کاملا خنک شود.سپس برش میزنیم. @ashpazzkhooneh