#خاکاردبیج ⁦ 💐خاکاردبیج بیشتر توسط نسل قدیمی تر پخت میشودو برای اکثر گیلانی ها یادآور روزهای کودکی می باشد😍 ⁦✳️⁩مواد لازم ‌ 💠آرد ... یک پیمانه 💠شکر .. یک پیمانه 💠شیر .. نصف پیمانه 💠تخم مرغ .. یک عدد 💠گردو بادام کشمش .. اختیاری 💠دارچین .. یک ق چ 💠هل .. یک ق چ 💠زعفران .. مقداری ‌ ⁦❇️⁩طرز تهیه ‌ 1⃣آرد را در شیر حل کنید و تخم مرغ را هم اضافه کنید و مخلوط کنید بعد شکر را اضافه کرده هم می زنیم. 2⃣مغزها ( گردو بادام نگینی خورد شده و کشمش ) را همراه دارچین هل و زعفران اضافه کنید و مخلوط کنید. وقتی مواد آماده شد داخل تابه روغن بریزید و زمانی که روغن داغ شد مواد را به اندازه دلخواه در تابه بریزید و وقتی یک طرف آن سرخ شد طرف دیگر آن را هم سرخ کنید ❇️نکته ⏺میزان شکر بستگی به ذائقه و سلیقه شما دارد ⏺غلظت مایع شیرینی باید یکم سفت تر از پنکیک باشد و بتوان آن را با قاشق در تابه بریزیم ⏺برای این که شیرینی ظاهر زیبا داشته باشد می توان از قالب های مختلف استفاده کرد قالب مورد نظر را در تابه بگذارید و از مواد درون قالب بریزید. ‌ 👩‍🍳نوش جان👩‍🍳 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕