#خوراک_رژیمی 🥘
🍖سویا:1لیوان
🍖پیازخرده شده :2 عدد
🍖رب گوجه فرنگی:2 قاشق غذاخوری
🍖هویج خرد شده :2 عدد
🍖سیب زمینی خردشده:2 عدد
🍖جعفری ساطوری شده :1/2پیمانه
🍖دارچین و آبلیمو :به مقدار لازم
🍖نمک، فلفل، ادویه :به مقدار لازم
🌮سویا را با کمی نمک و آب ولرم به مدت نیم ساعت خیس کنید.
بعد با یک قاشق مربا خوری دارچین و مقداری آب به مدت 15 دقیقه آن را بجوشانید.
سپس سویا ها را آبکش کنید و بعد چرخش کنید.به سویای چرخ شده مقداری نمک و فلفل اضافه کنید و روی حرارت ملایم تفت دهید.
در حین تفت
دادن سویا سیب زمینی ، هویج و پیاز خرد شده را هم به آن اضافه کنید .
بعد از تفت دادن این مواد رب گوجه فرنگی را به همراه نمک ، فلفل ، آبلیمو و یک لیوان آب به بقیه مواد اضافه کنید و اجازه دهید روی حرارت کم همه مواد با هم بپزند و به اصطلاح جا بیفتند.😋
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#خوراك_رژيمي
🍴نصف سیب زمینی پخته و سالسا
🧊سیب زمینی را در ماكرو یا فر پخته و نصف کنید روی آن 1 قاشق غذا خوری سالسا ریخته و میل کنید.
🥣تركيبات سالسا
🥣گوجه فرنگی
🥣فلفل دلمه سبز
🥣پیازچه متوسط
🥣گنشیز تازه
🥣فلفل
🥣آب لیمو ترش
🍲نكته (سيب زميني تنورى كالرى كمتري نسبت به سيب زميني ابپز شده دارد)
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕