#خوراک_گوشت_با_نخود_سبز
برای 8 نفر
هر پرس:253 گرم
کالری هر پرس:201
مواد لازم:
🥒نخود سبز.....1 کیلو
🥒سیب زمینی....2 عدد
🥒هویج....2 عدد
🥒گوشت قرمز....300 گرم
🥒پیاز....2 عدد
🥒گوجه.....2 عدد
🥒رب گوجه....2 قاشق غذاخوری
🥒روغن زیتون....2 قاشق غذاخوری
🥒نمک...به مقدار لازم
طرز تهیه:
🥘گوشت را همراه 1 عدد پیاز و 1 لیوان آب برای نیم ساعت می پزیم . در ظرف دیگری پیاز خرد شده را با روغن زیتون تفت می دهیم وقتی رنگش عوض شد
گوشت را اضافه می کنیم و دوباره برای 2 ذقیقه تفت می دهیم. گوجه را رنده می کنیم و همراه هویج خرد شده و رب گوجه به مواد افزوده سپس
2 لیوان اب ریخته و بعد از به جوش امدن سیب زمینی و نخود سبز را هم داخل قابلمه می ریزیم و اجازه می دهیم با حرارت ملایم بپزد.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕