#خورشت_شوید_و_آلوچه این یه غذای نیمه گیلانیه چون یک سری حذف و اضافه براش انجام دادم که با سلیقه ی بیشترتون سازگار باشه ❇️مواد لازم 💠ران مرغ... یک عدد 💠روغن زیتون... دو ق غ 💠پیاز... یک عدد متوسط 💠سیر... دو حبه 💠رب... یک قاشق سوپ خوری 💠نمک، فلفل سیاه، زردچوبه 💠شوید خرد شده... ده ق غ 💠آلوچه... ده عدد 💠نخودفرنگی... نصف پیمانه 💠آب ... دو سوم لیوان 💠آبغوره... یک سوم لیوان ❇️روش تهیه 1⃣پیازروتفت میدیم بهش ادویه ها و سیر رو اضافه می کنیم کمی تفت میدیم (مراقب باشید سیر نسوزه و فقط کمی تفت بخوره بعد هم بهش رب رو اضافه می کنیم 2⃣بعد از تفت دادن ،رب مرغ رو اضافه می کنیم که می تونید از سینه مرغ استفاده کنید بعد از تفت دادن مرغ، شوید، نخود سبز و آلوچه رو هم اضافه کرده و دو سوم لیوان آب رو بهش اضافه می کنیم و بهش زمان میدیم که جا بیفته 3⃣در آخر آبغوره رو اضافه می کنیم و یک ربع بعد که غلظت خورش به میزان دلخواهتون رسید غذا آمادست 🧑‍🍳نوش جان👩‍🍳 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕