🍮#دسر_ماست_و_آناناس😋 . شیر: یک و نیم پیمانه. خامه صبحانه:200 گرم. .وانیل :1/4 ق م. ژلاتین :5 ورق يا پودر ژلاتين 5 ق م. .ماست پرچرب شیرین :یک و نیم پیمانه. .کمپوت آناناس :150 گرم. شکر :1/2 پیمانه 🍡طرز تهیه:🍡 1 - ژلاتین را داخل شیر سرد حل کرده و پس از اینکه کمی اسفنجی شد ظرف شیشه ای مخلوط شیر و ژلاتین را روی حرارت غیر مستقیم (بن ماری) قرار داده تا ژلاتین کاملا در شیر حل و یک دست شود. 2 - ماست ، شکر ، وانیل و خامه را با همزن برقی بزنید تا کاملا مواد با هم مخلوط شوند. 3 - شیر و ژلاتین را آرام آرام به مخلوط افزوده و با همزن برقی هم زده یک دست شود . 4 - آب کمپوت را به مواد افزوده و خود آناناس ها را نگینی خرد نمایید. 5 - کمی از کمپوت های خرد شده را داخل دسر ريخته و به مدت حداقل 2-3 ساعت داخل یخچال قرار دهید. 6 - پس از این که دسر کامل خود را بست روی آن را با گل خامه، آناناس ، تزیین نمایید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#دسر_ماست_و_آناناس🍍 🍦مواد لازم🍦 ❄️شیر و ماست کیسه ای :از هر کدام یک و 1/4 پیمانه 🍍خامه :200 گرم ❄️وانیل :1/3 قاشق چایخوری 🍍پودر ژلاتین :3 قاشق مرباخوری ❄️کمپوت آناناس :یک قوطی 🍍شکر :نصف پیمانه 🧇برای تهیه تهیه دسر ماست و آناناس، ابتدا شیر و پودر ژلاتین را در یک ظرف استیل ریخته و روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا پودر ژلاتین در شیر حل شود. در این فاصله ماست را به همراه شکر ، وانیل و خامه در ظرفی ریخته و با هم زن برقی هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شود ، حالا ژلاتین حل شده را به مخلوط خامه افزوده و خوب هم بزنید و آب آناناس و میوه آن را داخل ظرف ریخته و با هم مخلوط نمایید. مواد دسر را داخل قالب ریخته و در یخچال قرار دهید تا ببندد. موقع سرو دسر را در ظرف مخصوص پذیرایی برگردانده و با خامه و تکه های آناناس تزیین نمایید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕