🧁#دسر_پرتقال 🍊🍊 🍮موادلازم برای 3 نفر : 🍊پرتقال (بدون پوست) 1پیمانه 🍊آب پرتقال 1پیمانه 🍊پوست پرتقال (رنده شده) 1قاشق سوپخوری 🍊زرده تخم مرغ 2عدد 🍊ژلاتین (پودر) به میزان لازم 🍊خامه 100گرم 🍊شكر 100گرم 🍊طرز تهیه🍊 ابتدا مقداری دلخواه از پودر ژلاتین را با نصف استكان آب جوش به خوبی مخلوط كنید و آن را به روش بن ماری و روی بخار آب كرده و خوب هم بزنید تا در هم حل شوند. حال آب پرتقال را به مواد اضافه كنید و خوب بزنید سپس زرده‌های تخم‌مرغ را با پوست پرتقال رنده‌شده و شکر مخلوط کرده با همزن زده تا یک‌دست شود در انتها خامه و بقیه مواد را به آرامی با هم مخلوط کرده و مواد را با هم یكی كنید و آنها را در یخچال گذاشته تا بسته شود. 1)به جای پودر ژلاتین میتوانید از پودر ژله هم استفاده كنید. 2)به یاد داشته باشید كه برای تهیه پوست پرتقال باید آن را 3بار بجوشانید و آبش را خالی كنید و یك بار هم با آب و شكر بجوشانیدش تا تلخی اش گرفته شود. 3)حتما از خامه زده شده و شیرین شده استفاده كنید.😋 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕