8.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دونات_خوشمزه‌ی_کرمدار😋
مواد لازم برای خمیر🔻
شیر گرم نصف پیمانه(داغ نباشه)
خمیرمایه یک‌ق‌چ
مخلوط میکنیم و درپوش میذاریم و چند دقیقه کنار میذاریم تا کف کنه
آرد نول (قنادی ، سه صفر) ۲ پیمانه الک میکنیم
شکر یک‌سوم پیمانه
نمک یک‌چهارم ق چ
کره ذوب شده ۳۰ گرم(۳ق‌غ)
مخلوط شیر و خمیرمایه عمل آمده
تخم مرغ یک عدد
طرز تهیه🔻
با دست مخلوط کرده و شروع به ورز دادن میکنیم تا وقتی که خمیر به دست نچسبه (حدود ۱۰ دقیقه)
اگر بعد از این زمان خمیر به دست میچسبید ،با احتیاط و کم کم آرد اضافه کنید و ورز دهید تا چسبندگی برطرف شود
روی ظرفمون رو سلفون میکشیم و ۲ ساعت خمیر رو در محیط استراحت میدیم.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕