4.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رول‌های بادمجان غیرقابل وصف 😋
را که با گردوی ترد پر شده‌اند، شکار کنید ! 😍🍆
بادمجان / بادمجان 2 عدد
1 حبه سیر
گردو 50 گرم
4-5 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده
سس مایونز 3 قاشق غذاخوری
نمک
فلفل سیاه
روغن زیتون
آماده سازی:
1. فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. بادمجان های ورقه شده را روی یک ورقه پخت قرار دهید، روغن زیتون بپاشید و هر دو طرف را با نمک و فلفل مزه دار کنید. به مدت 20-25 دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای طلایی شود بپزید. از فر خارج کنید و اجازه دهید بادمجان ها خنک شوند.
2. در همین حین فیلینگ را آماده کنید. در یک کاسه گردوی خرد شده، جعفری، سیر رنده شده، سس مایونز را با هم مخلوط کرده و با نمک و فلفل مزه دار کنید.
3. یک قاشق از مخلوط را روی برش های بادمجان پخته شده بریزید و گرد کنید.
لذت ببرید
#رول_بادمجان
🍕@ashpazzkhooneh🍕