#سوفله_موز
مواد اولیه :
🍚شکر دو قاشق سوپخوری
🍚تخم‌مرغ ۳ عدد
🍚وانیل ۱/۳ قاشق چایخوری
🍚موز (خردشده) ۲۵۰ گرم
🍚خامه ۲۵۰ گرم
🍚ژلاتین ۲ورق
🍚آب سرد ۱/۲ پیمانه
🍚پودر قند ۲ قاشق غذاخوری
طرزتهیه :
🥣ابتدا زرده‌های تخم‌مرغ را به همراه شکر و وانیل خوب با همزن می‌زنیم تا سفت و غلیظ شود.
🥣سفیده‌های تخم‌مرغ را با پودر قند می‌زنیم تا کاملا سفت شود.
🥣حالا خامه را به زرده‌های تخم‌مرغ اضافه کرده ژلاتین را هم با آب سرد مخلوط کرده و به صورت بن‌ماری حل می‌کنیم و به مخلوط زرده و خامه می‌افزاییم.
🥣سفیده تخم‌مرغ را به مواد افزوده و هم می‌زنیم.
سپس موزهای خردشده را اضافه می‌کنیم.
🥄پس از آماده شدن مواد، آن را در ظرف مناسب ریخته و در یخچال قرار می‌دهیم تا بسته شود.
در انتها سطح سوفله را با پودر پسته ، پودرگردو و … تزیین می‌کنیم.
❗️نکته:
به جای دو ورق ژلاتین می‌توانید از دو قاشق مرباخوری پودر ژلاتین استفاده کنید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
198.8هزار دنبال‌کننده
13.5هزار عکس
9هزار ویدیو
301 فایل
🔹 تبلیغات ⬅️ کانون تبلیغاتی قاصدک @ghaasedak
🔴تبادل نظر
https://eitaayar.ir/anonymous/AW9c.b53
مشاهده در ایتا