#سوپ_زرشك 🌟🌟🌟🌟🌟🌟 جو رو از قبل از قبل خيس كردم وقلم رو جدا توى زود پز پختم وصافش كردم و گوشت رو با نمك وفلفل وپياز جداگانه پختم وابش رو صاف كردم وگوشت رو ريش ريش كردم وبعد جو رو گذاشتم تا بپزه وبعد اب قلم واب گوشت رو اضافه كردم وتوى اين فاصله جعفرى وگشنيز ساطورى شده رو اماده كردم وزرشك رو با كمى كره سرخ كردم ووقتى سوپ جا افتاد با جعفرى وگشنيز و با زرشك تزيين كردم ..موقع خوردن این سوپ، دانه ها ی زرشک طعم بسیار خوبی رو ایجاد میکنه.. 🌹🌹🌹🍀🍀🍀🍀🌟🌟🌟 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#سوپ_زرشک مواد لازم ➕سينه مرغ 300 گرم ➕جعفري خردشده 150 گرم ➕قارچ خردشده 100 گرم ➕رب گوجه‌فرنگي دو قاشق سوپخوري ➕آرد گندم دو قاشق سوپخوري ➕آبليمو سه قاشق سوپخوري ➕زرشك 200 گرم ➕پياز يك عدد ➕هويج 100 گرم ➕سيب‌زميني 80 گرم ➕روغن مايع نصف پيمانه ➕نمك و فلفل به ميزان لازم طرز تهيه ❗️پياز را نگيني خرد كرده و با روغن سرخ مي‌‌كنيم. مرغ را ريز خرد كرده و داخل پياز ريخته و تفت مي‌‌دهيم. آرد را هم مقداري با مواد سرخ كرده داخل آن آب مرغ يا گوشت مي‌ريزيم. ❗️سپس هويج و سيب‌زميني را نگيني خرد كرده و داخل آن ريخته و با حرارت ملايم به مدت دو ساعت مي‌‌پزيم. بعد قارچ، نيمي از زرشك، نمك، فلفل و رب گوجه‌فرنگي را داخل سوپ ريخته وقتي سوپ جا افتاد آبليمو و جعفري را اضافه كرده و با بقيه زرشك تزئين مي‌كنيم 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#سوپ_زرشک 🍛مواد لازم سينه مرغ 300 گرم جعفري خردشده 150 گرم قارچ خردشده 100 گرم رب گوجه‌فرنگي دو قاشق غذاخوري آرد گندم دو قاشق غذاخوري آب‌ليمو سه قاشق غذاخوري زرشك 200 گرم پياز يك عدد هويج 100 گرم سيب‌زميني 80 گرم روغن مايع نصف پيمانه نمك و فلفل به ميزان لازم 🥘🥘🥘 1. پياز را نگيني خرد كرده و با روغن سرخ مي‌‌كنيم. 2. مرغ را ريز خرد كرده و داخل پياز ريخته و تفت مي‌‌دهيم. آرد را هم مقداري با مواد سرخ كرده داخل آن آب مرغ يا گوشت مي‌ريزيم. 3. هويج و سيب‌زميني را نگيني خرد كرده و داخل آن ريخته و با حرارت ملايم به مدت دو ساعت مي‌‌پزيم. 4. بعد قارچ، نيمي از زرشك، نمك، فلفل و رب گوجه‌فرنگي را داخل سوپ ريخته وقتي سوپ جا افتاد آب‌ليمو و جعفري را اضافه كرده و با بقيه زرشك تزيين مي‌كنيم. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

سوپ زرشک رستورانی😍 یکی از خفن‌ترین سوپ‌هایی که میتونید واسه مهمونیاتون درست کنید و شک نکنید انقدر خوبه همه عاشقش میشن مواد لازم : مرغ زرشک جو پرک نمک، فلفل سیب زمینی پیاز، گوجه زردچوبه جعفری هویج #سوپ_زرشک 🍕@ashpazzkhooneh🍕