#شلغم_گریل_شده
شلغم بزرگ مکعبی خرد شده ۱ عدد
روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
نمک نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری
گشنیز ۲ قا شق چایخوری
روغن زیتون ۱ قاشق چایخوری
آب لیمو ۱ قاشق چایخوری
نمک یک چهارم قاشق چایخوری
🧇🥗🧇
🥗🧇🥗
🍱۱ . سیخ های چوبی را یک ساعت در آب بگذارید تا خسی بخورند.
۲ . شلغم را ۲ دقیقه بجوشانید و سپس آبکش کرده با روغن زیتوننمک و فلفل مخلوط کنید.
۳ .گریل را با حرات متوسط روشن کنید. شلغم ها را به سیخبکشید و هر طرفش را ۲ تا ۳ دقیقه گریل کنید.
۴ . گشنیز، آب لیمو ترش و روغن زیتون را مخلوط کرده روی شلغم های گریل شده ریخته و سرو نمایید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#شلغم_گریل_شده
شلغم بزرگ مکعبی خرد شده ۱ عدد
روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
نمک نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه یک چهارم قاشق چایخوری
گشنیز ۲ قا شق چایخوری
روغن زیتون ۱ قاشق چایخوری
آب لیمو ۱ قاشق چایخوری
نمک یک چهارم قاشق چایخوری
🧇🥗🧇
🥗🧇🥗
🍱۱ . سیخ های چوبی را یک ساعت در آب بگذارید تا خسی بخورند.
۲ . شلغم را ۲ دقیقه بجوشانید و سپس آبکش کرده با روغن زیتوننمک و فلفل مخلوط کنید.
۳ .گریل را با حرات متوسط روشن کنید. شلغم ها را به سیخبکشید و هر طرفش را ۲ تا ۳ دقیقه گریل کنید.
۴ . گشنیز، آب لیمو ترش و روغن زیتون را مخلوط کرده روی شلغم های گریل شده ریخته و سرو نمایید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕