#شکلات_صبحانه
✏️مواد لازم:
🔸پودر کاکائو ۱ لیوان
🔸شکر ۱ لیوان
🔸شیر ۱ لیتر
🔸کره ۵۰ گرم
♨️طرز تهیه:
🔹ظرف نسبتا بزرگی را انتخاب کنید و پودر کاکائو و شکر را داخل آن ریخته و با قاشق به خوبی مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند(اگر یکدست نشوند بعدا گلوله میشوند).
🔹شیر را به مواد اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم. هم میزنیم تا اطراف آن حباب بزند اما نجوشد.
🔹شعله را ملایم کرده و به خوبی مخلوط می کنیم.این کار را آنقدر ادامه می دهیم تا شکلات غلیظ شود(حدود 45دقیقه تا 1ساعت).
🔹بعد از 45 دقیقه جوشیدن کره را اضافه می کنیم. مواد را هم می زنیم تا کره ذوب شود. دوباره هم می زنیم تا شکلات به غلظت خوبی برسد و بعد شعله را خاموش کرده و صبر می کنیم تا شکلات سرد شود.
👀سایر نکات
🔸در صورت تمایل از میزان پودر کاکائو کم کنید تا شکلات شما شیرین تر شود. نباید این شکلات ته بگیرد در صورت ته گرفتن ظرف را عوض کنید.
🔸بهتر است شکلات را 10دقیقه یا 5دقیقه یکبار هم بزنید تا ته نگیرد. نباید حرارت در حین غلیظ شدن شکلات زیاد باشد چون بعدا شکلات شکرک میزند.
🔸در صورت تمایل مقداری فندق یا کرم فندق هم به کاکائو اضافه کنید. این سس را در ظرف در بسته به مدت یک ماه در یخچال میتوانید نگهداری کنید. سس را چند ساعت قبل از استفاده از یخچال بیرون بگذارید تا حالت روان داشته باشد.
🔸این سس را در ظرف در بسته به مدت یک ماه در یخچال می توانید نگهداری کنید. سس را چند ساعت قبل از استفاده از یخچال بیرون بگذارید تا حالت روان داشته باشد.
@ashpazzkhooneh
#شکلات_صبحانه
✏️مواد لازم:
🔸پودر کاکائو ۱ لیوان
🔸شکر ۱ لیوان
🔸شیر ۱ لیتر
🔸کره ۵۰ گرم
♨️طرز تهیه:
🔹ظرف نسبتا بزرگی را انتخاب کنید و پودر کاکائو و شکر را داخل آن ریخته و با قاشق به خوبی مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند(اگر یکدست نشوند بعدا گلوله میشوند).
🔹شیر را به مواد اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم. هم میزنیم تا اطراف آن حباب بزند اما نجوشد.
🔹شعله را ملایم کرده و به خوبی مخلوط می کنیم.این کار را آنقدر ادامه می دهیم تا شکلات غلیظ شود(حدود 45دقیقه تا 1ساعت).
🔹بعد از 45 دقیقه جوشیدن کره را اضافه می کنیم. مواد را هم می زنیم تا کره ذوب شود. دوباره هم می زنیم تا شکلات به غلظت خوبی برسد و بعد شعله را خاموش کرده و صبر می کنیم تا شکلات سرد شود.
👀سایر نکات
🔸در صورت تمایل از میزان پودر کاکائو کم کنید تا شکلات شما شیرین تر شود. نباید این شکلات ته بگیرد در صورت ته گرفتن ظرف را عوض کنید.
🔸بهتر است شکلات را 10دقیقه یا 5دقیقه یکبار هم بزنید تا ته نگیرد. نباید حرارت در حین غلیظ شدن شکلات زیاد باشد چون بعدا شکلات شکرک میزند.
🔸در صورت تمایل مقداری فندق یا کرم فندق هم به کاکائو اضافه کنید. این سس را در ظرف در بسته به مدت یک ماه در یخچال میتوانید نگهداری کنید. سس را چند ساعت قبل از استفاده از یخچال بیرون بگذارید تا حالت روان داشته باشد.
🔸این سس را در ظرف در بسته به مدت یک ماه در یخچال می توانید نگهداری کنید. سس را چند ساعت قبل از استفاده از یخچال بیرون بگذارید تا حالت روان داشته باشد.
@ashpazzkhooneh
#شكلات_صبحانه🍫
ارده ٥ ق غ
شيره خرما ١ ق م
عسل ١ ق م
كنجد ١ ق چ
پودر فندق ١ ق چ
مواد رو با هم تركيب كنين تا يه شكلات مقوي و خوشمزه داشته باشين
@ashpazzkhooneh
#شکلات_صبحانه 🍫 😋
پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری
شیر: 2 قاشق غذاخوری
شکلات تخته ای: 50 گرم
کره: 100 گرم
پودر قند: 150 گرم
خامه: 100 گرم
فندوق: 150 گرم
🔸پودر قند و پودر کاکائو رو توی ظرف بریزید و مخلوط کنید. کره و تخته کاکائو رو با حرارت کتری ذوب کنید و بهشون اضافه کنید.
در آخر فندوق رو آسیاب کنید و همراه با خامه به مواد اضافه کنید. مواد رو خوب هم بزنید و داخل یه بطری شیشه ای بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#شکلات_صبحانه
🍫مواد لازم
🍮 خاک قند ۲ فنجان
🍮 زرده تخم مرغ ۲ عدد
🍮 کره ۴ قاشق غذاخوری
🍮 خامه ۵ قاشق غذاخوری
🍮 فندق خرد شده ۱۰۰ گرم
🍮 شکلات تخته ای ۱۵۰ گرم
🍮 پودر کاکائو ۴ قاشق غذاخوری
🍫برای تهیه شکلات صبحانه نوتلا ابتدا کره را از یخچال بیرون می آوریم تا با دمای محیط نرم شود. بعد کره را در مخلوط کن قرار می دهیم و پودر کاکائو را به همراه پودر قند به آن می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم تا مخلوط سفتی داشته باشیم و کنار می گذاریم.
🍫آن گاه کتری را آب می کنیم و روی حرارت می گذاریم و شکلات های تخته ای را تکه تکه کرده و در کاسه ای می ریزیم و روی کتری قرار می دهیم تا با بخار کتری شکلات ها ذوب شوند(روش بنماری) تا ذوب شدن شکلات ها زرده تخم مرغ را در کاسه ای می ریزیم
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#شکلات_صبحانه 🍘
🌰ارده : شش قاشق غذاخوری
🌰عسل : دو و یک دوم قاشق مرباخوری
🌰پودر نارگیل : یک قاشق مرباخوری
🌰پودر گردو : یک قاشق مرباخوری
🌰هل ساییده : یک دوم قاشق چای خوری
🧊روش تهیه🧊
🍫برای وعده صبحانه ارده را در یک ظرف چینی ریخته و عسل را به آن اضافه کنید و آن را یکنواخت هم بزنید تا کامل سفت شده و قوام بیاید، سپس پودر نارگیل و هل را که از قبل آماده کرده اید به آن اضافه کرده و آنها را کاملا مخلوط کنید. در انتها، پودر گردو را روی آن بپاشید. این شکلات بسیار مقوی، خوش عطر، خوش طعم، آرامبخش و دارای انرژی فراوانی است و یک غذای بسیار مناسب برای وعده صبحانه به شمار می رود.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#شکلات_صبحانه😋😋
🍫مواد لازم :
🍘یک فنجان مغز فندق بو داده
🍘یک فنجان پودر قند یا پودر شکر
🍘یک فنجان پودر کاکائو
🍘وانیل نوک قاشق
🍘۸ ق غ روغن گیاهی یا کره یا ترکیبی از هردو
🍘(تا رسیدن به غلظت مناسب روغن اضافه کنین)
🌰طرز تهیه :🌰
داخل مخلوط کن یا میکسر یا هردستگاهی که مغزآجیل پودر میکنه،اول مغز فندق ها و بعد پودر شکر و بعد پودر کاکائو و وانیل رو اضافه کنین(کامل باید پودر بشه ، خوب دقت کنین)،بعد روغن رو اضافه کنین و میکس کنین ، شکلات صبحانمون حاضره
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•شکلات صبحانه🍫😍😋
این شکلات صبحونه انقد خوشمزس که یبار درست کنید دیگه از بیرون نمیخرید 🤤
مواد لازم
شیر پرچرب
پودر قند
شیرخشک
پودر کاکائو
#شکلات_صبحانه
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیگه شکلات صبحانه نخر
| اينقدساده درست ميشه تعجب ميكني |
مطمينم از اين به بعد خودت درست ميكني چون سالمتره و مواد نگه دارنده نداره
به اينا نياز داريم:شير ١ليوان،روغن ١ليوان،شكر ١ليوان،پودر كاكائو ٢ق .غ،وانيل ١/٢ق.غ
#شکلات_صبحانه
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌀شکلات صبحانه درست کنیم😊👌
#شکلات_صبحانه
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکلات صبحانه خونگی
شیر1لیوان
شکرنصف لیوان
ارد2قاشق غذاخوری
پودرکاکائو1قاشق غذاخوری
شکلات تخته ای 100 گرم
عسل وکره هر کدوم 1 قاشق
#شکلات_صبحانه
🍕@ashpazzkhooneh🍕