#شیرینی_عسلی
مواد لازم:🥣🍽
▪️ آرد: ۳۰۰ گرم؛
▪️ پودر دارچین: نصف قاشق چایخوری؛
▪️ پوست رنده شدۀ لیمو: نصف قاشق چایخوری؛
▪️ روغن زیتون بدون بو: ۸۰ میلی لیتر؛
▪️ آب انگور: ۱۶۰ میلی لیتر؛
▪️ روغن مایع برای سرخ کردن: به میزان لازم؛
▪️ عسل: ۱۲۵ میلی لیتر؛
▪️ آب: ۸۰ میلی لیتر؛
▪️ میخک: نصف قاشق چایخوری؛
▪️ چوب دارچین: ۱ عدد؛
▪️ پودر قند: به میزان لازم
طرز تهیه:🍮
آرد را در ظرفی بریزید و پودر دارچین را به آن اضافه کنید.
پوست رنده شدۀ لیمو، روغن زیتون و آب انگور را به آرد بیفزایید تا خمیر صاف و یکدستی به دست آید.
خمیر را روی سطح آردپاشی شده ورز دهید و ۳۰ دقیقه در یک کیسۀ نایلونی، داخل یخچال استراحت دهید.
سپس خمیر را از یخچال در آورید و به ضخامت چند میلیمتر باز کنید. خمیر را با قالب چهارگوش ۳ سانتیمتری برش دهید و در روغن فراوان سرخ کنید.
بعد از سرخ شدن، روغن اضافۀ آن را با حولۀ کاغذی بگیرید.
عسل را با آب، میخک و چوب دارچین مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا ۲ دقیقه بجوشد. سپس مخلوط را از روی حرارت بردارید.
بعد از ۵ دقیقه تک تک شیرینی ها را داخل آن بیندازید و سپس در صافی قرار دهید
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
213.5هزار دنبال‌کننده
12.8هزار عکس
7.2هزار ویدیو
300 فایل
🔹 تبلیغات ⬅️ کانون تبلیغاتی قاصدک @ghaasedak
🔴تبادل نظر
https://eitaayar.ir/anonymous/a40d.b53
مشاهده در ایتا