فرنی هویج
2 لیوان شیر
1 پیمانه پوره هويج پخته شده
نصف پیمانه شکر
3 قاشق غذاخوری آرد برنج
2 قاشق غذاخوری گلاب
1/4 قاشق چایخوری هل آسیاب شده
1 قاشق غذاخوری پودر گردو
تزیین:
پودر دارچین +روغن مایع
ابتدا پوست هویج ها رومیگریم با مقداری آب میپزیم
وقتی پخته شد با غذا ساز یا گوشتکوب خوب له میکنیم.
داخل یه قابلمه شیر سرد وشکر و آرد برنج وپودر هل رو خوب حل و با هم مخلوط میکنیم و میذارم روی حرارات
بعد پوره هویج رو اضافه میکنیم روی حرارات ملایم مدام همه تا فرنی بپزه و قوام بیاد.
در آخر پودر گردو و گلاب رو اضافه میکنیم و خاموش میکنیم.
🌸👈بجای هل میتونید کمی وانیل همراه گلاب جايگزين کنید.
در صورت دلخواه میتونید خلال بادام و پسته هم به فرنی اضافه کنید.
#فرنی_هویج
🍕@ashpazzkhooneh🍕