#فیله_مرغ_حلزونی
❇️مواد لازم
💠سینه مرغ... 2 عدد
💠پیاز... 1 عدد
💠آبلیمو... 1قاشق قاشق غذاخوری
💠نمک و فلفل... به میزان لازم
💠زعفران دم کرده... 5 قاشق غذاخوری
❇️روش تهیه
1⃣ دو عدد سینه ی مرغ رو اسلایس کردم و با ضخامت کم بعد با مقداری پیاز و ادویه و کمی لیمو مخلوط کردم تا مزه دار بشه.
2⃣بعد به شکل حلزونی پیچوندم و با خلال دندون فیکسشون کردم. بعد در تابه با نصف استکان آب گذاشتم بپزن.
3⃣سینه ی مرغ زود میپزه وقتی آب کشیده شدو پخت یکم روغن بهشون دادم تا سرخ بشن.
4⃣فقط اصلا نذارید فیله ها آب بندازن وگرنه خشک میشن. بعد از سرخ شدن خلال دندونها رو خیلی آروم از فیله ها جدا کردم و سرو کردم. مزه شون فوق العاده بود حتما امتحان کنید
5⃣واسه تزئین برنج هم از مقداری زرشک ومقداری از برنج رو زعفرانی کردم کلا غذای دیزاین شده خصوصا برنج اشتها برانگیزه
👩🍳نوش جان👩🍳
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕