#مربای_ازگیل ❇️مواد لازم 💠ازگیل بدون هسته تازه...1 کیلوگرم 💠شکر...1 کیلوگرم 💠آب...1 لیوان 💠آبلیمو...2 قاشق غذاخوری ❇️ روش تهیه 1⃣ازگیل‌ها را شسته، آن‌ها را از وسط نصف کرده و سپس هسته آن‌ها را خارج کنید. 2⃣ازگیل‌های بدون هسته را در قابلمه‌ای که بهتر است از جنس لعابی باشد، ریخته و لابه لای آن شکر بپاشید. 3⃣در قابلمه را ببندید و اجازه دهید به مدت یک شب در یخچال بماند تا آب بیاندازد. 3⃣پس از این مدت، قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و یک لیوان آب به آن اضافه کنید. 4⃣در قابلمه را بسته و اجازه دهید مربا به مدت ۳۰ دقیقه روی حرارت ملایم بپزد. 5⃣پس از ۳۰ دقیقه، در قابلمه را بردارید و اجازه دهید مربا ۳۰ دیگر بپزد تا قوام آید. 6⃣در انتهای پخت، آبلیمو را اضافه کرده و پس از یک جوش، حرارت را خاموش کنید. 7⃣در انتها اجازه دهید مربا کاملا خنک شود؛ سپس آن را در شیشه‌های دردار تمیز ریخته و در یخچال نگهداری کنید. ❇️نکته تو بعضی از دستور پخت ها پوست ازگیل رو هم می گیرندبخاطر این که پوست ضخیمی داره این کار سلیقه ای هست 👩‍🍳نوش جانتان👩‍🍳 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕