#مرغ_کبابی_با_سیب_زمینی_لیمویی
✨ مواد اولیه (برای ۱ نفر):
✏️ سیب زمینی ۳ عدد متوسط
✏️ نمک به میزان لازم
✏️ زردچوبه ۱ قاشق چای خوری
✏️ لیمو ۱ عدد
✏️ پودر زیره ۱/۲ قاشق چای خوری
✏️ گشنیز ۵ شاخه
✏️ فلفل دلمه ای قرمز ۱/۴ عدد
✏️ زنجبیل ۱ تکه
✏️ سینه مرغ ۱ عدد
✏️ روغن زیتون به میزان لازم
✏️ فلفل سیاه به میزان لازم
🍴دستورالعمل :
۱- از قبل فر را با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
۲- سیب زمینی ها را در قابلمه ای از آب نمک سرد بریزید. آن را روی اجاق گذاشته و بجوشانید. بگذارید چند دقیقه قل بزند و بعد سیب زمینی ها را در آبکش ریخته و کنار بگذارید تا آب اضافی آن ها گرفته شود.
۳- زردچوبه، رنده پوست لیمو، پودر زیره، گشنیز خرد شده، فلفل دلمه ای قرمز و زنجبیل خرد شده را در کاسه ای بریزید.
۴- سه برش از لیمو جدا کرده و آب بقیه ی لیمو را به مواد در کاسه اضافه کنید.
۵- سیب زمینی ها را به همراه سینه ی مرغ با سایر مواد ترکیب کنید.
۶- به مواد کمی روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و آن ها را خوب با هم ترکیب کنید.
۷- مرغ را بردارید، ترکیب سیب زمینی ها را در سینی فر بریزید، برش های لیمو و مرغ را روی آن بگذارید. روی مواد کمی دیگر روغن زیتون بپاشید و برای حدود ۲۵ تا ۳۵ دقیقه در طبقه وسط فر بپزید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
198.2هزار دنبال‌کننده
13.5هزار عکس
9هزار ویدیو
301 فایل
🔹 تبلیغات ⬅️ کانون تبلیغاتی قاصدک @ghaasedak
🔴تبادل نظر
https://eitaayar.ir/anonymous/AW9c.b53
مشاهده در ایتا